Kukurbo longe estis konata kiel valora vegetaĵaro. Estas facile prepari, dum ĝi enhavas grandegon da utilaj substancoj. En nutrado, ambaŭ karno kaj semoj estas uzataj. Ĝi povas esti uzita en konvencia kaj kuraca nutrado, precipe, ĝi devas ekscii, kia kukurbo kuirita por la homa korpo.
Ĝi valoras rimarki, ke la kukita kukurbo konservas la plej multajn nutraĵojn, kiuj estas karakterizaj de la kruda kulturo.
Kemia komponado
En boligita trovis tutan komplekson de vitaminoj:
- Vitamino A , kiu aktivigas la procezojn de vidado-reakiro kaj pozitive influas la kondiĉon de la haŭto, dentoj, najloj.
- Vitaminoj de grupo B , normaligante la nivelon de sukero en la sango , pliigante la reziston de la korpo al streso, plibonigante la laboron de la digesta vojo.
- Vitamino D. La uzo de kukita kukurbo por la korpo ankaŭ estas determinita per la ĉeesto en ĝi de vitamino D, kiu efikas la formadon kaj plifortigon de ostaj ŝtofoj, subpremas la kreskon de kancero-ĉeloj, pliigas aktivecon, aldonas energion.
- Vitamino K malhelpas maldikan tavolon.
- Vitamino PP protektas la nervozan sistemon de misfunkciado.
- Vitamino T. Aldone al konataj vitaminoj, ekstreme malofta vitamino T troviĝas en kuirita kulturo, kiu antaŭenigas la digestadon de peza manĝaĵo.
Por kompreni, kio pli profitigas el kuirita kukurbo, sufiĉas diri, ke ĝi enhavas gravan por la aktiveco de la organismo macro- kaj mikrolelementoj:
- fero, malhelpante anemion;
- magnezio, pozitive influante la laboron de la koro kaj nervoza sistemo;
- Kobalto, Kiu aktive partoprenas en hematopoiesis;
- zinko, kiu respondecas pri haŭta kondiĉo;
- kupro, kiu helpas la korpon sorbi feron .
Utilaj propraĵoj de boligita kukurbo
Kukurbo helpas plifortigi la imunecon kaj aktive batali kun troa pezo, plibonigas la ekskrecion de toksinoj de la korpo, normala la aktiveco de la digestiva vojo, forigas puffiness, plifortigas la vazojn, perfekte mildigas kaj malsekigas la haŭton.
Samtempe, ĝi valoras atenti la fakton, ke kukurbo kukita kun senrezerva profito ankaŭ povas malutili la korpon.
Kontraŭindikiĝoj por uzo
Ĝi ne rekomendas en la sekvaj kazoj:
- je diabeto, pro konsiderinda kvanto da sukeroj en pulpo;
- kun akraj kaj kronikaj malsanoj gastrointestinales;
- kun individua intolerancia.
Kukita kukurbo, pli ĝuste, ne profitos kaj nocos, se ĝi estas uzata dum la diareo: ĝi plimalbonigos la morbundan kondiĉon.