Ĉokolado fondant - receptoj de la senfina franca deserto

Ĉokolado fondanta estas recepto kiu permesas vin akiri plej grandan plezuron de deserto kiu fandas en via buŝo. Delikato estas mogazo kun krutaĵo sur la ekstera kaj likva centro. Servu ĝin varme kun varmego de vanilo, aldonante, se ĝi deziras, berojn aŭ folio.

Kiel fari ĉokolado fondant?

Ĉokolado fondanta estas recepto kiu ne postulas abundon de komplikaj ingrediencoj, kaj estas ekzekutita laŭ la disponebla teknologio.

1. En esenco, la tekniko de deserto estas reduktita al aro da ĉokolada biskvito kun la aldono de fandita ĉokolado, aliajn ingrediencojn, sekvitan per bakado de produktoj en muldiloj.
2. Ĉokolado fondanto pravigos ĝian nomon kaj akiru likvaĵon, se vi ĝuste observos la proporciojn de la komponantoj, la temperaturregimo kaj la tempo de la produktoj restos en la forno.
3. Por baki bonkoloraĵoj vi bezonas silikajn muldilojn, aŭ metalajn ringojn, kiuj pre-lubrikiĝas per oleo.
4. Dum servado, la finita deserto estas ornamita per sukero, kakao, nuksukoj aŭ freŝaj beroj.
5. Vi povas prepari kaj ĉokolado fondante kun kakao sen ĉokolado, sed kun la lasta traktado multe multe pli gustos.

Ĉokolado Fondanta kun likva centro

La recepto por ĉokolado kun likva plenigo estas grava por realigi sen difekto de la proponitaj proporcioj kaj ne preterpasi la horneadon de produktoj en la forno. Grava estas la kvalito de la produktoj uzataj: ĉokolado kaj oleo devas esti naturaj, kaj ovoj freŝaj. Deserto estas servata tuj de la forno varma, moviĝanta al plato kaj aldonanta glaciaĵon.

Ingrediencoj:

• ovoj - 3 pecoj;
• Faruno - 60 g;
• malluma ĉokolado - 200 g;
• sukero - 50 g;
• butero - 100 g;
• salo - ¼ tsp.

Preparado

1. Fandu la buteron kaj ĉokoladon en bano de akvo.
2. Prenu la ovoj kun sukero kaj salo dum 10 minutoj, miksi la ĉokoladon kaj farunon.
3. Metu la mason de la formoj, sendita al hejtita forno ĝis 200 gradoj.
4. En 7 minutoj, la likva ĉokolada fonto interne estos preta.

Ĉokolado fondanta kun glaciaĵo

Vi povas kuiri per via propra mano ne nur vian preferatan ĉokoladon, sed ankaŭ glaciaĵon por kunmetado. Se vi havas kvalitkremon por bati, la procezo ne multe temas kaj bonvole bonvenos. La bazo por la fondintoj preparas sen oleo, pro kio la delikateco estos malpli kalika.

Ingrediencoj:

• ovoj - 3 pecoj;
• Faruno - 80 g;
• malluma ĉokolado - 100 g;
• sukero - 140 g;
• kremo - 200 ml;
• bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
• salo - ¼ tsp.

Preparado

1. Por glaciaĵo, vipu la kremo, aldonante 50 g da sukero, frostigi, persekutante periode.
2. Batu la ovojn kun la cetera sukero.
3. Fandu ĉokoladon sur akva banujo, miksi en la ovo bazo kune kun bakanta pulvoro, faruno.
4. Metu la mason de la formoj kaj baku je 180 gradoj dum 10 minutoj.
5. La varma ĉokolada deserto estas servata kun frandaĵo kun glaciaĵo.

Ĉokolado Fondan en Mikroondoj - Recepto

Ĉokolado fondanta estas recepto, kiu povas esti facile farita en mikroonda forno. Kiel formo, taŭga muŝo kun volumo de pli ol 400 ml aŭ alia taŭga ŝipo estas taŭga. Ĉokolado por plenigo povas esti uzata ne nur malhela, sed ankaŭ lakto, blanka, kaj anstataŭ vegetala oleo por fandi fandita.

Ingrediencoj:

• lakto - 60 ml;
• Faruno - 40 g;
• malluma ĉokolado - 40 g;
• sukero kaj verda oleo - 2 tbsp. kuleroj;
• kakao - 2 tbsp. kuleroj;
• bakanta pulvoro - ¼ kalpo.

Preparado

1. Miksi la farunon, kakaon, sukeron, bakan polvon kaj salo.
2. Aldonu lakton kaj buteron, frotu ĝis homogene.
3. La maso estas verŝita en taŭgan ujon, la tranĉaĵoj de ĉokolado verŝas en la centro.
4. Preparu la ĉokoladon fondantan en la mikroondoj dum proksimume 1.5 minutoj.

Fondan per karamelo

Ĉokolado fondanta estas recepto, kiu povos diversigi kvalite, aldonante karamelon-frandaĵojn kiel plenigo. La aldonaĵo povas esti anstataŭigita per marshmallow, aliaj dolĉaj ingrediencoj. Antaŭ plenigi la formojn, ili ne nur povas esti oleitaj, sed ankaŭ ŝprucitaj kun nuksoj aŭ paneroj de shortbread-kuketoj.

Ingrediencoj:

• ovoj - 4 pecoj;
• Faruno - 90 g;
• malluma ĉokolado - 120 g;
• sukero - 70 g;
• butero - 120 g;
• karamelo dolĉa, salo.

Preparado

1. Fandi ĉokoladon sur akva bano kun butero.
2. Batu la ŝaŭmon kun ovoj kaj sukero, miksita kun ĉokolado kaj trinkita faruno.
3. Ili movas la mason en muldilojn, verŝu 1-2 dolĉojn en la paston.
4. Sendu la ujon dum 10 minutoj en hejtita forno ĝis 180 gradoj.

Chocolate Fondant kun Frambo

Ĉokolado kun framboj estas recepto ne malpli simpla ol klasika. Post plenigi la formojn per provo, frostigitaj beroj estas simple metitaj en ĝi. Danke al la aldonaĵo, la likva centro de delikatecoj akiras agrablan karsonan aromon, facila dolĉaĵon. Anstataux framboj kun la sama sukceso vi povas uzi fragojn, bluojn, kurojn.

Ingrediencoj:

• ovoj - 5 komputiloj.
• Faruno - 40 g;
• malluma ĉokolado - 100 g;
• sukero - 70 g;
• butero - 70 g;

• frambo.

Preparado

1. Fandi buteron kun ĉokolado, metante sur akvon banujo.
2. Aldonu la faruno, sukero, kun sukero kaj skurĝita ĝis la pintoj.
3. Stir la paston, metu la formojn, kompletigante per framboj.
4. Bake fondantkuko dum 10 minutoj ĉe 200 gradoj, servis varme.

Rezervo Fondante kun Pasta Ĉokolado

Prepari la fundamenton laŭ la sekva recepto ebligos al vi taksi la avantaĝojn aldoni kokolajn nutojn al la pasto. Deserto ricevas speciale rafinitan guston-notojn kaj delikatan originalan aromon. La rezultanta delikateco estos speciale bongusta kun pilko da ĉokolado aŭ kremo.

Ingrediencoj:

• ovoj - 2 pecoj;
• Faruno - 60 g;
• malluma ĉokolado - 100 g;
• sukero - 50 g;
• butero - 30 g;
• kakao - 2 korpon.
• Ĉokolado bato - 1 tbsp. kulero;
• bakanta pulvoro - 1/3 kuseneto;
• salo - 1 pinglo

Preparado

1. Frapu per aldonado de buteroĉokolado, metante la ujon sur akva banujo.
2. Stiri la ĉokoladon baton.
3. Prenu la ovoj kun sukero.
4. Aldonu la bakanta pulvoro, salo, kakao kaj faruno, kombini kun la ĉokolado.
5. Distribuu la maso de la formoj kaj baki la produktojn 7 minutojn ĉe 200 gradoj.

Fonto kun basil

Ĉokolada deserto fondan estas recepto por ĉiutage aŭ speciala okazo, precipe se vi preparos delikatecon kun basilplenaĵo de freŝaj aromaj verdaj folioj. Prenante kiel bazo la ideon menciitan pli sube, ĝi eblas fari la saman manieron refrescanta mento plenplena aŭ pika kun aromo de taroko.

Ingrediencoj:

• ovoj - 3 pecoj;
• Faruno - 70 g;
• malluma ĉokolado - 75 g;
• sukero - 75 g;
• butero - 90 g;
• Basilfluoj - 10 g;
• blanka ĉokolado - 100 g;
• kremo - 50 g.

Preparado

1. Kremo varmigas en trankvila fajro kun basilo por kuiras, miksas kun likvigilo, se ĝi deziras, aldonante iom verdan tinkturon.
2. La varma miksaĵo miksiĝas kun blanka ĉokolado ĝis ĝi estas solvita kaj denove trapikita per likvigilo.
3. Verŝu la mason en muldilon kun tavolo de ĝis 1.5 cm kaj sendi ĝin dum kelkaj horoj en la malvarmumo.
4. Fandita butero kaj malhela ĉokolado.
5. Aldoni ovon batita per sukero kaj faruno, moviĝu ĝis homogena.
6. Disĵetu la paston en formojn, aldonante cucharadita de basil-dancado kaj iomete iomete.
7. Baku la deserton dum 10 minutoj ĉe 200 gradoj.

Blanka ĉokolado fondanto

La ekstravaganco de la gusto de la venonta deserto amuzos la dolĉajn dentojn. Prepari ĉokoladon fondantan kun blanka ĉokolado kaj kondensita lakto, kiu faras ĝin dolĉa, fandiĝanta en la buŝo kaj nekredeble krema. Kiel suplemento, frititaj nuksoj: migdaloj aŭ aveloj, kiuj devas esti aldonitaj al la centro de la produktoj antaŭ bakado.

Ingrediencoj:

• ovo - 1 peco;
• Faruno - 80 g;
• Blanka ĉokolado - 200 g;
• lakto condensada - 250 g;
• Butero - 100 g.

Preparado

1. Frapu ĉokoladon sur akva banujo, moviĝu en la oleo.
2. Prenu la ovon, aldonante parton de kondensita lakto kaj ĉokolada maso kun butero.
3. Stiriĝu en la trinkita faruno, disvastigu la paston en formojn, kiuj estas senditaj al varmeta ĝis 200 gradoj de forno dum 10 minutoj.

Fondan en la Multivariado

Ĉokolado fondanta, simpla recepto kiu implikas kuiri en multivarko, havas likvan mezon danke al la tranĉaĵoj de ĉokolado aldonitaj al la pasto antaŭ bakado. Uzu ĝin eblas malluman kahelon, laktaĵon aŭ blankan, ricevante ĉiun fojon malsaman rezulton. Oni rajtas kombini plenigadon per beroj aŭ nuksoj.

Ingrediencoj:

• ovoj - 2 pecoj;
• faruno - 3 tbsp. kuleroj;
• malluma ĉokolado - 200 g;
• sukero - 50 g;
• Butero - 50 g.

Preparado

1. Fandi kun butero 100 g ĉokolado.
2. Aldoni ovon batita per sukero, faruno, genuu ĝis homogena.
3. Metu amason da formoj, ĉiu aldonu kelkajn tranĉojn de ĉokolado, pritaplivaya ilin enen.
4. Metu la formojn en bovlo kaj baku ĉokoladon kukon fondante dum 30 minutoj en la programo "Bake".

Ĉokolado fondanta de Julia Vysotskaya

Klasika ĉokolado fondanto ricevas tiom multe da ebla ĉokolado, se vi preparos ĝin laŭ la konsiloj de Julia Vysotskaya kun aldono de parto de kakao kaj ĉokolado . Kiam vi servas, vi povas aspergi delikatecon kun pikitaj aveloj kaj, se dezirite, aldonu maldikan fanditan vanilon.

Ingrediencoj:

• ovoj - 2 pecoj;
• Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
• malluma ĉokolado - 100 g;
• Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
• Butero - 3 tbsp. kuleroj;
• ĉokolado pasto kaj kakao - 1 tbsp. kulero;
• bakanta pulvoro kaj salo - 1 pinglo;
• avello fritita - 50 g.

Preparado

1. Frapu ĉokoladon sur akva banujo, miksi en butero kaj bati.
2. Prenu la ovojn per pulvoro, aldonu miksaĵon da faruno, bakanta pulvoro, salo kaj kakao.
3. Stiri la ĉokoladon kaj ŝanĝi la mason en muldilojn.
4. Baku la produktojn dum 7 minutoj je 200 gradoj, aspergu per nuksoj.