Kefir estas populara dolĉa lakto-trinkaĵo, por la preparado de kiu bovina lakto estas uzata (tute aŭ grasa) kaj kefir-fungoj. Por ekscii kiom da kalorioj en glaso da kefiroj, vi devas scii ĝian grasan enhavon.
Enhavo calórico de kefir de malalta graso
La plej malgranda kaloria enhavo inter la varioj de ĉi tiu fermentita lakto estas senhava jogurto, tial ĝi estas preferita de homoj rigardantaj la figuron. La kalika enhavo de ĉi tiu kefir estas 31 kcal per 100 g. La grasa senpaga jogurto ankaŭ utilas ĉar ĝi tre bone purigas la korpon de la produktoj de esenca aktiveco. Kalora enhavo de 1% de malalta graso kefir estas ankaŭ malalta kaj estas 40 kcal per 100 g. Tiel, la kaloria enhavo de vitro (200 g) de malalta graso kefir estas de 62 ĝis 80 kcal.
Kalora enhavo de aliaj varioj de jogurto
Malaltaj grasaj produktoj ne alvokas al ĉiuj homoj, do iuj provas kompromiti kaj elekti kefir kun 2.5% grasa enhavo. Nutriciistoj konsideras ke ĉi tiu produkto estu tiel ekvilibra kiel eble sur la rilato de proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj , kaj ĝia kalika valoro po 100 g estas 53 kcal. Kalora enhavo de glaso de 2.5% kefir estas 106 kcal.
Malgraŭ la fakto, ke 3.2% de jogurto estas konsiderata grasa, ĉi tiu trinkaĵo havas multajn admirantojn, tk. ĝi havas pli intensan kaj delikatan guston ol aliajn variojn. Krome, la absorción de kalcio de laktaĵoj okazas nur ĉe la graso, do ĉi tiu kefiro estas plej utila por infanoj kaj maljunuloj. Kalora enhavo de 3.2% kefir - 56 kcal, glaso de ĉi tiu dolĉa lakto-trinkaĵo donos al vi 112 kaloriojn.
Profitoj de kefir
Danke al la procezo de fermentado, jogurto akiras multajn utilajn proprietojn. Pro la fakto, ke lakto-molekuloj en kefir estas detruitaj per lakto-acidaj bakterioj, ĉi tiu produkto estas bone sorbita de la korpo. Krome, kefir enhavas multajn enzimojn, aminoaktojn, vitaminojn kaj antibacteriajn substancojn, kiuj havas bonajn efikojn en multaj korpoj sistemoj kaj subpremas malutilajn microfloraĵojn.