Al plado kiel brasiko, ĉiuj traktas malsame - iuj tute ne ŝatas ĝin, kaj aliaj nur adoras ĝin. Malsupre vi trovos interesajn receptojn, kiuj rakontas al vi kiel kuiri steritan brasikon kun bovaĵo. Sekvante la konsilojn kaj rekomendojn, ĉi tiu plado lasos vin bone, tre bongusta. Kaj eĉ tiuj, kiuj tute ne ŝatas ĝin, plej verŝajne ili petos suplementojn.
Brasiko kuirita kun bovaĵo - recepto
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 600 g;
- bovaĵo - 450 g;
- Pasto de tomato - 70 g;
- cepo - 120 g;
- karotoj - 150 g;
- Oleo de olivo - 10 ml;
- akvo - 150 ml;
- salo
Preparado
En la pokalo multivarka verŝas verdan oleon, disvastigas la pikitan cepon, kradritajn karotojn kaj en la programo "Baking" ni preparas 7 minutojn. Se ekzistas speciala "Varma" reĝimo, tiam, kompreneble, vi povas uzi ĝin. Ni metis la frititajn legomojn en bovlo kaj dum ni apartigas nin. Kaj anstataŭ ili en la bovlo ni metas karnon, en la sama programo ni preparas 25 minutojn. Blanka brasiko melenko brila, minutoj por 2 verŝi bolantan akvon, kaj tiam vodichku kunfandi. Al la viando, aldonu tomaton, bati, salo kaj miksi. Supre kuŝu brasikon, cepojn kaj karotojn. Plenigu ĉion ĉi per akvo kaj elŝaltas la "Malsupreniĝon", ni preparas 2 horojn. Post la signalo, la bukita brasiko kun bovaĵo en la multivarko estas miksita kaj servita al la tablo.
Stukita brasiko kun bovoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- bova pulpo - 550 g;
- Seka blankaj fungoj - 70 g;
- sauerkraut - 750 g;
- grandaj cepoj - 1 pc.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 120 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- salo;
- pipro.
Preparado
Tranĉi la karnon en malgrandajn pecojn. La cepoj estas purigitaj, disrompitaj kaj pikitaj en varma oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste aldonu la viandon kaj kuiriston dum ĉirkaŭ 8 minutoj je meza varmo, ne