Vegetarianismo aktive kovras la tutan globon - pastorestronan ribelon, kaj nutristiuloj timeme malhelpas siajn okulojn de malkomfortaj demandoj. Ĉu vegetarianismo estas utila kaj ĉu la transiro al ĝi pravigas - neniu povos respondi ĉi tiujn demandojn, ĉar eĉ la plej saĝaj kuracistoj estas homoj, kun siaj antaŭjuĝoj kaj vivo-kredo.
Vegetaranoj havas siajn proprajn argumentojn - obstine pruvas la utilecon de la elektita vojo. Kaj ĉi tio estas natura, ĉiuj volas esti pli inteligentaj ol aliaj. Ekzistas kelkaj "trumpetaj kartoj", tre malfacile kontraŭdiras ilin, se vi ne havas preliman "malmolaĵon". Konsideru la plej popularajn mitojn pri la avantaĝoj de vegetarianismo, por ke ili ne forportu vestojn de rozkoloraj gafas.
La longeco de la intesto = viro herbovora?
La unua argumento de vegetaranoj , kiu celas vin ekkrii "Jes, mi estas vegetarano!" Estas la longeco de la homa intesto. En homoj, kompreneble, ĝi estas longa, proksimume, kiel la intestoj de ŝafoj. Kaj predantoj - dufoje pli mallongaj. Ĉi tio indikas, ke la herbo-manĝaĵo adaptiĝas al longa digesto de plantaj manĝaĵoj kaj ne adaptiĝas al la besto-proteino, ĉar en tia longa kurso la proteino ruinigos kaj venigos la korpon.
Aliflanke, la depredanto intestoj. Mallongaj por la proteino forlasi ĝin rapide.
Sed ĉi tie metu sian vorton nutritionistojn. Kvankam niaj intestoj ankaŭ rimarkas pri nia "herbo-manĝaĵo", la proteino ne restas en ĝi kaj ne venenas nin. Ĉio ĉar la proteino estas digestita en la stomako sub la influo de acida clorhídrico. Tiam ĝi eniras la duodonon kaj estas "pretigita" per enzimoj. Tiam nur vizaĝaj aminoakidoj iras. Se io iris malbone, kaj peco de ne-digestita viando trapasis la intestojn - ĝi diras ĉu pri la malsanoj de la gastrointestinalo, aŭ pri malbone maĉita peco de viando. En vorto, putrefaktado en niaj intestoj estas nur signo de problemoj kun la digesta vojo.
Vegetarianismo estas pli utila
Kompreneble, vegetara manĝaĵo provizas konsumon multe pli da plantaj manĝaĵoj, kaj, sekve, vitaminoj, mineraloj kaj fibro. Sekve multaj vegetaranoj konsideras pli sanaj.
Sed en ĉi tiu konto, studoj estis efektivigitaj. Ĝi rezultas, ke ĉiu dua vegetara kaj 92% da veganoj suferas mankon de B12 (pura karna vitamino). Krome, estas ja pli malfacile akiri la necesan parton de proteinoj, graso, fero, zinko, vitamino D. de plantaj manĝaĵoj. Ĉio tio kaŭzas malsanojn kaj malfunkciojn en la laboro de la nervoza sistemo, same kiel problemojn kun hematopoiesis. Krome, scienculoj eksperimente provis, ke karnaj manĝantoj malpli probable suferas kanceron de la rekta, cervixo kaj cerbo ol vegetaranoj. Sed la plej favora indikilo por la foresto de kancaj okazaĵoj montris la Peketarianojn - "fiŝkaptistojn".
Perdi pezon sen viando
Nu, la ĉefa argumento ne estas tiuj, kiuj ŝanĝas manĝaĵon de karno por etikaj kialoj, sed tiuj, kiuj malpli maltrankviliĝas pri la profitoj kaj damaĝoj de vegetarianismo, ĉar ĝi estas pri ebla pezo.
Vegetarianoj "reklamas" sian dieton kun la malalta korpa masa indekso, kiu estas komuna al preskaŭ ĉiuj vegetaranoj. Tamen, inteligenta kuracisto diros, ke malalta BMI ankoraŭ ne perdas pezon,
Katastrofa muskola distrofo observas, precipe, en vegano, precipe en tiuj, kiuj ne nenecese streĉas siajn muskolojn. Se la korpo komprenas, ke vi povas fari sen muskoloj, li trankvile kompensos la mankon de viando manĝante sian propran muskolajn ŝtofojn.
Iru al vegetarianismo
Tamen, se via elekto estas frukto de etikaj aŭ religiaj konsideroj, por minimigi la damaĝon de vegetarianismo, vi devas ŝanĝi ĝin laŭgrade, en tri semajnoj.
Unue - forlasu viandon semi-finitajn produktojn. Sekvu - iru al fiŝo kaj kokido. Ne rifuzu tuj el viando kaj el la produktoj de lakto. Prenu la arsenalon de aromajxoj , ili helpos per la freŝa gusto de manĝaĵo, kiun vi devos reveni al la viando.
Kaj komence, vi nur bezonas ŝanĝi la proporcion de legomaj ornamoj kaj viando, al favoro de la unua.