Kiam venos la somera sezono, multaj homoj post bona pluvo tuj ekkuris en la arbaron. El ĉiuj manĝeblaj fungoj, honora loko estas okupita, kompreneble, per oiler. Ĉi tiu nomo ili ricevis pro ilia glitiga kaj maldika ĉapo. Tia surfaco protektas ĝin de sekigo. Ili kutime kreskas en grupoj, preferante koniferoj. Speciale multaj el ili en la arboj de junaj pinoj kaj piceo.
Kolektante la oleo - plezuron: se vi trovos unu, certe certe estas pluraj pli. Oleo amis nin pro sia mirinda gusto, agrabla aroma aromo kaj estetika aspekto. Ili povas esti frititaj, sekigitaj kaj eĉ marinataj. Tamen, ĉiuj specoj de spacoj implikas devigan antaŭpurpurigon. La ĉapelo en la oleo povas esti tre glitiga kaj malfacile forigi ĝin kaj dolorinde. En ĉi tiu artikolo, ni provos rakonti al vi kiom rapide purigi la buteron.
Kiel purigi la oleo?
Por faciligi sian laboron hejme kaj konservi iom da tempo, vi povas purigi la fungojn tuj en la arbaro. Por fari tion, kunmetu la randon de la filmo zorge per tranĉilo kaj zorge forigu ĝin. Ĉi tiu metodo havas iujn avantaĝojn super hejma purigado. Unue, vi pasigos pli da tempo en la aeron, kaj sekve, malpli da rubo estos enportita en la domon. Ĉi tiu metodo estas utila nur se la kolekto de fungoj efektiviĝas en seka sunplena vetero.
Estas alia eblo, kiu ebligas al vi rapide kaj sen multe da penado purigi la oleon. La ĉefa malfacilaĵo en purigado de ĉi tiuj fungoj estas teni al la manoj kaj tranĉilo de la vosto. Ĉi tio kompreneble povas eviti, se antaŭ ol purigado de manoj kaj tranĉilo estas bone perdita vegetala oleo. Ankaŭ estu certe prepari tukon trempita en oleo por froti la tranĉilon. Kun ĉi tiu metodo, manoj tute ne mallumiĝos, kaj la filmo facile forigos kaj ne batos. Por purigi la tenilojn de la fungujo, ili devas esti malaltigitaj kaj tenataj en vinagro de vinagro dum iom da tempo. Post tio, haŭto plene kun tri penikoj kaj forviŝos per tuko.
Ĉu mi bezonas purigi la buteron?
Do, memoru, ke kuirado de supoj purigado de oleo estas nur necesa. Ni ekspliku kial: la oleolan pelaĵon sur la kapeto, kiam ĝi eniras en kontakton kun akvo, ŝveliĝas tre kaj sorbas humidon, post kiu la fungujo havas vualon de vosto, kiu faras la tutan teleron senatenta. Ĝi estas tute alia afero, se vi traktas salting, varman aŭ marinantan oleon. En ĉi tiu kazo, ĝi estas plej bone purigi nur la grandajn fungojn kaj tranĉi ilin en plurajn partojn, kaj malgrandaj fungoj povas sekure lasi senprokratajn. Tamen, memoru, ke la ŝelo sur la ĉapelo povas esti maldolĉa, do decidi pri vi kiel fari ĝin.
Kiel purigi la oleon?
Memoru la plej gravan regulon - neniam trempu fungojn antaŭ purigado. Ĉi tio estas pro la fakto ke ili kapablas rapide sorbi multan akvon, kio multe komplikas la tutan purigan procezon. La plej grava afero pri solvado de ĉi tiu problemo estas, ke nur la fungujo estas purigata,
Por faciligi la forigon de la filmo, estas plej bone meti la fungojn dum unu horo kaj duono en la suno aŭ dum du horoj en neklaran tendon. Aliflanke, en la hejmo, vi simple povas tondi la fungojn en bolantan akvon kun iliaj ĉapoj malsupren dum ĉirkaŭ 30 minutoj. En konkludo mi ŝatus diri, ke post purigado de la fungoj ili akiras belan uniforman koloron, kiu faras tre plaĉan impreson al ĉiuj gastoj.