Al unua vido, teleroj de pasto kaj terpomoj ŝajnas nekutimaj, kaj la ingrediencoj ne estas kongruaj, sed ĉi tio ne estas tiel. Tiaj flankaj pladoj preparas sufiĉe rapide kaj surprizas la gastojn per sia simpleco kaj gusto. Supo de pastoj kaj terpomoj certe estas konata al ĉiu gastiganto, sed el ĉi tiuj ingrediencoj vi povas kuiri multajn nekutimajn aferojn!
Frititajn terpomojn per kudriloj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- pasto - 250 g;
- cepo - 1 pc.;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. l.;
- karotoj - 1 peco;
- Salo kaj spicoj - por gustumi.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, purigitaj kaj tranĉitaj en meznivelajn tranĉojn. Poste ni sendas ilin por friti en frenezulejo, ŝmirita per vegeta oleo. Ne forgesu movi foje. En kelkaj minutoj, vi povas sekure aldoni senŝeligitajn kaj pikitajn cepojn kaj karotojn. En ĉi tiu tempo, kuiri la paston ĝis preta en salta akvo. Kiam la terpomoj estas preskaŭ pretaj - metu la kudrilojn en fritita kaj friti ĝis ruĝa ŝelo. Al la fino aldonu viajn plej bonajn spicojn kaj herbojn por gusto.
Estas multaj ebloj por kuirado de pastoj kun terpomoj, sed por niaj legantoj ni elektis la plej bonajn kaj provitajn receptojn. Estas horo konatiĝi kun belega kaj delikata traktado por la tuta familio, kiu estas preparita tre facile kaj agrable, kaj ĉiam tre rapide disvastiĝas ĉe la familiara tablo.
Kaserole kun pasto kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- pasta - 200 g;
- terpomoj - 300 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 30 g;
- Butero - 2 tbsp. l.;
- tomatoj - 0.5 kg;
- salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, purigitaj kaj boligitaj ĝis preta en salta akvo. Post kiam la terpomoj malvarmigis, tranĉis ĝin en maldikajn cirklojn kaj metis la unuan tavolon en la formo, kun oleo kun butero. Poste rubu la fromaĝon sur malgrandan grateron kaj aspergu terpomojn.
Poste ni kondukas kuiri la paston, kaj metu ilin sur la supran mantelon kaj denove aspergos la teleron kun fromaĝo. Nun enjuŝu la tomatoj, fajne pikitajn aŭ disbatitajn al la ŝtato de masatoj kaj metu supre de nia kaserolo.
La formo de bakado estas sendita al precalentigita forno ĝis 180 gradoj, ĝis nia kukaĵo estas kovrita per pika ora ora ŝelo. Se vi deziras, freŝaj tomatoj povas esti anstataŭigitaj per tomato-pasto, ankaŭ varias la pladon kun majonezo aŭ prefera saŭco, ornamu kun verduloj aŭ aldonu iom da fumitaj produktoj. Ĉio dependas de via imago kaj deziro surprizi la hejmon.