Cowberry - tre utila kaj terura bongusta bero. Ĝi ankaŭ povas esti preta por vintro kaj poste, en vintraj malvarmaj vesperkunvenoj, ĝuu mirindan, iomete dolĉan guston. Cowberry en siropo ne nur estos terura traktado sur via tablo, sed ankaŭ bonega multivitamino kaj kuracilo.
Reciproko de Cowberry en siropo de sukero
Tia biero estas bona por servi kiel kukaj saŭco por viando , por frititaj birdoj kaj ludoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel deserto aŭ kiel aldonaĵo al fritiloj kaj pancakes. Cowberry en siropo perfekte helpos vin per malvarmoj, febro kaj eĉ pendado.
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg.
Por siropo:
- Granula sukero - 300 g;
- akvo - 2 eroj;
- citrono - se ĝi deziras.
Preparado
Do, fari lingonberojn en siropo por vintro, zorge zorgi la berojn, miajn en malvarma akvo kaj kuŝi ilin sur vitraj kruĉoj. Sekvu, kuiru la siropo: verŝu akvon en la kaldronon, aspergu sukeron kaj maldikan citronan zumon ĉe volo. Ĉiuj moviĝas kaj bolas la mason sur malforta fajro. Tiam la siropo estas malvarmigita, se necese, filtri per kribrilo kaj verŝi lingonberry. Ni metas la kovrilojn sur la tapiŝojn kaj starigas ilin en malhela, malvarmeta loko.
La recepto por rapida maksimumo de bovineoj en siropo
Ingrediencoj:
- arfoj - 4 kg;
- granulita sukero -500 g.
Preparado
Ni ofertas unu pli eblon, kiel fari lingonberries en siropo. Malkovrita pikulado, lavita kaj sekigita. La beroj estas dividitaj en 2 identajn partojn. Ni verŝu unu duonon en enameledajn pladojn, kovru per sukero kaj miksi bone. Ni metas arberojn fajron kaj alvokos. Post kiam ĉiuj beroj flosis supren, kaj la siropo bolas, aldonu la restan parton de beroj al la pladoj. Miksu la mason kaj disvastigu ĝin super la kruĉoj. Tute fermu ilin per klakoj kaj lasu la fiŝon de arfoj por malvarmigi. Tiam ni forprenas ĝin en la fridujo kaj stokas ĝin nur tie.
Lingonberry Ĵeleo
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg;
- mielo - gustumi;
- granulita sukero - 2 tbsp.
Preparado
Cowberry enversxas en la basenon kaj kuiris sen aldoni akvon en sia propra suko ĝis ĉiuj beroj eksplodis. Poste zorgu la mason tra la kukajxo, aldonu mielon aŭ sukeron al gusto. Ni bolas al la pleneco, ni malvarmetas kaj disvastiĝas kune kun siropo sur la bordoj.
Recepto por Malseka Cowberry
Kukita sur ĉi tiu recepto por kukeroj, perfekte taŭga por kokido kaj viando. Kaj ankaŭ ĝi povas esti aldonita al vinaigretetoj kaj diversaj salatoj.
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg.
Por siropo:
- akvo - 1 l;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 0,5 cip.
- cinamo - pinglo;
- karnoj.
Preparado
Beroj estas lavitaj kaj forĵetitaj per kribrilo. Kiam ĉiuj likvaj drenoj, verŝu la berojn en antaŭkuirita sukero-siropo. Por fari ĉi tion, verŝu akvon en kaserolon, aldonu sukeron, pinĉon da salo kaj cinamo, iomete da trunkoj. Ni metas la ujon al meza fajro, alportu la siropo al boligi kaj kuiri dum 10 minutoj, periode forigante la ŝaŭmon. Cowberry estas akrigita en glasaj kruĉoj, verŝita en siropo. Ni fermas la bankojn supre per pergamina papero kaj metas ilin en malvarmeta loko.
Kokalo en siropo
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg.
Por siropo:
- akvo - 2 eroj;
- sukero - 1.5 kg;
- kavernoj;
- Pomoj, piroj, citronoj - se ili deziras.
Preparado
Beroj unue laviĝas, sekigitaj, verŝitaj per kruta bolanta akvo kaj staras dum minutoj. 3. Tiam ni ĵetas ilin sur la kribrilon kaj atendas la glason por kovri la tutan akvon. Tiam ni ŝanĝu la kukronon en ŝnurigita baseno kaj plenigu ĝin per bolanta siropo. Ni kuiras ĝin antaŭe: alportu la akvon al boil, verŝu la sukeron iom post iom kaj miksi ĝin. Tuj poste, metu la pelvon per malrapida fajro kaj boli la maŝinon dum 20 minutoj. Al la fino de la kuirejo ni metas la klonojn por gusto. Vi ankaŭ povas aldoni citronajn pelarojn, zestojn, pomojn aŭ pirojn.