Amantoj de dolĉaj, bonodoraj fruktoj - ĉi tiu artikolo estas por vi. Hodiaŭ ni lernos kiel prepari likvaĵon de abrikotoj. Tiuj afortunados, kiuj aprikotas arbojn kreskantajn en la ĝardeno kaj duŝante siajn posedantojn kun abunda rikoltado, povos prepari ĉi tiun delikatan likvuron per nia helpo.
Krome, ni diros al vi kiel prepari impresajn koktelojn kun abrikota likvaĵo.
En ajna momento vi povas ĝui glason da likvoro aŭ preparu koktelon sur ĝia bazo. Kaj se vi ŝatas baki kukojn kaj kukojn, vi povas uzi apricoton por trempi kukojn, aŭ aprikotan kukaĵon .
Apricot liqueur ricevis sian nomon ĉar ĝi estas farita el karno kaj ostoj de malgrandaj abrikotoj. Ĝi estas el malgrandaj abrikotoj, kiujn akiris la plej bonodora likvoro.
Iuj, kiam ili faras likvorojn, timas uzi abrikotajn ostojn - ili timas veneni kun prusika acido, kaj ĝi estas la ostoj kiuj donas al la abrikota likvoro delikatan aromon da migdaloj. Vi povas uzi kernojn ĉerpitajn el la ostoj. Por kilogramo de abrikotoj, metu ses disbatitajn nucleolojn.
Estas multaj manieroj fari likvojn de apricotoj. La plej simplaj de ili estas diluado kun alkoholo de preta farita aprikoto. Ostoj el abrikotoj, kiam oni devas ĉerpi kuirejojn, sed la nucleolo elprenita el ĉi tiuj ostoj povas esti kuirita kune kun la karno. Tiam plenigu la finitan mason kun pura alkoholo aŭ altkvalita vodko en proporcio 1: 1. Ni insistas pri trinkaĵo dum ĉirkaŭ kvardek tagoj. Tiam decas dikan oran likvaĵon kaj stoku ĝin en firme korkaj boteloj en malhela malvarmeta loko.
La plej fama estas la franca abrikoto-licor - "Abricotin". La odoro de likvoro estas iomete kiel odoro de migdaloj. Lin ĉefa estas aĉeti likvoron kuiritan sur naturaj unuaj materioj. Uzu likvoro en kukejo kaj kiel gusto.
Ekzistas ampleksa vario da kokteloj kun abrikota likvaĵo. Jen unu el ili.
Somera Vespika Koktelo
Ingrediencoj:
- Liquida Aprikoto - 50 ml;
- ĉampano - 50 ml;
- suko de ananaso - 50 ml;
- siropo frukto - 15 ml;
- Pecoj de ananaso;
- tonika - 30 ml;
- glacio.
Preparado
Plenigu la glason en la sekva ordo: unua glacio, tiam frukto, siropo kaj likvaj ingrediencoj.
Iom da tempo kaj pacienco - ĉio, kio postulas por fari likvorojn de abrikotoj kaj delikataj kokteloj sur ĝia bazo.
Ĉu vi interesis fari hejmajn likvojn? Poste provu la recepton por la fama likvoro "Baileys" , la delikata krema gusto, kiu perfekte kongruas kun multaj kokteloj.