Klasika saŭco por sklavo - recepto

Neniu argumentos, ke la teknologio de kuirado de karno uzita por ornami shawermon estas nediskuteble grava. En iu mezuro, la gusto de manĝaĵoj ankaŭ estas determinita per akompananta karnajn legomojn. Sed eble la ĉefa ingredienco, kiu faras ke shavermu simple dia por gusto estas la saŭco, speciale preta por ĉi tiu plado.

Multaj malsukcese provas eltrovi la sekretan saŭcan recepton de ŝercistoj, kaj iuj klopodas amuzi la saman guston elektante komponantojn en sia kuirejo. Kaj por tiuj, kaj por aliaj, kaj por komencantoj en ĉi tiu kazo, ni proponas receptojn por prepari la originalan saŭcon por shaverma, kiu helpos vin akiri la deziritan guston de via preferata sniko hejme.

Kiel kuiri hejme realan originalan saŭcon por ŝafisto - klasika recepto

Ingrediencoj:

• majoneco klasika Provenka - 255 g;
• kefir de averaĝa graso enhavo - 195 ml;
• dolĉa kremo estas dika - 90 g;
• trunaj ajloj - 2-3 komputiloj.
• Curry - 1 kulero;
• vesperigado de hops-suneli - 5 g;
• Dolĉa grunda papriko - 5 g;
• Salo (se necese) - por gustumi.

Preparado

Preparu klasikan saŭcon por shavermah estas ekstreme simpla. Sufiĉas miksi majonezon en konvena kapablo de kefiro, tiam aldonu akra kremo kaj ĉiuj spicoj. Specife mezuru la cucharadita de kurio, hops-suneli kaj grunda papriko, kaj ankaŭ purigi kaj premas tra la gazetaro de ajloj. Miksi la ingrediencojn de la saŭco nur kuleron aŭ iomete bati la miksaĵon. Ni provas la produkton por gustumi, se necese aldoni salo kaj lasi dum kelkaj horoj insisti kaj aktivigi la aromon de sekaj spicoj.

Klasika saŭco por ŝafisto - recepto sen majonezo

Ingrediencoj:

• natura dika jogurto sen aldonaĵoj - 275 g;
• mustardo manĝoĉambro - 10 g;
• kefir densa - 160 ml;
• trunaj ajloj - 3-4 pcs.
• Curry - 1 kulero;
• vesperigado de hops-suneli - 5 g;
• folioj de petroselo kaj basilo - unu plenmano;
• salo kaj pipro - por gustumi.

Preparado

Se necese, la klasika saŭco por shaverma povas esti preta sen majonezo. Por ĉi tio, naturan unsweetened yogurt sen aldonaĵoj estas miksita kun akra kremo kaj mustardo, ni aldonas purigitan kaj elpremitan tra la gazetaraj ajlo, verŝu vesperkurojn, hops-suneli, kaj ankaŭ kuŝi antaŭŝanĝitan, sekigitan kaj plej malgrandan eblajn pikajn foliojn, freŝajn petrosley kaj basilon. Vi povas uzi aliajn specojn de verduloj, ekzemple koriandro aŭ verdo, aldonante ilin ankaŭ al la saŭco kune kun aliaj ingrediencoj. Ni faras multajn salojn por gustumi salon, aldoni la pipron, miksi bone kaj lasi ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj.

Kiel fari hejman saŭcon por savo sen majonezo kun pikita kukumo?

Ingrediencoj:

• dolĉa kremo - 223 g;
• kloraj ajloj - 2 PCS;
• Curĉa kurio - 0,5 kuseno.
• pikitaj verdaj cepoj plumoj - 0.25 taso;
• kukita kukumo - 80 g;
• sunfloro aŭ olivoleo rafinita - 10 ml;
• salo kaj pipro - por gustumi.

Preparado

Ĉi tiu variado de la saŭco por shaverma implikas la uzon de dolĉa kremo por ĝia preparado. Aldoni al ĝi purigita kaj pasis tra la gazetaraj ajlo-dentikoj, fajne pekis verdajn cepojn kaj tiom malgrandan eblitan pikitan kukumon. Ni ankaŭ verŝas kuleron da bona vegeta oleo, ni gustumas la amason gustumi per salo, pipro kaj aldoni iom da kuriozo. Post zorgema miksaĵo ni donas la saŭcon por ŝvebilo por infunde dum kelka tempo en la fridujo, post kiu ni povas uzi ĝin por la intencita celo.

Ajna el la receptoj povas esti adaptita al via gusto, aldonante kromajn spicojn aŭ anstataŭigante ilin kun la sugestitaj.