Se la gusto de pasto estas emfazita de tomato kun la aldono de preferata tipo de pikita karno, tiam ĉi tiu plado fariĝos triunfa traktado de via hejma menuo.
Macaronoj kun kokido kaj tomato-pasto - recepto
Ingrediencoj:
- pasto - 250 g;
- kokido-mince - 350-400 g;
- ajlo - 1 dento;
- cepo (granda) - 1 pc.;
- pasta de tomato - 3 kuleroj de deserto;
- kuirejo salo - gustumi;
- Oleo de sunfloro - 4-5-a. kuleroj.
Preparado
Ni verŝas la akvon en la pato, kiun ni metas por boli sur la plato. Post tio, ni elverŝos la tipon de pasto, kiun vi havas en via ĉambro kaj post legi la preparadan tempon en la pako, kuiri ĝis preta. Ni jxetas ĝin en kranion kaj enfluegas gxin per multe da malvarmeta akvo.
En granda pato, ni iomete varmigas iom da sunfloro kaj metas en ĝin kubojn, fajne pekitajn cepojn. Tuj kiam ni vidas, ke la radio jam estis fritita kaj fariĝis mola, ni laŭvorte aldonas al ĝi la kukon de ajlo preterpasita tra la gazetaro. Nun metu la freŝan pikitan karnon el la kokido en la kaserolon kaj, sen lasi ĝin, movu senĉese ĝis la karno estas bone fritita. En 1/2 pokalo da trinkakvo, instigu la tomaton-batu ĝisfunde, kaj poste verŝi ĝin en la frititan pikitaĵon en pato. Kuvu nian tomaton fritante dum proksimume 3-4 minutoj sub la fermita klapo. Poste metu la kuiritan pastaĵon ĉi tie, miksi ĝin, fermu ĝin denove per klaraĵo kaj almenaŭ 5 minutojn pli da kuiritaj.
Bakita pasto kun pikita karno kaj tomato
Ingrediencoj:
- macaronoj (grandaj plumoj) - 400 g;
- pikita porko - 450 g;
- tomato bato - 3.5 tbsp. kuleroj;
- tomatoj (grandaj) - 2 komputiloj.
- malmola fromaĝo - 140 g;
- kuirejo salo - gustumi;
- Miksaĵo de paprikoj - Por gusto;
- Oleo de sunfloro - 50 ml.
Preparado
En bone saligita akvo, ĝis preta kuiri la paston. Ni movas ilin en kranion kaj, sub la premo de malvarma akvo de la tapeto, enjuŝu ilin.
Malsupraĵo kuŝas en pato kun bolanta sunflua oleo kaj konstante miksas ĝin ĝis ĝi forprenas la sekretan sukon. Ŝprucigu la minceon kun la kuireja salo kaj miksaĵo de malsamaj paprikoj. Tuj poste alportu la viandon
En profunda, iomete oleo, ni egale disvastigas la antaŭe kuiritan paston. Supre, ni kovras ilin per la enhavo el la pato, kaj ni turnas ĝin al ĝi per bona mantelo de kradrita fromaĝo. En la forno jam hejtas 180 gradojn, metu la fornon per nia plado kaj bakos ĝin dum nur 15 minutoj.