Hodiaŭ ĝi estas tre moda kaj populara manĝi organikan manĝaĵon. Antaŭ kelkaj jaroj neniu subtenis ĉi tiun ideon, do ili aĉetis ion pli malmultekostan, kaj donante la fakton de produktado per principo, kvanto kaj ne kvalito, ĉi tiu aliro negative influis la sanon de la konsumantoj. Hodiaŭ, la loĝantoj de Usono kaj Eŭropo provas aĉeti nur tiujn produktojn, kie estas "organika" etikedo, ĉar krom la profitoj de tia manĝaĵo por la tuta organismo, ĝi kontribuas al la normaligo de pezo. La ĉefaj produktantoj de organika manĝaĵo estas Aŭstralio, Usono kaj Eŭropo.
Neatendita plus
Enkondukante la ideon pri organika nutrado, nutrististoj ne pensis, ke tio havus pozitivan efikon sur la ekonomio, ĉar malgrandaj organikaj farm-obienoj, kiuj estis en bankroto, povus kreski organikajn produktojn. Organika agrikulturo helpis redukti la senlaborecon, la nombro da migrantoj, kaj plibonigi la ekologian situacion.
Moda Organikaĵoj
Unue ni difinas, kion signifas la vorto organa - produkto, kiu ne inkluzivas pesticidojn kaj aliajn malutilajn substancojn kaj kemiajn fekundojn, aldonaĵojn, hormonojn kaj konservativulojn ne uzis dum sia kultivado kaj produktado. La unuaj kondiĉoj por transiro al organika manĝo ŝprucis en 1920, kiam la uzo de diversaj kemiaĵoj atingis sian apogeon. Multaj homoj rifuzis produktojn, kiuj kreskis malĝuste kaj serĉis organikajn produktojn.
Kial tiel moda?
En la leĝo de multaj landoj ĝi ne estas skribita, ke la produktanto devas indiki kiom ĝuste ĉi tiu aŭ tiu produkto estis produktita, simple "verda" komponado. Sed hodiaŭ ĉi tiu informo por homoj, kiuj manĝas ĝuste ne sufiĉas. Kun la kresko de vivantaj normoj, homoj komencis maltrankviliĝi pri la teknologio de produktado kaj la procezo de kreskantaj manĝaĵoj. Sekve, hodiaŭ estas tre moda manĝi organikan manĝaĵon.
Organikaj manĝaĵoj
En Ameriko, estas normoj kiuj estas antaŭenigitaj al organikaj produktoj:
- Ne uzu malpermesitajn substancojn, krom X-radiojn por prilabori produktojn.
- Genetike modifitaj organismoj ne estas permesataj.
- Oni Devas monitori la grundojn kaj paŝtejojn, same kiel la kvaliton de bestoj.
Por indiki pri iliaj produktoj la etikedo "organika" povas esti kamparanoj, kiuj havas respondan atestilon. Iuj senkruktaj produktantoj, kiuj ne atingas la plej bonan nivelon, povas noti siajn produktojn per tiaj aliĝoj kiel "Natura produkto" kaj similaj.
Organikaj Akcesoraj Produktoj
Kelkfoje la dietoj ne helpas forigi ekstrajn funtojn, tiam nutristoj konsilas manĝi sanan manĝaĵon. Se vi decidas manĝi ĝuste, tiam decidi pri loko, kie vi povas aĉeti organikan manĝaĵon, en kiu ne estos malutilaj substancoj. Estas plej bone aĉeti produktojn de kamparaj komercistoj, kiuj precize kreskas ĉion nur natura kaj utila.
La rezulto
Modo por organikaj produktoj atingis ĝian klimakson, ĉar homoj ĉiam pli pensas pri sia sano kaj la kromaj funtoj. La plej popularaj estas organikaj legomoj kaj fruktoj. Ankaŭ inter la modaj produktoj estas: pano, produktoj lácteos, krom pastaĵoj kaj manĝaĵoj por beboj. Ne ĉiu "mod" kiu volas perdi pezon povas pagi tiajn produktojn, ĉar ili ne estas malmultekostaj. Por certigi, ke la produktoj konservas iliajn utilajn proprietojn, ili devas esti pretaj kun minimuma varma traktado. Pli bone estas aĉeti manĝaĵojn en la vilaĝo, ĉar pro ilia kreskado, ĝi ne uzas ĝuste iujn pesticidojn kaj similajn.