Por surprizi viajn parencojn kaj parencojn kun io nekutima, vi povas baki kukurbokolukon laŭ niaj receptoj. Ĝi rezultas tre bonodora, delikata kaj bongusta. Ne kredu min? Kontrolu ĝin por vi mem!
La recepto por muffins el kukurbo
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 300 g;
- butero - 150 g;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- citrono - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Faruno - 200 g.
Preparado
De la indikita numero de ingrediencoj, vi devus akiri ĉirkaŭ 20 muffinojn. Unue, frotu la kukurbon per averaĝa gratero kaj malplenigi la tutan sukon, kiu formis. Ni forigas la citronon el la kalkulo kaj elpremas la sukon. En aparta bovlo, frotu la buteron kun sukero kaj aldoni la ovojn. Ni miksas ĉion plene. Mildu en citronan sukon, aldonu kukurbon, bakante polvon kaj farunon. Miksi la paston ne tre dikan koherencon. Verŝu ĝin en la muldilojn por cupcakes, plenigante ĝin per 2/3 kaj metu ĝin en precalentan fornon al 180 gradoj. Baku proksimume 25 minutojn. Pretaj cupcakes povas laŭvole ornami kun fandita ĉokolado, glacio aŭ aspergi per pulvora sukero.
Kukurboka kuko en la multivarko
Ingrediencoj:
- Faruno (la plej alta grado) - 2 tasoj;
- Kukurbo - 200 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- salo - 0, 5 kuleroj;
- Cinamo - 1 kulero;
- bakanta pulvoro - 1, 5 kulerojn;
- sukero de vanilo - 100 g;
- Vegetala oleo - 100 g.
Preparado
Ni prenas kukurbon, purigu ĝin, frotu ĝin sur fajna kresto aŭ mueli ĝin per likvigilo. En aparta bovlo ni rompas ovojn, aldonas vanilajn sukeron, salo kaj whisk plene. Poste metu la rampitan kukurbon kaj milde versxu la verdan oleon. Forlasu por 10 minutoj, kaj poste metu la bakan pulvoro, farunon kaj cinamo. Kompreneble miksi lasi neniujn kalikojn kaj vipeti iom. La ujo por la multivarko estas lubrita kun butero aŭ margarino kaj verŝis en ĝi mason. Ni enmetas la multivarkon kaj turnu la modon "Bake". Kukurboka kuko en la multvarko preparos ĉirkaŭ 50 minutojn. Post kiam la tempo pasis, ni elprenas la pretajn kukaĵojn kaj lasas ilin malvarmigi. Antaŭ servado, vi povas aspergi ĝin per pulvora sukero. Cupcake de kukurbo en multivariado rezultas tre bongusta, bonodora kaj eĉ skeptikaj gourmets dankos ĉi tiun pladon!
Ĉokolado Cupcake kun Kukurbo
Ingrediencoj:
Por mukaĵo de ĉokolado:
- butero - 100 g;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 100 g;
- Faruno - 150 g;
- kakao pulvoro 70 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Por kukurbo maso:
- Kukurbo - 120 g;
- sukero - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- Oleo de vegetalo - 50 g;
- Faruno - 150 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Salo, vanilo, citrono - por gustumi.
Preparado
Unue ni preparos ĉokolada pasto kun vi. Por fari tion, prenu fanditan buteron, aldonu ovojn, sukeron kaj biskviti la miksaĵon ĉe maksimuma rapido dum proksimume 5 minutoj. Poste aldonu faruno, lakto, kakao, bakanta pulvoro kaj plene miksi ĉion. Ni forprenas la flankon kaj komencas fari la duan specon de provo.
Por fari tion, prenu la kukurbon, mueli, kunfandi troon de suko kaj aldoni la ovon, sukeron, buteron kaj citronon. Batu la miksaĵon aŭ bati ĝis glata. La faruno estas zorge zorgita kaj zorgeme aldonita al kukurbo puree kune kun bakanta pulvoro. Ni miksas ne tre dikan paston. La formo de la mogazo estas ŝmirita kun butero kaj alterne demetas unu specon de pasto, kaj la alia. Kiam la tuta pasto estas translokigita, prenu la forkon, malaltigu ĝin en muldilon kaj miksu ĝin en cirkla movado, por krei ŝablonon. Metu la kukon en la fornon dum 25 minutoj. Se vi havas panon-kreiston, vi povas meti la kukurbokakon kaj baki ĝin dum 30 minutoj je meza rapido.