Marbordaj pladoj karakterizas per bonega gusto, valoraj nutraj proprietoj kaj relative malalta kalora enhavo. Tiaj kulinaraj komponadoj estas simple kaj rapide preparitaj, provizante delikatan kaj originalan rezulton, kiu taŭgas por prezenti al iu tablo.
Kion kuiri kun mariskoj?
Pladoj de mariskoj - receptoj versátiles, sugestante la preparadon de varmaj sopoj, duaj kursoj, manĝaĵoj, salatoj kaj eĉ bakado. Komprenante iujn el ili, oni devas memori la subtilecojn prilabori la originalan produkton por konservi ĉiujn siajn plej bonajn kvalitojn.
- Mariskoj ne toleras plibonigitan varman traktadon kaj se la rekomendinda tempo preterpasas, kuirado aŭ fritado fariĝas kaŭĉa.
- Se la aĉetita mariskoj estas frostigita en la jam bolita formo, tiam ili devas esti verŝitaj per bolanta akvo kaj stari dum kelkaj minutoj.
- Marbordaj platoj kompletigas citronon, kiu emfazas la subtila guston de la ĉefa komponanto kaj faras ĝin pli brila.
Mariska salato - Recepto
Salato el koktelo de mariskoj estas farita en minutoj, kaj ĝi rezultas mirinde bongusta, piquanta kaj rafinita. Por hazarda manĝo, la ingrediencoj simple povas esti miksitaj en salata bovlo kaj tuj nutritaj al la tablo, kaj por la festo estas preferinde disponigi la bakuston en tavoloj indikitaj en la recepta sekvenco.
Ingrediencoj:
- maro-koktelo - 500 g;
- tomatoj - 300 g;
- fromaĝo - 150 g;
- laktuko folioj - 1 grupo;
- olivoj - 12-15 pecoj;
- ajlo - 1 kesto;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro, butero, verduloj.
Preparado
- Kuŝu tomatojn kaj nigrajn olivojn, mueli fromaĝon.
- Fiŝoj de mariskoj por 3 minutoj.
- Mayonezo estas miksita kun sojfabo kaj ajlo.
- Sur la plado kuŝis la folioj de la laktuko, kaj tiam tavoloj de tomatoj, olivoj kaj fromaĝoj, promazyvaya ĉiun saŭcon.
- Supraj disvastigataj mariskoj kaj verduloj.
Pasta el mariskoj en krema saŭco
Elektante pladojn de mariskoj por desegni delikatan kaj bonan vespermanĝon aŭ vespermanĝon, speciala atento estas altirita al la kunmetaĵo kun la partopreno de pasto. Preparu tian pladon kun krema saŭco, vi povas estimi la bonegan kombinon de ingrediencoj kaj ĝui la mirindan guston de la rezultanta plado.
Ingrediencoj:
- bati - 400 g;
- maro-koktelo - 500 g;
- kremo - 300 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- pecoj - 2 pecoj;
- salo, pipro, nukso-nutraĵo, butero, bazilaj verduloj.
Preparado
- Kuiri la paston, fritu la kapon kaj ajlon.
- Verŝu en la fritantan kremo, ĵeti la spicojn kaj stariĝu sur la fajro dum 3 minutoj.
- Maruĝu mariskojn, varmigu 3 minutojn, aldonu macaronojn.
- Servita kun marboro pasto tuj kun basil verduloj.
Supo de mariskoj - recepto
Pladoj por la unua el la mariskoj preparas rapide, sed laboras nekredeble riĉaj kaj bonodoraj. Speciala ĉarmo aldoniĝos al la fungoj, kaj blanka seka vino gajigos la guston, kaj emfazos ĉiujn plej bonajn aspektojn de la komponantoj. Post 30 minutoj, varma manĝo por ses estos preta.
Ingrediencoj:
- mariskoj - 500 g;
- Ĉamizonoj - 350 g;
- kremo - 250 ml;
- vino - 150 ml;
- ajlo - 1 dento;
- cepo - 2 pecoj;
- buljono - 2 litroj;
- Butero kaj verda oleo - 1.5 St. kuleroj;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- En miksaĵo de oleoj, fritas cepojn, aldonu ajlo, varmigu minuto, kuŝu fungojn.
- Fritu la enhavon dum 5 minutoj, verŝu vinon kaj permesu alkoholon evaporar.
- Aldoni varman buljonon, condimentojn, spicojn, kuŝu mariskojn, verŝu en kremo, varmigi.
- Forigi la marĉan supon kun kremo el la plato kaj permesu al 10 minutoj breĉi.
Pilaf el mariskoj - recepto
Receptoj de mariskoj kun rizo-partopreno estas speciale allogaj. Pladoj kun simila komponado estas sabrosa, nutra kaj samtempe havas malaltan kalorikan valoron, kiu estas speciale estimita fare de la subtenantoj de sana kaj dieta nutrado. La sekva estas recepto por kuiri 4 servojn de pilaf, kiu povas esti realigita en 40 minutoj.
Ingrediencoj:
- mariskoj - 500 g;
- rizo - 350 g;
- ajlo - 1 dento;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- buljono - 2 litroj;
- oleo - 50 ml;
- salo, spicoj.
Preparado
- En la oleo frotas la cepojn kaj karotojn.
- Aldonu ajlo, spicoj kaj mariskoj, varmiĝante dum 3 minutoj.
- Aparte boli la rizon, metu en ujon kun fritado, miksi.
- Karmu la pilafon de mariskoj 3 minutojn kaj servu.
Mariska Pico - Recepto
Apetecaj kaj bongustaj varmaj manĝaĵoj de mariskoj, inter kiuj ĉiuj estas plej ŝatata pico. Vi povas fari delikatecon laŭgrade, preta laŭ la provita kaj provita recepto. Marbordoj povas esti kompletigitaj per kaproj kaj pikitaj verduloj de basilio, kiuj faros la guston de la manĝaĵo pli piquanta.
Ingrediencoj:
- mariskoj - 300 g;
- maso por pico - 400 g;
- malmola fromaĝo - 50 g;
- mozzarelo - 150 g;
- kaproj - 1 tbsp. kulero;
- tomato-saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- Basilaj verduloj, Ornamaĵo.
Preparado
- Seafood estas boligita dum 3 minutoj, drenita, drenita.
- Preparu la paston, ruliĝu, grasu la saŭcon kaj aspergu oreganon.
- Metu mozzarella-tranĉaĵoj, bazilojn, kaprojn kaj mariskojn, aspergu per fromaĝo.
- Baku pizon el mariskoj dum 15-20 minutoj ĉe 200 gradoj.
Julienne kun mariskoj kun kremo
Fanoj de nekutimaj traktadoj dankos la sekvan recepton. La belega julino el mariskoj fariĝos delikata manĝaĵo, kiun vi sendube kuiras ĉe gaja tablo aŭ bonvolu ĝin mem kaj amatinoj por familiara vespermanĝo. En nur 30 minutoj oni povos aranĝi traktadon por 4 personoj.
Ingrediencoj:
- mariskoj - 500 g;
- fromaĝo - 200 g;
- cepoj - 200 g;
- Faruno - 1.5 tbsp. kuleroj;
- butero - 100 g;
- kremo - 150 ml;
- salo, pipro, nukso.
Preparado
- Fritu la cepojn, aldonu disbatitajn mariskojn, friti dum 3 minutoj, etendiĝi sur la kokoso.
- bruna faruno, aldonu buteron, permesu fandi, verŝi en kremo.
- Sezonu la saŭcon, varma ĝis dika, verŝu en mariskojn.
- Aspergi la teleron kun fromaĝo kaj servi dum 15 minutoj en hejtita forno.
Maro Paella - recepto
Kiel ĉiuj multkomponaj pladoj de frostitaj mariskoj, paelo estas farita en etapoj. Komence, la mariskoj estas frititaj, ofte kun aldono de fiŝo, post kiu rizo estas kuirita en aromata oleo kun legomoj. Antaŭ servado, bonodoraj ingrediencoj kombinas en unu ujo kaj iomete varmigas.
Ingrediencoj:
- mariskoj - 400 g;
- fileoj de fiŝo - 200 g;
- cepoj, karotoj, sonoriloj - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- rizo arborio - 1,5 tasoj;
- buljono - 1 l;
- Oleo de oleo - 100 ml;
- kremo - 150 ml;
- salo, pipro, safrano, kondimentoj.
Preparado
- Fry mariskoj kaj fiŝoj en oleo, portu ĝin al plado.
- En la aroma oleo, tranĉu la tranĉitajn legomojn, fritu, aldonu rizon, sezoniĝojn kaj spicojn.
- Verŝu en varma buljono, preparu la manĝaĵon en trankvila fajro por sorbi humidon, kombini kun mariskoj.
- Post 15 minutoj, la paelo de la mariskoj estas malplenigita kaj preta por servi.
Kuketoj de mariskoj
La kokido, mikuloj, kalmetoj kaj fiŝaj fileoj sur la principo de kuirado similas al julieno. La komponado de la plado povas esti vastigita aldonante frititajn fungojn aŭ aliajn spicojn kaj herbojn por elekti. La plado estas farita en porcelanaj ceramikaj formoj en formo de maŝinoj, sed en manko de tia eblas uzi kokajn nuksojn.
Ingrediencoj:
- salikoko, mituloj, kvadrato kaj fiŝo - 100 g;
- cepo - 100 g;
- Vegetala oleo kaj kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- kremo - 200 ml;
- Blanka seka vino - 100 ml;
- Faruno - 1.5 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 150 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Fremu la cepojn en miksaĵon da oleoj, aldonu mariskojn, verŝu vinon, kuiri dum 3 minutoj.
- Aparte, la faruno estas verŝita sur la oleo, la kremo estas verŝita, akvumita, permesita dikiĝi kaj verŝi al la mariskoj.
- Karmu la mason dum 2 minutoj, metu la formojn, aspergu per fromaĝo kaj sendi 5 minutojn en la forno.
Mariskoj de mariskoj
La kataplana estas recepto por portugala kuirejo, mirinda kun nekutima kuirado, nekutima multkomponenta komponado kaj terura gusto. Ĉe hejmo, la manĝaĵo estas farita en speciala vazo kun kovrilo: kataplano. Pro manko de tia eblas uzi kukanon aŭ kaldronon kun dika fundo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 250 g;
- fileoj de fiŝo - 600 g;
- salikoko kaj mituloj - 250 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 4 dentoj;
- Bulgara kaj varmaj paprikoj - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- blanka vino - 100 ml;
- oleo - 50 ml;
- salo, pipro, laŭro, spicoj.
Preparado
- Legomoj estas pretaj kaj enmetitaj en tavoloj en sauté pan kun butero.
- Supre kuŝu fiŝojn kaj mariskojn, verŝu vinon, sezonu la manĝaĵon kaj sub la kovrilon per trankvila fajro dum 20 minutoj.