Bakita fiŝo en folio en la forno - festa traktado, kiu povas esti servata dum labortago, kompletigita kun delikataj ingrediencoj: legomoj, aromaj spicoj, pikaj saŭcoj kaj gravuloj. Vi povas kuiri ambaŭ blankajn kaj ruĝajn, kaj malgrandan riveran fiŝon, kontentigante la dezirojn de ĉiuj manĝantoj.
Kiel baki fiŝon en la forno en folio?
Ajna fiŝaj pladoj en la forno estas bongusta, buŝa kaj ne bezonas specialajn kapablojn dum kuiri, vi nur bezonas sekvi la regulojn kaj uzi bonan recepton, sed la ĉefa demando, kiu akompanas la dommastrinon dum kuirado, estas kiom rosti la fiŝon en la forno en la folio.
- La plej rapidaj partoj estas fiŝoj: fileoj, stekoj aŭ malgrandaj kadavroj, ilia rostado prenas de 20 ĝis 35 minutoj.
- Kadavro de grandaj fiŝoj, karpoj aŭ rozkolora salmo estas kuirita dum 30 ĝis 40 minutoj.
- Fiŝi bruna, 10 minutojn antaŭ ol la folio pretas disfaldi.
- La plej bona aldono por ajna fiŝo estos cítricos. Fiŝo kun citrono en la forno - venkobla elekto por delikata telero.
- Stuff-fiŝo povas esti legomoj, cerealoj, verduloj aŭ cítricos.
Kiel kuiri ruĝan fiŝon en la forno?
Ruĝa fiŝo bakita en la forno preparas rapide kaj simple. Se vi uzas rozkolorajn salmon aŭ truton, pli bone estas marinigi ilin dum 20-30 minutoj antaŭ kuirado, salmo, salmo aŭ grasaj individuoj, do vi povas limigi vin por froti salo kaj spicoj. Baki kiel tutaj kadavroj kaj apartaj partoj: stekoj, vostoj, fileoj.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 600 g;
- citrono - ½ pcs.
- Oleo de oleo - 1 tbsp. l.;
- salo, nigra pipro, seka timo kaj romero.
Preparado
- Fileo frotita per salo kaj spicoj.
- Metu sur folion da folio, aspergu per oleo.
- De supre disdonu la citronajn tranĉilojn, sigelu la koverton.
- Bake dum 15 minutoj, malfermu la pakon, kuiri dum 10 minutoj.
Plenigita fiŝo en la forno
Simpla bakita fiŝo kun rizo en la forno ne ŝajnas enuiga se vi uzas la recepton. La plado estas nekutime bongusta, delikata kaj delikata. La komponado inkluzivas kreman fromaĝon, spinacon kaj iomete ajlon, ĉi tiu aro de ingrediencoj faros la guston de la plado neforgesebla.
Ingrediencoj:
- fileto de tilapio - 600 g;
- rizo de longa akno - 150 g;
- spinaco - 50 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- Mascarpone - 70 g.
Preparado
- Sur la folio tranĉita, disdonu la fileojn, salo.
- Spinaco en botelo kun ajlo, miksi kun rizo kaj krema fromaĝo.
- Metu la plenigon de la fileo, rulu la liston, sigelu la pakon.
- Bakante fiŝon en folio en la fornon dum 25 minutoj je 220 gradoj.
Rivero fiŝo en la forno
Bakita blanka fiŝo en la forno ĝojos la nekutiman guston de kulinaraj spertuloj kaj taskoj, sed prefereco alproksimiĝu kun respondeco. Por protekti la pladon de ĉeesto de eblaj parásitoj, la kadavro estas plene purigita, lavita kaj bakita pli longa ol la individuoj kun ruĝa karno. Malgrandaj ostoj ne sentis, la fiŝoj estas tranĉitaj de supre.
Ingrediencoj:
- karpo - 2 komputiloj.
- citrono - 1 peco;
- salo, pipro, romero;
- vegetala oleo.
Preparado
- La fiŝoj estas purigitaj de skaloj, lavitaj, la intestoj kaj filmoj forigitaj de la abdomeno.
- Eltiru la kapon, glandoj.
- Tranĉita sur la surfaco, frotita per salo, spicoj.
- Aspergi per citrono, disvastiĝi en folio kaj aldoni citrusajn tranĉojn.
- Sigelu la pakon.
- Preparu la fiŝon en folio en la fornon dum 25 minutoj, disfaldu la koverton, kaŝti ĝin sub la krado dum 10 minutoj.
Steak el fiŝo en la forno
Bongusta porcio de fiŝo en folio, bakita en la forno, povas plenumi la solenan menuon kun nova kaj originala traktado, se vi uzas la recepton sube. Ideala por ruĝa fiŝo, ĝi devas esti antaŭ-marinita en buĉa saŭco dum 30 minutoj, do la plado pli agrabla. En la pako vi povas aldoni verdan miksaĵon aŭ cítron.
Ingrediencoj:
- stekoj - 2 pecoj;
- oranĝo - 1 peco;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. l.;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, grunda pipro;
- Seka bukedo garni - 2 kusenoj.
Preparado
- Kuĉoj kraĉas kun salo, pipro kaj herboj.
- Miksu la buteron, la sukon de duono de citrono kaj la pikitan ajlon.
- Verŝu stakojn kun marinado, kovrilo, foriru dum 30 minutoj.
- Metu la pecojn en apartajn pakaĵojn, sigelu ilin.
- Fiŝo en folio estas bakita en la forno dum 25 minutoj je 220 gradoj kaj 10 minutoj kun malferma folio sub la krado.
Fiŝo kun marinado en forno
Fiŝo en la forno kun karotoj kaj cepoj estas telero familiara al multaj dommastrinoj ekde sovetiaj tempoj: bongusta kaj kontentiga traktado estis preparita en preskaŭ ĉiu domo. Preta kuirejo preparas antaŭen: la cepoj estas akvumitaj per karotoj, kompletigitaj per spicoj. Delicxa marinado, se dum la elĉerpiĝo aldonu iom blankan vinon.
Ingrediencoj:
- Fiŝaj fileoj - 700-800 g;
- cepoj kaj karotoj - 4 komputiloj.
- sukero - 1 tbsp. l.;
- salo, pipro;
- akvo - 1 ero;
- blanka vino - 3 tbsp. l.;
- tomato bati - 2 tbsp. l.
Preparado
- Sparce cepoj kaj karotoj, aldonu tomaton pasto, mergi sub la kovrilo dum 5 minutoj.
- Verŝu vinon kaj akvon, sezonon kun sukero, salo kun pipro.
- En la folio metis la fileojn, kovras per vegetaĵrilo, stampas la pakon.
- Bakante fiŝon sub marinado en folio en forno dum 25 minutoj ĉe 200 gradoj.
Bakita fiŝo kun terpomoj
Delicaj fiŝoj en la forno bakita en folio en la kompanio vegetala garniŝo estas kontentiga, mem-sufiĉa telero, kiu estas preta por granda kompanio. La plej bona suplemento al ĉi tiu recepto estos terpomoj. Konsiderante, ke la fiŝo pretas pli rapide ol terpomoj, ĉi-lasta devas esti boleta antaŭen antaŭ duono.
Ingrediencoj:
- fileoj de ruĝa fiŝo - 500 g;
- junaj terpomoj - 400 g;
- salo, pipro;
- Franca mustardo - 2 tbsp. l.;
- hezamo - 1 tbsp. l.;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. l.;
- bukedo garni - 1 tbsp. l.;
- citrono - ½ pcs.
Preparado
- Miksi sukon de citrono, mustardo, oleo, semoj de sésamo kaj spicoj, kovri per saŭco la fiŝon, lasu dum 20 minutoj.
- Kuiru la terpomojn ĝis duono kuiritaj, metu ilin en foliojn.
- Sklavo disvastiĝas super la terpomoj, verŝu la restojn de la marinado, sigelu la koverton.
- Bake 25 minutojn je 220 gradoj.
Fiŝo sub haŭta mantelo en la forno
Sabrosa kaj suka igos fiŝon en la forno kun fromaĝo , kompletigita per mugoj da tomatoj kaj ringoj marinitaj en vinagropo. Pecoj povas esti bakitaj en partoj, stampante la tranĉitajn filetojn en folion. La manĝaĵo estas bakita rapide, kuirado daŭros ĉirkaŭ 20 minutojn. Bona flanka plado al la plado estos bolita terpomoj aŭ bakita vegetaĵan miksaĵon.
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 500 g;
- marinitaj cepoj - 1 pc.
- tomatoj -2 pcs.;
- fromaĝo - 150 g;
- salo, pipro, timiano.
Preparado
- Aldoni salo kaj spicoj al la fiŝo.
- Tranĉu la fileojn per parto, metu ilin en foliojn.
- Supro kun cepoj, tiam tomatoj, ŝprucas sindone kun fromaĝo.
- Bake en sigelita koverto dum 20 minutoj, malfermu la pakon dum 10 minutoj.
Fiŝo bakita en la forno kun legomoj
Fiŝo kun legomoj en la forno estas delikata traktado, kiu estas servata por la festo kiel la ĉefa varma plado. Nu, en la bakita formo kombinas masklon kun tomatoj, cepoj, karotoj, dolĉa pipro. Por pika aldonu jalapeno kaj cítricos tranĉaĵoj. Por satiro, ĉampionoj aŭ aliaj fungoj aldoniĝas.
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 600 g;
- ratunda - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- jalapeno - 1 pc .;
- oranĝo - ½ pcs.;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. l.;
- oranĝa suko - 4 tbsp. l.;
- salo, pipro, sekigita romero.
Preparado
- Tranĉi grandajn legomojn (krom tomatoj), oranĝkoloraj kaj jalapenos.
- Miksu la buteron, sukon, salo, pipro, romero, verŝu la saŭcon per legomoj.
- Aldonu la tranĉaĵoj tranĉitaj al la marinado, lasu 30 minutojn.
- Metu la verkon en rubujon, aldonu la tomatojn, sigelon.
- Bake dum 20 minutoj je 220.
Fiŝo en salo en la forno - recepto
Fiŝo en salo en la forno rezultas esti nekutime bongusta, suka. Por bakado, uzu grasan kadavron, sed ne maltrankviliĝu, ke la plado iĝas saleta, danke al ĉi tiu komplika maniero de kuiri salo ne estas absorbita en la fiŝon, ĝi ĝin satigas pro la vaporoj de la suko, kiel rezulto la birdo akiras krizan ŝelon kaj la karno fariĝas mola.
Ingrediencoj:
- fiŝo (kadavro) - 1 kg;
- Sala salo - 1.2 kg;
- proteinoj - 2 komputiloj.
- kelo kun du citronoj;
- Dill, Coel - 1 grupo.
Preparado
- Fiŝu pura, lavu tukon, tuka seka, plenigu la ventron per verduloj.
- Miksi salo kun proteinoj, zest. Akiri maskon similajn.
- Sur la fandaĵo tranĉu, metu duonon de la salo, disdonu la fiŝon, kovru la reston de la salo kaj sigelu ĝin bone.
- Ne kovru foliojn! Bake por 35-40 minutoj.
- Elprenu la fiŝon el la forno, forprenu la salo "ŝelo", servu la telero varme.