Kukumoj kun ketchup "Ĉilio" estas unu el la plej eksterordinaraj kaj popularaj modernaj lokoj. La specialeco de tia konservado estas en la pionira kombinaĵo de tradicia marinado kun akra fabriko-saŭco, pro tio ke freŝaj legomoj akiras specialan pikan guston, klaran tekston kaj allogan koloron.
Kiel fermi kukumojn kun ketchup "Ĉilio" - recepto
Kukaj kukumoj kun ketchup "Ĉilio" - ĉi tio estas bonega okazo plaĉi la amatojn kun la originala verko. Pro tio ke tia kombinaĵo estas konsiderita pionira, estas pli bone komenci per simpla kaj malaltekosta recepto, por kiu vi povas prepari per minimuma manĝaĵo de sufiĉe tradiciaj komponantoj.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1.5 kg;
- akvo - 650 ml;
- sukero - 125 g;
- Vinagro - 120 ml;
- akra ketchup - 150 g;
- salo - 35 g.
Preparado
- Metu kukumojn en akvo dum 3 horoj.
- Tranĉu la randojn kaj metu ilin en tedaĵojn.
- Miksi akvon, sukeron, salo kaj ketchup.
- Alportu la marinadon por kuŝi, verŝi vin en vinagro kaj plenigi la kruĉojn.
- Steriligi kukumon per ketiko "Ĉilio" dum 15 minutoj.
Recepto marinado por kukumoj kun ketchup "Ĉilio"
Marinado por kukumoj kun ketchup "Ĉilio" donas grandegan kampon por variadoj. Alĝustigante la proporciojn de pipro-saŭco, vi povas atingi diversajn gustatajn sentojn, donante al la verko bruligan aŭ mildan purecon. Krome, ĉi tiu marinado aldonas krizan teksturon, pliigas la tempon de stokado de la billeto kaj reduktas ĝian kalikan enhavon.
Ingrediencoj:
- akvo - 2.5 litroj;
- sukero - 230 g;
- salo - 40 g;
- Vinagro - 200 ml;
- Ketchup "Ĉilio" - 300 g.
Preparado
- Diluu sukeron, salo, vinagro kaj kupro en akvo.
- Alportu la marinadon por kuŝi kaj verŝi la kukumojn.
Pikitaj kukumoj kun ketchup "Ĉilio" sen steriligo
Konservado de kukumoj kun ketchup "Ĉilio" sen steriligo estas unu el la plej simplaj kaj plej konvena manieroj de rikoltado. Ĉi tiu tipo de konservado signife ŝparas tempon dum kuirado, malpezigante la gastigantinon de la teda procezo de varmega traktado, subtenante akran guston, odoron kaj la korpan kruston de legomoj en perfekta ordo.
Ingrediencoj:
- akvo 3.5 litroj;
- Kukumoj - 2.5 kg;
- ketchup - 300 g;
- sukero - 20 g;
- Dill umbrellas - 5 PC.
- salo - 40 g;
- Vinagro - 180 ml.
Preparado
- Disĵetu la aromajxojn kaj kukumojn en la kanojn.
- Verŝu bolantan akvon dum 20 minutoj.
- Malplenigu la akvon kaj ripeti la procezon.
- Poste aldonu ketchupon, salo, sukero al la akvo kaj boli dum 2 minutoj.
- Verŝu la kanojn per marinado, aldonu la vinagron, ruliĝi ĝin kaj lasu la kukumojn kun ketchupo "Ĉilio" dum 8 horoj dum la varmego.
Kutima salta kukumo kun ketchup "Ĉilio"
Tiuj, kiuj tuj volas provi novan recepton, povas prepari kruĉajn kukumojn kun ketchup "Ĉilio" en malpeza salta formo. Ĉi tiu metodo permesas ne nur akiri bonodorajn, akrajn kaj elastajn kukumojn en nur kelkaj tagoj, sed ankaŭ savas monon, ĉar krom ketchupo, ĝi ne postulas pliajn akrajn spicojn.
Ingrediencoj:
- kukumo - 5 kg;
- akvo - 3 l;
- koraj folioj - 10 komputiloj.
- Dill ombreloj - 7 komputiloj.
- akra ketchup - 300 g;
- salo - 120 g.
Preparado
- Enmetu ujon da verduloj kaj kukumoj.
- En varma akvo diluu la salo kaj ketchup.
- Verŝu la kukuman marinadon.
- Pikitaj kukumoj kun ketchup "Ĉilio" enmetis la malvarmon dum 2 tagoj.
Tranĉi kukumojn per ketchupo "Ĉilio" por vintro
Rikolti kukumojn kun ketchup "Ĉilio" estas bonega okazo por bongusta kaj altkvalita dispozicio de grandaj legomoj. Por ĝia preparo, la kukumoj estas tranĉitaj en pecoj, verŝitaj per akra marinado kaj senditaj por stokado, kaj post kelkaj monatoj ili ĝuas bonodozan kaj oportunan konservadon en la servado, kiu estas servata al la tablo por egala.
Ingrediencoj:
- kukumo - 3 kg;
- Dill umbrellas - 6 PC.
- golfetoj - 4 komputiloj.
- sukero - 150 g;
- Ketchup "Ĉilio" - 120 g;
- akvo - 1,2 l;
- Vinagro - 150 ml.
Preparado
- Kukumoj tranĉis en grandajn kvantojn kaj metis ilin en kruĉon kun spicoj.
- De akvo, salo, vinagro, sukero kaj ketchup, kuiri marinadon.
- Kukumoj kun ketchup "Ĉilio" tranĉaĵoj verŝas marinadon kaj steriligas dum 20 minutoj.
Kukumoj kun ketchup "Ĉilio" sen vinagro
Kukumoj kun ketchup "Ĉilio" - recepto kiu povas kontentigi ajnan guston deziras. Do, homoj, kiuj forĵetas vinagron el sia dieto, povas uzi cítricos. Kun ĝia aldono, la bileto akiras agrablan mildan guston, tute ne havas akran odoron kaj konserviĝas pli longe, ĉar ĉi tiu ero estas bonega konservativa.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1.5 kg;
- koraj folioj - 2 komputiloj.
- nigraj paprikoj - 3 pcs.
- akvo - 1.5 litroj;
- salo - 40 g;
- sukero - 60 g;
- acida cítrico - 20 g;
- Ketchup "Ĉilio" - 150 g.
Preparado
- Kukumoj kaj spicoj disvastiĝas super la tankoj.
- Verŝu la enhavon kun bolanta akvo dum 15 minutoj.
- Akvo verŝu en kaserolon, aldonu salo, sukero kaj ketchup, kaj alportu herbon.
- Enmetu la kruĉon de cítra acido, verŝu la bongustajn kukumojn per ketchupo "Ĉilio" marinado kaj rulo.
Kukumoj kun mustardo kaj ketchup "Ĉilio"
Kukumoj kun "Ĉilio" kaj mustardo por vintro - plaĉos fanfaronojn de saturitaj gustoj, ĉar la uzo de pika ketchup en kombinaĵo kun seka mustardo faras la preparadon nekredeble pika, apetinda kaj bonodora. Krome, la mustardo estas natura konservativulo, do malfermite, kukumoj povas tre longe konservi kaj ne muldiĝi.
Ingrediencoj:
- kukumoj - 700 g;
- akvo - 1 l;
- Ketchup - 100 g;
- sukero - 120 g;
- Vinagro - 80 ml;
- seka mustardo - 10 g;
- salo - 20 g;
- Dill ombreloj - 2 pecoj;
- kesto de ajlo - 4 komputiloj.
Preparado
- Kukumo, kune kun spicoj kaj mustardo, enmetis kruĉon.
- Miksi la akvon, vinagron, ketchupon, salo kaj sukero.
- Alvoku boli kaj verŝi la verkon.
- Steriligi la bileton en la forno dum 30 minutoj.
Dolĉaj kukumoj kun ketchup "Ĉilio" kun steriligo
Kukumoj kun ketchup "Ĉilio" kun steriligo povas esti atribuitaj al alta kvalito, altkvalitaj kaj long-stokitaj biletoj. Pro tio ke ĉi tiu recepto uzas grandan kvanton da sukero, kiu kreas ne nur bonegan guston, sed ankaŭ favoran medion por la disvolviĝo de fermentado - la procezo de varma traktado ĉe alta temperaturo estas necesa mezuro.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1.5 kg;
- akra ketchup - 300 g;
- sukero - 450 g;
- akvo 2.2 litroj;
- salo - 40 g;
- Vinagro - 180 ml.
Preparado
- Kukumoj disvastiĝis sur senfruktaj kruĉoj.
- Alportu al boli akvon, ketchupon, salo, sukero, vinagro.
- Verŝu la miksaĵon enhavon de tedaĵoj kaj kovrilo.
- Steriligi dolĉajn kukumojn kun "Ĉilio" ketchup dum 15 minutoj.
Salato de kukumo kun chili saŭco
Mastrinoj, kiuj volas varii en la vintra menuo pli rafinita konservado, povas prepari salaton el kukumoj kun ketchup "Ĉilio" kun cepoj kaj karotoj. Tia vegetala suplemento ne nur signife plibonigos la guston de la plado, sed ankaŭ aldonos al ĝi la brilon, la apetencon kaj la eksterajn apelaciojn, kiujn gourmets-domoj dankos.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 2.5 kg;
- karotoj - 5 komputiloj.
- cepo - 4 pecoj;
- akvo - 1.5 litroj;
- Ketchup "Ĉilio" - 250 g;
- sukero - 250 g;
- salo - 40 g;
- golfetoj - 4 komputiloj.
- nigra sonorilo - 12 pcs.
Preparado
- Krabu la karotojn, tranĉu la cepo en ringojn.
- Metu legomojn kaj spicojn en kruĉoj.
- Miksi akvon, sukeron, salo kaj ketchup.
- Alvoku la miksaĵon por verŝi kaj verŝi la kruĉojn.
- Steriligi la spacojn dum 15 minutoj.
Kukumoj en koreo kun ketchup "Ĉilio"
Recepto por kukumoj kun ketchup "Ĉilio" estas bonega bazo por kulinaraj enkarniĝoj. Do, admirantoj pri azia kuirejo povas prepari bakuston en korea. Plie, la tekniko estas simpla: la legomoj estas trinkitaj kaj marinadas en dolĉa kaj dolĉa saŭco kun ketchup, kiu donas la pladon spicojn kaj akrecon, kaj ekskludas pliajn spicojn.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 2.5 kg;
- karotoj - 900 g;
- aro da petroselo - 1 peco;
- akra ketchup - 250 g;
- oleo - 250 ml;
- Vinagro - 150 ml;
- sukero - 180 g;
- salo - 35 g.
Preparado
- Tranĉi kukumojn en tranĉaĵoj, tranĉi karotojn kaj petroselo.
- Sezonu la legomojn kun miksaĵo el ketchup, butero, salo kaj sukero kaj metu ĝin dum 3 horoj en la malvarmo.
- Disvastigi tedaĵojn kaj steriligi dum 15 minutoj.