Verdoj verdigitaj, kiel rostokrado, estas tre popularaj en la somero. Kiel kuiri marinadon por legomoj sur la krado, legu sube.
Verdaĵoj verŝaj - Recepto de marinado
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 1 kg;
- Oleo de olivo - 250 ml;
- melongeno - 1 kg;
- Vinagro de pomo - 190 ml;
- dolĉa pipro - 1 kg;
- ajlo - 4-5 dentikoj;
- Vinagro balsámico - 50 ml;
- nigra grunda pipro;
- salo;
- soy saŭco - 55 ml;
- dolĉa papriko.
Preparado
Oleo de oleo kombinas kun balsamia kaj apra cidro-vinagro. Fotoj kaj legomoj shinkuem teleroj. Legomoj kaj marinado estas en densa polietilena sako, ni aldonas tie la pikitan ajlon, paprika, spicojn. Ni ligas la pakon bone kaj trempas ĝin dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Poste metu la legomojn sur la kradon kaj alportu ilin pretaj super la karboj.
Verdaĵoj en la krado - Marinade
Ingrediencoj:
- soy saŭco - 40 ml;
- natura jogurto - 40 ml;
- florbrasiko - 400 g;
- cepoj - 150 g;
- Dijon-mustardo - 10 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj;
- griza papriko - 10 g.
Preparado
Ŝaltu la duon-ringojn kun senŝeligita cepo, miksi ĝin per florbrasiko, dividita en inflorescencojn. En natura jogurto, aldonu trituran ajlon, metu paprika, mustardo kun aknoj kaj aldoni soy-saŭcon. Marinado por legomaj kradoj kun soya saŭco bone agas. Plenigu ilin kun florbrasiko, miksi kaj foriri dum duona horo. Tuj poste, prenu pecon da folioj, metu brasikon en ĝi en la marinado, paki ĝin bone kaj friti la legomojn super la karboj.
Verdaĵaj legomoj en marinado kun balsamika vinagro
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 3 komputiloj.
- Oleo de oleo - 100 ml;
- ajlo - 4 trunkoj;
- salo;
- pipro;
- nigra pipro;
- Vinagro balsámico - 60 ml;
- sukero;
- citrono - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Ĉiuj miaj legomoj kaj purigi. Ni tranĉas la pipron en 5 partojn, kaj la melongenoj - maldike. Vegetaloj estas salitaj, ŝprucitaj kun duono de la oleo. Ni nun faras marinadon: tranĉu la ajlon per tranĉaĵoj kaj trinkas oleon. Poste pipro, metu aromajxojn, verŝu, verŝu la citronan sukon, balsamikan vinagron. Ni donas la miksaĵon boli kaj akvumi la donitajn marinadajn legomojn. Miksu ilin bone kaj lasu la horloĝon por 2 marinate. Post tio ni disvastigas ilin per folio kaj frenegas super la karboj.
Verdaĵaj legomoj sur la krado - Recepto marinado kun mielo
Ingrediencoj:
- Iuj legomoj (bergoj, kukinoj, paprikoj) - 1 kg;
- Vinagro balsamia - 40 ml;
- sekigita basil-pinĉaĵo;
- Oleo de olivo - 45 ml;
- mielo - 15 g;
- salo;
- sekigita ajlo - pinĉu;
- Blanka grunda pipro - pinglo.
Preparado
Ni tranĉas bulgaran pipronon, buburinojn, zucchini. Vi ankaŭ povas uzi aliajn legomojn. Aparte miksi la ingrediencojn por la marinado. Ni verŝas la legomojn kaj temperaturojn kaj lasos ilin resti dum kvara horo. Tiam friti ilin sur la krado, akvumante la cetera marinado.