Sporta nutrado fariĝas pli firme en la vivo de sportaj ŝatantoj. Bedaŭrinde, modernaj produktoj ne povas provizi ĉiutagan postulon de la korpo por nutraĵoj. La pano fariĝis tute likva, la ovoj de unnatura oranĝkolora koloro - aspektas kiel rustika. Broĉaj kokidoj el superbazaro-bretoj rekte elstaras hormonojn, kaj en privataj bienoj ne ekzistas garantioj, ke bestoj estis nutritaj de kvalitkondiĉoj.
Sekve, por persono, kiu viglas sian sanon, la ingestaĵo de pliaj vitaminoj kaj mineraloj estas deviga. Kaj homoj, kiuj partoprenas aktive en sportoj, bezonas kroman fonton de proteino. Sekve, hodiaŭ ni diros al vi kiel fari taŭgan proteinon.
Kio estas protekta koktelo?
Surbaze de la nomo, ĝi ne malfacile divenas, ke plejparto de la substanco en tia koktelo estas formita de proteinoj. La plej simpla protekta koktelo povas esti farita per vi mem. Por fari tion necesas miksi grasajn senpakajn fromaĝojn per lakto al la konsistenco de jogurto aŭ pli likva. Vi povas aldoni iujn ne-acidajn fruktojn kaj berojn: banano, persikoj, melono, nigraj, fragoj, bluoj, ktp. Kiel rezulto, vi ricevos delikatan, freŝan kaj natura proteino-koktelon.
Ekzistas pretaj miksaĵoj por prepari protektajn koktelojn. Kutime ili diluas per akvo tuj antaŭ uzo.
Tamen vi povas uzi nekonatan lakton. Tiaj miksaĵoj distingiĝas per la origino de la proteino. Ĝi povas esti:
- ovo-protekto - ĉerpas el ovo blanka, la plej kompleta en komponado de aminoácidos, kaj ankaŭ havas la maksimuman digestibilidad;
- Whey protein - estas akirita de whey. Ĝi havas bonan digesteblon, apartenas al "rapidaj proteinoj", taŭgas por fermi la proteinan fenestron post trejnado;
- kazeino estas lakto proteino, precipe multe da ĝi estas enhavita en domaĝa fromaĝo. Bela malrapide sorbita, do plej taŭga por uzo antaŭ enlitiĝi aŭ matene, por provizi muskola nutrado dum longa periodo;
- Soy-proteino - la plej malmultekosta proteino - verdaĵo, ĉerpas el sojfabo. Taŭga por vegetaranoj, sed ĝi ne rekomendas uzi ĝin en grandaj dozo por viroj.
Kiel prepari protektan koktelon?
En la maniero, kiel protektado estas farita, ne ekzistas specialaj sekretoj. Se ĝi estas miksaĵo, tiam diluu 1-3 kuplojn da akvo ĉe ĉambro, temperaturo rekomendiĝas dum 10 minutoj.
Se vi faras koktelon mem, estas pli bone preni malaltan grasan dometon fromaĝon kaj lakton. La organizaĵo malofte malhavas grasojn kun ekvilibrigita dieto, do ĝi ne valoras misuzi vilaĝon 18% domaĝa fromaĝo kaj 6% lakton. La cóctel, preparita de produktoj de malalta graso, ĝi donos la necesan kvanton de proteino kaj aminoácidos, al la sama tempo estos senigita de ekstra kalorioj. Dum koktelo farita el produktoj kun pli alta dika enhavo estas pli taŭga kiel anstataŭanto por plena manĝo.