Beets ne estas maloftaj en nia regiono. Dolĉkoloraj legomoj ofte aldoniĝas al malvarmaj manĝaĵoj, salatoj, aŭ plenigas siajn supojn, sed vi malofte vidas homon manĝantan beton kiel sendependan vegetaĵon aŭ sajonon al karno, ekzemple. Por korekti ĉi tiun malagrablan kulinaran eraron, ni entreprenas selektadon de receptoj por bakitaj betoj.
Recepto por betoj bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- Beto (malgranda) - 6 komputiloj.
- ruĝaj cepoj - 4 komputiloj.
- Balsamika vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- kelo kaj suko - 1/2 oranĝo;
- bruna sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- timiano - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro;
- petroselo verdaj.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. Mia beto kaj pura, tranĉita en kvaraj. En malgranda bovlo, miksi oranĝan sukon kaj zeston, vinagron, sukeron, butero, timiano kaj pipro. Pecoj de beetoj estas mergitaj en marinado kune kun pikitaj cepoj.
De la folio ni faras koverton, ni metas batojn kun cepoj, verŝu marinadon kaj zorgeme paku ĝin. Beetroot bakita en folio estos preta post unu horo, antaŭ ol servi ĝin vi povas aspergi per petroselo verdoj, verŝi per oleo kaj sezono kun salo al gusto.
Tiel vi povas kuiradajn rubojn bakitaj en multivarko, por tio, metu la vegetalon en bovlo kaj kuiri en la "Bake" reĝimo dum 1 horo, poste verŝu per vinagro marinado, butero kaj ŝprucigi per herboj.
Kiel baki betojn en aerogrilo?
Ingrediencoj:
- batoj - 500 g;
- Oleo de oleo - 60 ml;
- Vinagro balsámico - 60 ml;
- cepoj verdoj;
- lakto - 2 tbsp. kuleroj;
- mola kapra fromaĝo - 120 g;
- Nuksoj - por gustumi.
Preparado
Ni puraj betoj, lavitaj kaj tranĉitaj en teleroj. Akvu la telerojn kun oleo kaj vinagro, salo kaj pipro al gusto, envolvita en folio kaj metu en la aeron. Kuirejetoj en aerogriloj estas tre simplaj kaj rapidaj - 200 gradoj, 30 minutojn
En komenco, pretaj platoj jam povas esti manĝataj, kaj povas esti kompletigitaj per delikata kapra fromaĝo . Ni tranĉas la verdan cepon kaj miksu ĝin per mola kapra fromaĝo, aldonu iom da lakto kaj plenigu la rezultantan kukaĵan sakon kun la miksaĵo. Ni metas la beton-platon sur telero kaj elpremas la fromaĝon al ĝi, metu unu pli teleron supre kaj ripetos la proceduron. Al la fino, vi devas ricevi "turon" de 3 betoj kun mantelo de fromaĝo. Preta plado estas servata kun salata miksaĵo, ŝprucita kun nuksoj. Malpeza kaj bongusta sniko pretas servi.