Fromaĝoj estas unu el la plej simplaj manĝaĵoj por biero kaj supoj. La francoj ŝatas servi ĉi tiun teleron al la fama cepopopo . Kaj en nia lando ĉi tiu estas unu el la plej popularaj manĝaĵoj, kiu kompletigas la guston de biero. Hodiaŭ ni parolos pri kiel prepari fromaĝajn bastonojn por biero hejme.
Fromaĝo batalas por biero
Ingrediencoj:
- Ofa forta - 500 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- lakto - 100 ml;
- panaj paneroj - 100 g;
- oleo de sunfloro;
- salo;
- pipro;
- spicoj.
Preparado
Ni tranĉas la fromaĝon en malgrandajn pecojn. Prenu ovoj kun spicoj, salo kaj lakto. Fromaĝo brusochki grumble en faruno kaj trempis ilin en batitaj ovoj. Post tio, zorgeme disrompas la rezultajn bastonojn en pano-manoj tre rapide, tiel ke la fromaĝo ne pikas glason. Se vi deziras aldoni spicojn kaj sesamojn - tio donos al la bastonoj nekutiman aspekton. Disĵetu la fromaĝajn bastonojn sur bone hejtitan patrinon kaj fritu tri minutojn. Ni prenas la bastonojn el la pato kaj donas ilin per papero tuko, servis sur tablo kun diversaj specoj de saŭcoj.
La recepto de fromaĝoj por biero
Ingrediencoj:
- butero - 100 g;
- Faruno - 180 g;
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- petroselo;
- cepo verdo;
- mustardo;
- nigra pipro;
- pipro maldolĉa;
- salo;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Butero de butero kaj faruno mueliĝas per tranĉilo ĝis muŝo. Ni frotas la fromaĝon, dishakas petroselo kaj cepoj kaj aldonas al la muelilo. Solimaj, pipro, aldonu 0.5 kulerojn de mustardo kaj spicoj. Ingrediencoj zorge miksas kaj aldonas al ili batitajn ovojn. La muta rezulto estas amasigita, formita en bovlo kaj sendita al la malvarma dum 40 minutoj. Post tio, la pasto estas ruliĝita en tavolon de meza dikeco kaj tranĉita en striojn. Ni disvastigas ilin sur baksa pleto, pre-oleo, kaj bakas ĝis ora bruna.
Chopsticks por biero de fromaĝo
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 300 g;
- yema - 1 peco;
- lakto - 1 tbsp. kulero;
- ralita fromaĝo - 75 g;
- dolĉa grunda papriko;
- nigra freŝa grunda pipro;
- salo;
- semoj de kumino;
- hezamo;
- papaĵo;
- koriandro.
Preparado
Ni atendas ĝis la pasto fariĝas mola, kaj ruliĝu en rektangulon. Prenu la yema kun lakto kaj graso parto de ĉi tiu miksaĵo kun pasto. Por duono de la rultaj pastoj, verŝu kradrita fromaĝo, pipro, papriko kaj kovri ĉion kun la dua duono de la pasto kaj premu ĝin bone. Tranĉi la paston en striojn kaj tordu ĝin en la formon de la spiraloj. Sur la bakanta pleto, ŝteli la pergaman paperon kaj demetu la bastonojn. La pintoj de fromaĝaj bastonoj estas bone fiksitaj kaj lubrikataj kun la restaĵoj de yema, ŝprucitaj per kruda salo, semoj de karavaj semoj kaj sesaj semoj, papaĵaj semoj kaj koriandro. Sticks estas bakitaj en la forno, varmigitaj ĝis 220 gradoj ĝis kuiritaj.