Ĉu vi ne scias, kiom vi povas kuiri el malpura, fermenta senpaka pasto, kaj kiajn produktojn? Utiligu niajn receptojn, kaj terure apetindaj kukaĵoj, radianta aromaj odoroj, plaĉos al vi per ĝia dika milda gusto kaj ĝojo.
Kroĉantoj el kukaj kukaĵoj
Ingrediencoj:
- bezdozhzhevoe masa puff - 490 g;
- Faruno - 40 g;
- Sablo sukero - 75 g;
- Ovo selectiva granda - 1 peco;
- Iu ajn kompletigo - gustumi;
- pulvora sukero.
Preparado
Kuiri krucxantoj ne estas facila, sed tre simpla. Kaj ili povas esti faritaj kiel plenigado, kaj ekstere, estos delikataj en ajna kazo. Ni lasas la teston, ruliĝi iomete sur la surfaco, frapita per faruno kaj tranĉita en mallarĝajn triangulojn kun akra angulo. Nun ĉe la bazo de ĉiu ni faras incision kaj ni forprenas la angulojn iomete. En ĉi tiu etapo, vi povas aldoni iom da maksimumo, jam, kremo aŭ alia kompletigo. Faldi la produkton per rulo, donante ĝin la formon de krozanto, metu ĝin sur baksaĵon kaj grasigas la ovon batitan per sukero. Ĝi restas nur por baki la produktojn en la forno je temperaturo de 195 gradoj dum dudek minutoj kaj plifortigi ilin post malvarmigo per pulvora sukero.
Estas same facile fari bukojn el puff-kukaĵo sen feĉo. Por tio, aspergu la rulitan paston kun granulada sukero, ruliĝi la rulojn kaj tranĉu en fragmentojn, kiuj, kiel kroĉantoj, surmetas bakotukon, grasas ovojn kaj sendas bakadon en la forno.
Pafo-kukvendejo
Ingrediencoj:
- ne-fermenta maso malplena - 260 g;
- Faruno - 40 g;
- sablo sukero - 85 g;
- yema de ovo - 1 peco;
- vanillino - pinglo;
- pomoj - 420 g;
- butero, kamparanoj kremo - 60 g;
- marĉo (pomo aŭ abrikoto) - 60 g.
Preparado
Piedo el la preta puff-kukaĵo por kuiri eĉ pli rapida kaj pli facila. En ĉi tiu kazo, ni diros al vi kiel baki produkton per pomoj, sed vi povas uzi ajnan alian kompletigon al via gusto kaj per la havebleco de produktoj.
Ĵetu la muŝitan muŝon sur farunoforman tablon kaj kuŝu ĝin sur bakita folio aŭ en muldilo, post kiam ni sendas ĝin al la frostujo.