La demando, kiu ĉiam ĝenas la gastigantinon de la domo, estas kiel nutra kaj utila por nutri sian familion. Samtempe, la manĝaĵo devas esti bongusta, por ke la pli junaj membroj de la familio manĝu ĉion al la muelilo kun plezuro. Ekzistas bonega solvo - fritita masklo. Ĝi estas malmultekosta fiŝo, sed ĝi estas riĉa en utilaj mikrolektoj kaj vitaminoj.
Kiel friti ŝrankon?
Ekzistas multaj manieroj kiel ĝi estas bongusta freŝi freŝa frostitan ŝtonon. Por ĉi tiu uzo legomoj: cepoj, karotoj, melongeno, terpomoj, brasiko. Reala kulinara ĉefverko eliros, se vi aplikos argilon dum kuirado. Estas klasika eblo, en kiu venas la delikata fritita ŝranko - la recepto por ĉi tiu plado estas tre simpla.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 1 pc.
- Faruno - 100 g;
- oleo por fritado;
- condimentoj.
Preparado
- Lavu fiŝon, freŝe kaj pura. Tranĉu la voston kaj kapon, la cetera kadavro tranĉis en ebenajn pecojn.
- Salo kaj pipro, ruliĝu en tavita faruno.
- Pecoj estas senditaj al la uzaĵoj kaj frititaj sur ĉiu flanko dum pli ol 5 minutoj.
- La ĉefa sekreto de akiri riĉan guston de fritita masklo ne devas sobreexponi ĝin per fajro.
- La finita plado akiras oran kudron kaj kruĉan kruston.
Kukro fritita en bateo
Plena nutrado plifortigas la korpon kaj pliigas imunecon , precipe por junaj infanoj. Sed kelkfoje ili estas malfacile manĝi kun io utila, tiam panjoj iras por ruzo kaj preparas impresajn pladojn, kiuj enhavas multajn vitaminojn. Ekzemple, lernu kiel friti kukron en bateo.
Ingrediencoj:
- maketo -1 pc.;
- suko de citrono;
- majonezo - 1-2 tbsp. kuleroj;
- 1 ovo;
- Faruno - 100 g;
- oleo de sunfloro;
- spicoj.
Preparado
- Fiŝoj estas purigitaj, tranĉitaj en partojn. Poste enmetu bovlon kun citrono por 60 minutoj.
- Por ke la plado tenu kaj konservu la sukon, la dolaro fariĝas ne tre densa kaj ne tre akva.
- Mayonezo, ovo kaj faruno estas miksitaj en homogena miksaĵo, en kohereco simila al dolĉa kremo.
- La oleo estas varmigita en frizujo super meza varmego.
- Prenu apartan pecon kaj trempi en batejo kaj meti en frenezulejon, kradon.
- Ĉiuflanke la fiŝo rajtas esti egale fritita ĝis ora ora ŝelo aperas ĉirkaŭ 4 minutojn.
Fritita ŝnuro kun cepo
Kukro fritita kun cepoj kaj karotoj, enhavas ĉiujn necesajn mikrolementojn por homa vivo. Preparante ĝin per diversaj spicoj, legomoj, ricevas bonan kaj delikatan lunĉon aŭ vespermanĝon. Oni rekomendas inkluzivi ĝin en la dieto sen fiasko.
Ingrediencoj:
- masko - 600 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 pc.
- salo kaj pipro;
- faruno;
- Oleo de sunfloro.
Preparado
- Rinse, senŝeligi la visceran kaj tranĉi en egalaj partoj.
- Faru incision laŭ la kresto kaj apartigu de la ostoj.
- La karotoj kraĉas sur granda gratero, dishakas la cepojn, kaj ĉiuj kune paserovat sur sunfloro-oleo.
- Fiŝoj estas forĵetitaj en faruno, disvastiĝis sur legomoj en pato.
- Fry por proksimume 6 minutoj unuflanke, tiam ripetu la procezon de la alia flanko.
Kalkaj fileoj rostitaj
Multaj dommastrinoj volas lerni kiel kuiri frititan kukron en pano - la recepto por ĉi tiu manĝaĵo estas tre postulata. Ĝi enhavas substancojn kiuj reduktas la riskon de sklerozo, mamo-kancero, kial virinoj devas manĝi fiŝon ĉiun semajnon. Ankaŭ estas mangano, kio bezonas por la formado de la skeleto. Kiel plej bone friti maskojn en fritita pano, estas kelkaj sekretoj, ĉar kiam fritado ĝi donas specifa odoro kaj multe da graso.
Ingrediencoj:
- Vinagro - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 1/2 tbsp. kuleroj;
- akvo;
- fiŝo - 1 peco;
- butero - 50 g;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Lavu, pura kaj aparta kapo, vosto. Ostoj por atingi, trenante malantaŭ la vertebralto.
- Vinagro, sukero kaj akvo estas miksitaj, metu la fiŝon en la miksaĵon dum duonhoro.
- Varmigu la pizoton, tranĉu la pecojn en faruno, disvastigi ĝin en la kruĉon.
- Fry ĉiuflanke dum 5-7 minutoj, servita kun vegetala salato aŭ mashedatoj.
Kukro fritita kun terpomoj
Fremita masklo estas amata de multaj ne nur pro utileco, sed ankaŭ ĉar ĝi estas tre bongusta. Multaj mastrinoj, kiam ili decidas kiel friti ŝrankon en pano, preferas kuiri ĝin per simpla maniero - kun terpomoj. En ĉi tiu plado ne estas pli malalta ol rafinitaj teleroj.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 2 pecoj;
- terpomoj - 5-6 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- butero;
- citrono suko;
- basilon kaj aromajxojn.
Preparado
- Senŝeligi, forigi la internaĵojn kaj tranĉi pecojn, enmetu bovlon kun citrono;
- Pelas la cepo kaj la terpomoj, tranĉu ilin, fritu ilin ĝis duono kuirita;
- Fiŝu rulo en faruno, aldonu al la terpomoj kaj friti dum ĉirkaŭ 10 minutoj, periode renversi.
Fritita raketo kun legomoj
La fiŝoj de la sombra familio estas perfekte kombinitaj kun legomoj, do, determini kiom dolĉa por friti ŝrankon, kiel suplemento, vi povas uzi florbrasikon, kanonajn verdajn pizojn, melongon kaj aliajn legomojn laŭ la sezono.
Ingrediencoj:
- fiŝo - 2 pecoj;
- cepo - 1 pc.;
- melongeno - 2 pecoj;
- florbrasiko - 200 g;
- verdaj pizoj - 100 g;
- dolĉa kremo - 120 ml;
- malmola fromaĝo - 100 g;
Preparado
- Forprenu la fiŝon, detranĉu la kaptilojn, tranĉu en partojn;
- Legomoj estas purigitaj, tranĉitaj la cepoj - duonaj ringoj, la melongenoj estas trempitaj kaj tranĉitaj en kubojn, la florbrasiko dividiĝas en inflorescencojn.
- Sur varma pizero disvastigis legomojn, krom pizoj, kaj fritas, fermante la kovrilon dum 10 minutoj.
- Aldoni fiŝojn kaj pizojn, fritu alian kvaronon de horo.
- Kiam la plado estas preskaŭ preta, kombinas acida kremo kaj fromaĝo, verŝu la enhavon de la pano, salo kaj pipro.
Fritita ŝelo en la multivarko
Konsiderante eblojn por kuirado de fritita masklo, ili konsideras ke la plej malgranda tempo pasos se vi kuiros ĝin en multivarko. Samtempe, ĉiuj utilaj substancoj kaj vitaminoj konserviĝas.
Ingrediencoj:
- fiŝo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- butero por fritado;
- cepo - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- condimentoj.
Preparado
- Cepoj kaj karotoj estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
- En la bovlo, la multivarkoj fandas la buteron kaj disvastigas la legomojn, fritas ĝis ili fariĝas molaj.
- De la fiŝo tranĉis nenecesajn partojn, kiel la naĝiloj, vosto kaj kapo, iomete akvumita.
- De la bovlo multivarka duono de la rostita estas forigita, kaj fiŝo estas aldonita anstataŭe.
- Tiam ili smear agrabla kremo, kaj supre revenas la rostita rostita.
- Bele tranĉi la tomaton, metu ĝin supre, aldonu spicojn kaj fermu la kovrilon de la aparato.
- La programo "Quenching" estas ŝaltita, ĝi prenas ĝuste unu horon por prepari la ekipaĵon.