Se vi serĉas recepton por interesa saŭco aŭ malpuraĵo por viaj kulinaraj ĉefverkoj, tiam la serĉo finiĝis, ĉar ni prezentos vin al la recepto por unu el la plej atingeblaj kaj simplaj saŭcoj, kiuj estos egale bonaj por manĝaĵoj kaj manĝaĵoj. .
Tar-tar saŭco kun pikitaj kukumoj
Ingrediencoj:
- marinitaj maŝinoj - 6-7 pecoj;
- kaperoj - 2-3 kusenojn.
- majonezo - 1 ero;
- 1/2 citrono suko;
- Piklo de kukumoj kaj kaproj - 1 kulero;
- salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
Ni dishakas marinitajn maŝinojn kaj kaperojn kaj metas ilin en bovlon. Tie ni ankaŭ sendas majonezon, citronan sukon kaj pikilon. Tre miksi ĉion kaj sezoni per salo kaj pipro al gusto.
Kukumo-saŭco-recepto
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- Dijon-musdero - 1 cucharadita;
- Oleo de olivo - 1/3 de jarcento;
- vinagro de ruĝa vino - 1 cucharadita;
- kukurboj - 3-4 pecoj;
- kaproj - 8-10 pecoj;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ovo boli dum 10 minutoj, pura kaj ĉerpi la yema. Bozaj yemas masonas kun mustardo kaj aldonas oleon kaj vinagron. Plene batis.
Aparte ni muelas ovon blanka kaj berĉinoj. Aldonu la disbatitajn ingrediencojn kaj kaperojn al la yema maso, denove movu ĉion. Por gustumi, aldoni verdojn, salo kaj pipro.
Ruĝa saŭco kun pikitaj kukumoj
Ingrediencoj:
- Tomatoj en sia propra suko - 400 g;
- kaptiloj - 3 pecoj;
- kukurboj - plenmano;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj - gustumi;
- oleo de olivo;
- salo, pipro;
- citrono suko.
Preparado
Cepoj estas tranĉitaj kaj frititaj ĝis oraj en granda kvanto da oleo. Minuto antaŭ la pretaĵo, aldonu la pikitan ajlon al la cepoj, kaj poste la disbatitajn felsakojn. Tomatoj estas hazarde tranĉitaj kaj aldonitaj al cepo rostita. Kuiri saŭcon dum 15-20 minutoj. Gusto, sezono kun salo, pipro kaj citrono. Aspergi per freŝaj herboj.
Sour kremo saŭco kun pikita kukumo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 1/2 tablo;
- majonezo - 2 korpon.
- kukita kukumo - 1 peco;
- dill - 1 plenmano;
- suko de citrono - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Batu kune agrabla kremo kun majonezo kun helpo de biskvito aŭ forko ĝis homogeneco. Ni prenas la salitan kukumon sur grateron, aŭ frapas ĝin per mano. Dill ankaŭ estas fajne pikita. Aldoni kukumon kaj verdojn al miksaĵo de majonezo kaj akra kremo. Sezonu la agrablan saŭcon kun salo kaj pipro, aldonu kelkajn gutojn da citrono kaj servu ĝin al viaj plaĉaj pladoj.