Fine de oktobro, nome je la 31-a, en multaj landoj de la mondo, eble la plej gaja kaj mistika feriado de la jaro, Halloween. Lia historio komencis en la tagoj de la antikvaj keltoj, homoj, kiuj iam vivis en la teritorio de moderna Irlando, Skotlando kaj norda Francio.
La lampo en formo de kapo de homo, skulptita el kukurbo, estas unu el la simboloj de la feriado Halloween. La apero de ĉi tiu atributo estas asociita kun la irlanda legendo de malnova kamparano nomita Jack, kiu pasigis sian vivon en nenio mem, sen limigo, precipe en trinkado kaj vetado. Mortante, Jack ne povis eniri en la Ĝardenon de Eden, ĉar li multe pekis, sed la diablo ne povis konduki lin al infero, li ĵuris ne preni la animon de Jack al si mem. De tiam, ĉi tiu viro vagas ĉirkaŭ la mondo per kukurbo anstataŭ kapo. En la malplena kukurboka fajro bruligas, simbolante la malplenan kaj varman kapon de la revelantoj.
Junuloj kaj precipe infanoj amas ĉi tiun ferion. Finfine, hodiaŭ vi povas vesti en teruraj, belaj monstroj, vampiroj, fraŭlinoj, sorĉistoj, noktaj birdoj de malliberulino kaj temere ĝoju ĝis malfrue en la vespero.
Traktadoj en Halloween ne estas pli malsukcesaj en ilia sangavo por vesti kaj kolori. Belega rememorado pri la apero de vermoj, elpremitaj fingroj, sangaj kapoj kaj aliaj teruraj rakontoj estas preparitaj de la sorĉistoj speciale kaj antaŭen.
Dum la feriado vi povas prepari vin, fari ostojn el marĉoj, salato en formo de araneo, eltiri monstrojn el diversaj fruktoj aŭ baki, ekzemple, kuketo simila al la fingroj de sorĉistino. Ĝi aspektas, kompreneble, ĉi tiu grupo estas sufiĉe malklara, sed kion vi ne povas fari por la ferio.
Recepto por kuketoj "Sorĉistinoj"
Ingrediencoj:
- Crema margarino - 600 g;
- ovoj - 2 yemas;
- faruno - 1 kaj 1/3 taso;
- vinagro - 3 kuleroj;
- malvarma akvo - 9 kuleroj;
- migdaloj - 100 g;
- ĉokolado - 20 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- kakaa pulvoro - 30 g.
Preparado
Prenu margarinon ĉe la temperaturo de la ĉambro kaj kradu ĝin per faruno. Ni aldonas yemas, vinagron kaj akvon. Kneu la paston. Ni metas ĝin en la fridujo dum almenaŭ duonhoro. Pro tio ke estas multaj margarinoj en la provo, ĝi rapide fandiĝas. Sekve, por formi kuketon, tranĉi la paston en malgrandan tranĉaĵon, nur unu bakakan folion. La ripozo daŭre malvarmiĝas.
Parto de la pasto estas tranĉita en plurajn pecojn, ni faras rulojn ĉirkaŭ 5-8 cm. Ĉiu rulo formas formon de fano de fingro, kun la mallaŭta flanko de la tranĉilo ni faras striojn, kiel sur la fleksiĝon de la fingroj. Je unu fino de la ruloj, elpremu duonon da migdaloj - jen la najloj.
Diskonigi, formita en formo de fingroj, kuketojn en bakako (ne lubriĝas!) Kaj baku en precalentigita forno ĝis 200 gradoj. Kiam la kuketo turniĝas bruna, vi povas forpreni ĝin. La biskvitoj en ĉi tiu recepto kreskas per sia baksa grandeco, do la fingroj devas esti formitaj iomete pli maldikaj ol la naturaj fingroj de persono.
Pretaj kuketoj estas malvarmigitaj. Ĉokolado estas fandita en akva bano. Sukcesa pulvoro estas dividita en du partojn, unu lasas kiel ĝi estas, kaj la dua estas miksita kun kakaa pulvoro.
Duono de la kuketoj ruliĝas en blanka sukero, ni disvastigas migdalojn kun frambukon .
Inkludante la imagon, vi povas fari "sangajn fingrojn". Por fari ĉi tion, akvumi la kuketojn per skarlata siropo, ekzemple el ĉerizo aŭ frambo aŭ nigra siropo de nigra kurio (probable la sango de sorĉistino estas nigra?). Lumaj kuketoj estos la fingroj de bona sorĉistino, kaj la malluma estas malica kaj terura sorĉistino.
Se vi ankoraŭ ne perdis vian apetiton, tiam ĝuu la biskvitojn, ĝi estas vere bongusta!