Kukaĵoj kun kolbaso

Ni ofertas receptojn por hejmaj kukaĵoj plenigitaj per kolbasoj.

Kukaĵoj kun kolbaso kaj fromaĝo

Ingrediencoj:

faruno - 3 tasoj;
butero - 200 g;
bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
Kokido ovo - 2 komputiloj.
salo - 1 cucharadita;
kolbaso duonfumita - 200 g;
Ofa forta - 150 g;
fromaĝo procesita - 1 peco;
majonezo.

Preparado

Miksi la trinkitan farunon kun bakanta pulvoro kaj salo. En la faruno, tranĉu la buteron en pecojn kaj disrompi en muelilon. Ni veturigas la ovon, aldonas akran kremo kaj amasas la paston. Ni forigas la paston en sakon kaj lasas ĝin dum 40 minutoj en la fridujo.

Karaĉaĵo fajne pikita, fromaĝo frotis sur la grateron, miksis, aldonas spicojn al gusto, malpeze ŝprucita per faruno. La maso estas ruligita kun 3 mm dika tavolo, eltondas rondojn kun diametro de 10 cm, grasas kun la ovo kaj disvastigas la paston en muldilojn por cupcakes. Ni disvastiĝas sur ĉi tiuj rondoj plenigantaj, de supre ni grasas per majonezo kaj aspergas per kradrita fromaĝo. Kovru la supron per pasto, en la centro faru truon, grasu la ovon kaj baku per meza varmego ĝis ruĝa ŝelo.

Kukaĵoj kun hepato

Ĉi tiu recepto por tiuj, kiuj ŝatas kukaĵojn frititaj en pato, kvankam bakita en la forno, ili ne perdos sian guston.

Ingrediencoj:

Faruno - 500 g;
ovo kokido - 1 peco;
kudrita lakto - 500 ml;
Sodakvo, Salo - 1 Teksepo;
sukero - 2 korpon.
Vegetala oleo - 1 vitro;
saliko hepato - 500 g;
kupolo de semolino - 1 tbsp. kulero;
sagoj de ajlo - aro.

Preparado

Ni trinkas la farunon, aldonu sodon, kudritan lakton, salo, sukero, stiras en la ovon kaj genuos la paston, lasu ĝin dum 10 minutoj. Mueli la sagojn de ajlo kaj friti en varma vegetala oleo ĝis mola. Tiam ni elŝaltas la fajron kaj aldonas hepatan kolbason al la ajloj, ĝi bone disvastiĝas. Lasu la plenigon iom malvarmeta kaj verŝi la mango. La maso ruliĝas kaj ni faras kukaĵojn. Fritu la patties kun hepato sur ambaŭ flankoj sur la varma oleo en malgranda fajro.