Ni ĉiam asocias kukojn kun forno. Sed ĉu vi scias, ke estas rapidaj manieroj prepari kukon por kukaĵo en pato?
Recepto por kukaĵoj
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- faruno de tritiko - 880 g;
- Tablo Vinagro - 1 Tbsp. kulero;
- soda - pinĉaĵo;
- lakto condensada - 1 kruĉo.
Preparado
Ovoj sen ŝelo ĵetiĝas en bovlo, batalas kune miksaĵon kaj iom post iom verŝas akvigitan lakton. Poste ni aldonas la farunon kaj aldonos la sodon-vinagron, kiu ne estas vinagra. Ni genu homogenean paston, dividi ĝin en pecojn de meza grandeco kaj ruli ilin en platajn tortojn. Tiam ĉiu peco estas trapikita per forko kaj fritita ambaŭflanke en varma panelo smeared kun vegeta oleo. Ni samopinias kun la resto de la provo kaj disvastigas biskvitajn kukojn, similajn al biskvitoj, de fritita pano sur telero.
Recepto por mielkukoj en pato
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- butero - 75 g;
- Mielo floral - 1 tbsp. kulero;
- lakto - 20 ml;
- sukero - 60 g;
- soda - pinĉaĵo;
- ovo - 1 peco;
- agra kremo 20% - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Por prepari la kukojn en pato, ekzemple por "Napoleono" , ni kombinas ovojn, ne-grasan acidaĵon kaj sukeron en bovlo. Ni zorge frotas ĉion per forko ĝis uniformo. En la dippers ni fandas la buteron, verŝas en la lakton kaj ĵetas la sodon. Ni alportas ĉion al la boŭlo, forprenas de la plato, metas la mielon, ni malvarmetas kaj eniras en la ovolon. Poste verŝu la farunon kaj genuu la mola, iomete al la manoj. Post tio, ni dividas ĝin en proksimume 5 partojn, ĉiu maldike ruliĝita kaj tranĉita per plata plato de kukoj. Ni disvastigas ĝin per seka, varma pizero kaj bruna al ora koloro sur ambaŭ flankoj. Simile ni preterpasas la ceterajn manojn, kaj poste disvastigas ilin inter si. Jen ĉio, miaj kukoj en fritita pano estas pretaj!
Ĉokolaj haŭtoj en pato
Ingrediencoj:
- Faruno - 500 g;
- kakaa pulvoro - 35 g;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- lakto - 700 ml;
- ovo - 6 pecoj;
- sukero - 320 g;
- Butero - 110 g.
Preparado
Do, por la komenco ni tremas en bovlo da faruno, kakao kaj bakanta pulvoro. Ni fandas la buteron, malvarmigas, aldonas ovojn kaj miksas ĝin bone kun miksaĵo. Sen halti, iomete iom verŝu la lakton kaj miksi. Post ĉi tio, verŝu la mason en seka miksaĵo kaj genuu la paston sen lumoj. Ni dividas ĝin en 10 partojn, ruligu ĝin en maldikaj platnaj kukoj kaj fritu ĉiun bilkon dum kelkaj minutoj en varma kaj oleo.