La dieto de hipokolasterolo estis evoluigita por homoj, kiuj suferas malsanojn kiel ekzemple atherosclerosis, hiperlesterolemia, dislipidemio, koronaria korfalsulo kaj aliaj cardiovaskulaj problemoj kaŭzitaj de troa kolesterolo en la sango. Krome, ĉi tiu dieto sukcese helpas perdi pezon.
Kio estas kolesterolo kaj ĝiaj funkcioj?
La kolesterolo estas la graso produktita de la hepato, kiu estas necesa por la normala funkciado de la korpo. Kolesterolo estas implikita en la produktado de hormonoj, la traktado de graso-solveblaj vitaminoj A , E, D kaj K, estas respondeca pri la permeabilidad de ĉelaj membranoj.
Por determini la enhavon de kolesterolo en via sango, vi devas pasi biokemian sangan teston. La kolesterolo enhavo estas 3,6-4.9 mmol / l, la alta nivelo estas 5-5.9 mmol / l, la alta nivelo estas pli ol 6 mmol / l.
Kuracistoj ofte nomiĝas kolesterolo "malrapida murdisto". Lia pliigita nivelo estas danĝera pro la risko de diversaj danĝeraj malsanoj: angina pectoris, streko, koratako kaj aliaj koraj malsanoj. Malsupri kolesterolon helpas sanan vivstilon, kiu inkluzivas hipokolasterol dieton, taŭgan tagan reĝimon kaj ekzercon.
Komencoj de dieto de kolesterolo de hipo
Norma hipoklerika dieto postulas limigojn pri kelkaj manĝaĵoj. Malpermesitaj estas grasaj karnoj kaj fiŝoj, kolbasoj, duonfinitaj produktoj, grasaj bestoj, kokosoj kaj palmaj oleoj, grasaj produktoj (fromaĝoj, kondensaj lakto, dolĉa kremo, kremo, glaciaĵo), bakitaj kukaĵoj, biskvitoj, kukejoj, sukero, limonadoj, majonezo, Alkoholo, Rapida manĝo. Uzo de salo devas esti limigita al 2 gramoj tage.
En la menuo kun hipocholesterolemic dieto, pli utilaj ne-grasaj manĝaĵoj devas esti inkluzivitaj: kokido kaj meleagna karno (sen haŭto), veklo, kuniklo, oleaj vegetaloj (greno, sunfloro, kotono, olivo), malabola grasaj produktoj (kefir, natura jogurto, malabola grasaj fromaĝoj kaj domaĝa fromaĝo ), lakto, cerealoj, ovoj (1-2 por semajno). Fiŝo de maldikaj varioj devas esti manĝita almenaŭ 2 fojojn semajne, sed ne en fritita formo. Supoj pli bone kuiri sur legomaj buljono. Kiel eble plej ofte vi devas manĝi freŝajn legomojn kaj fruktojn (sen alta sukero enhavo), kaj el la trinkaĵoj, dietikistoj rekomendas verdan teon, mineran akvon, sukoj.
Menuo kaj receptoj por la teleroj de la hipokolasterolo
Proksima menuo por la tago kun dieto de kolesterolo de hipoko estas la sekva:
- matenmanĝo: oatmeal kun frukto, kafo;
- dua matenmanĝo: bakante kun tutaj aknoj, freŝa suko;
- Lunch: kokido brusto kun legomoj, verda teo;
- Posttagmezo: senkolora jogurto, ornamo de herboj;
- vespermanĝo: salatoj verdaj, kukumoj kaj tomato, akvumitaj kun oleo, rizo;
- antaŭ ol enlitiĝi - glaso da kefiroj.
Disvolvi menuon de hipoklesterika dieto dum unu semajno, provu inkludi en ĝi pli da produktoj kiuj kontribuas al malpliigo de kolesterolo. Ĉi tiuj inkluzivas produktojn riĉajn en vitaminoj E, C kaj Grupo B, omega-6 kaj omega-3 poliinsaturaj grasaj acidoj, nikotinaj kaj foliaj acidoj . Ĉi tio estas avena,
Elektinte receptojn por hipoklesterika dieto, preferas kuiritajn kuiritajn aŭ kuŝajn pladojn. Kiel vestaĵoj por salato, uzu citronan sukon, vegetalajn oleojn aŭ senkulpigitajn jogurtojn.
Kontraŭindikiĝoj al la hipokolasterolo
La dieto de hipokolasterolo estas sufiĉe ekvilibra kaj diversa, helpas malpliigi la kolesterolon en la sango kaj perdi pezon. Tamen, ĝi devus esti ekskludita dum gravedeco kaj lakto, kancero, infanaĝo aŭ adoleskado.