Verŝajne ĉiuj amas hejnajn kukojn, kaj kuŝas kun brasiko - ĝi estas ŝia klasika. Ĉi tiu plenigo rezultas nekredeble sukila kaj rapida por prepari.
Delicoplena plenigo por kukaĵoj el brasiko
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 500 g;
- ovo - 3 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- kremo - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
Tranĉi brasikon per tranĉilo, aspergu salo kaj mashigi ĝin per viaj manoj. Poste metu ĝin sur la panon per la oleo kaj fritu, moviĝante, kelkajn minutojn. Post tio, aldonu disbatita pajlo senŝovita karotojn kaj verŝu malaltan grasan kremo. Kuŝu la plenigon ĝis ĝi estas preta. Dume, boli ovojn aparte, malvarmigi ilin, purigi ilin, dishaki kubojn kaj miksi kun la plejparto, aldonante pikitajn verdojn kaj spicojn por gustumi.
Delicoplena plenigo de brasiko kaj fungoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 600 g;
- bulbo - 1 peco;
- spicoj;
- Ĉamizonoj marinitaj - 200 g;
- Donu freŝa;
- vegetala oleo.
Preparado
La bulbo estas purigita, melenko trinkita kaj paŝita sur fritita pano, varmigita al oleo ĝis ora bruna. Sen malŝpari tempon, tranĉi malrapide brasikon kaj tranĉitan fungon. Ni aldonas brasikon por rosti kaj kuiri dum 5 minutoj, kaj poste ĵeti marinitajn fungojn, pikitajn verdojn kaj spicojn por gustumi. Ĉiuj zorge miksas kaj pesas la plenigon ĝis preta, kovrante la kovrilon kaj reduktante la fajron.
La plej bongusta plenigo de brasiko por kukaĵoj
Ingrediencoj:
- kasita fiŝo - 1 poto;
- blanka brasiko - 400 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- spicoj;
- kumino.
Preparado
Ni pelas la bulbon, brilis pajlon kaj brunas ĝin en iom da oleo. Brasiko maldike tranĉita, salo, aldonu la frititajn cepojn kaj miksi. Ni metas la verdan mason sur kruĉejon, verŝu iom da akvo kaj kuiraĵo, moviĝante. Post la evaporado de la tuta likvaĵo, ni ĵetas la kumonon kaj demetas la enlatan fiŝon, maŝis per forko. Stir la plenigo, forigu el la plato kaj malvarmeta. Dume, boŭgu la malmultan bolitan ovon, purigu ĝin kaj tranĉu ĝin en kubojn. Aldoni al la malvarmigita plenigo kaj miksi ĝisfunde.
Delikata plenplena brasiko
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 1 kg;
- bulbo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- tomato bati - 6 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 korpon.
- salo - pinglo;
- golfeto;
- vegetala oleo;
- akvo - 2 tbsp.
Preparado
Tranĉi brasikon malrapide, genuu ĝin malpeze per manoj kaj aldonu salon. Karotoj kaj cepoj estas procesitaj kaj grundaj kun kruĉoj. Fremu la legomojn sur la varma oleo dum kelkaj minutoj, kaj poste aldonu la brasikon kaj miksi. Post 5 minutoj, disvastiĝis de tomato, diluita en glaso da varma filtrita akvo. Ni aldonas alian glason da akvo, miksas kaj kuŝas sur la plej malforta fajro dum ĉirkaŭ 15 minutoj, kovrante ĝin per kovrilo. Al la fino ni arrojas gustumi spicojn, sukero, miksi kaj pesi ĝis la likvaĵo evaporas tute.
Tre bongusta plenigo por kukaĵoj kun brasiko
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 300 g;
- blanka brasiko - 500 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Kokido estas procesita kaj tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. En la pato verŝu iom da oleo, varmigu ĝin, disvastigu la kokidon kaj fritu ĝis preta sur ĉiuj flankoj. Poste ni metas ĝin en bovlo, kaj sur la sama oleo ni preterpasas la cepon triturita per kuboj al la travidebleco. Aparte fritu la fajne tranĉitan brasikon, aldonu ĝin al gusto, aldonu iom malvarman akvon kaj kuŝu ĝin per klako. Nun miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo, sezono plenigi spicojn kaj malvarmigi ĝin.