Imagi pli bonan kaj pli oportunan kanapon por absorbado dum bufeta tablo estas simple neebla. Miniaturaj sandviĉoj aŭ skuoj ne nur aspektas belaj sur pletoj, sed ili ankaŭ donos al ili iujn plezurojn de gusto plaĉe, ne pli malbona ol snack, pri kiu vi perdis la batitan horon. Receptoj de elementaj simplaj kanapoj estas kolektitaj sube.
Kantu kun mozzarelo kaj ĉerizo
Se vi estas lacegigita de ordinaraj ideoj por canapés ĉe gaja tablo, tiam prenu kiel bazo novan kombinaĵon de mozzarelo kaj ĉerizo-tomatoj sur kruĉoj. Ĝi aspektas kiel aplizilo pli brila ol iliaj fromaĝaj kolbasaj najbaroj.
Ingrediencoj:
- ĉerizaj tomatoj;
- malgrandaj buloj de juna mozzarelo;
- folioj de verda basilio;
- ŝinko prosciutto;
- Balsama glaciaĵo.
Preparado
Preparado estas ridinde facila: tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duono kaj malpeze aspergu la kortegon per nigra pipro. Stringo unu el la duonoj en kuklokon, sekvitan de froma pilko, tranĉaĵo de ŝinko kaj folio de verda basilio. Fiksu la komponadon de la dua duono de la tomato kaj verŝu la kruĉojn rekte sur la telero kun balsamika glaciaĵo.
Preno de kano kun fromaĝo kaj ananaso
Ingrediencoj:
- ananasoj - 4 pecoj;
- Purpura cepo - 1 pc.
- freŝa tomato - 1 pc.;
- ruĝa dolĉa pipro;
- Plenmano da koriandro;
- Suko de citrono - 15 ml;
- Oleo de olivo - 15 ml;
- kremo fromaĝo ;
- raketoj.
Preparado
Tranĉi la legomojn en malgrandajn kubojn kaj kombini ilin per korandraj verduloj. Ni plenigas vegetan saŭcon kun miksaĵo de butero kaj citrono, aldonu spicojn por gustumi.
Lubrigu la kraĉajn kremajn fromaĵojn, supre elmetu kostonon de deserto de ananaso kaj servu.
Kasxu kun fungoj sur kruĉoj
Preparado de ĉi tiu speco prenos malpli da tempo, se anstataŭ romero tigoj vi uzas ordinarajn lignajn ŝranĉojn, sed se vi ne tro mallaborema, la romia branĉo donos mirindan aromon al la plado.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 7-8 Pecoj;
- dolĉa pipro;
- vinberoj tomatoj;
- aro da freŝa romero;
- spicoj kaj oleo.
Preparado
Ni demetas la branĉon de romero el la nadloj, lasante ilin la "vosto" ĉe la rando. Ni kudras fungojn, tranĉaĵoj de pipro kaj tomatoj sur kruĉoj, riĉe laboras legomojn kaj fungojn, kaj poste verŝas oleon. Fritu la kruĉojn en pano aŭ krado ĝis la pipro estas mola.
Kaŝi kun corniĉoj
Ingrediencoj:
- fosto de blanka pano;
- dolĉa kremo - 35 g;
- Garno Mastardo - 35 g;
- boligita bovaĵo - 80 g;
- kerurboj - 60 g.
Preparado
Breditaj lustoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj fritojn krome sub la krado ĝis ĝi aperas ruĝan ŝelon. Plene malvarmu la pano, kaj poste kovru ĝin per saŭco el akra kremo kaj akno-mosta. Ni tranĉas kuiritan bovaĵon kun maldikaj manteloj kaj demetas pecojn por viando. Ni metas la marinitan corniĉon supre kaj nia simpla canapeto-recepto pretas servi.
Kantu kun kalmaro
Ingrediencoj:
- kvadrato - 50 g;
- kolbaso chorizo (aŭ iu alia akra kolbaso) - 50 g;
- tomatoj - 75 g;
- kuka kukaĵo;
- ovo de kokido - 1 peco;
- aro da verdaj cepoj;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
La kadavro de la kalmaro kovras per bolanta akvo kaj ni purigas la apartajn filmojn. Ni tranĉis svingojn en malgrandaj kuboj kaj ankaŭ tranĉis chorizo-kolbason. Miksi kvadraton kun kolbaso kaj malgrandaj tranĉaĵoj de tomatoj.
Ĵetu la puffan kuŝejon kiel eble plej malfrue. Ni tranĉas la paston en kvadratojn, laŭ la diagonalo ni demetas la strion de la kompletigo kaj turnas ĉion en konuson, ne forgesante smear la randojn per la batita ovo, por ke ili pli bone kuntenu. Por beleco, ni fiksas ambaŭ flankon de la "malplena cigaro" kun pecoj de verdaj cepoj.
Karmu la verdan oleon kaj friti la aperitivon profunda fritita ĝis la maso turniĝas oran.