Estas multaj malsamaj receptoj por salatoj. Sed kelkfoje mi volas kuiri ion specialan, simplan kaj tre milda. En ĉi tiu kazo, ni sugestas, ke vi traktas invititajn mirindan kaj originalan salaton kun fungoj, nomata "Tendernemo".
Recepto por salad "Tenderness" kun fungoj
Ingrediencoj:
- ĉampionoj en sia propra suko - 1 poto;
- bulbo - 1 peco;
- kukita kukumo - 2 pecoj;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- kremo - 200 g;
- dolo - 0.5 tufoj;
- spicoj.
Preparado
Cepoj estas purigitaj kaj ruĝigitaj kun malgrandaj kvadratoj. Poste ni preterpasas ĝin sur la vegeta oleo, aldonas fungojn pikitajn fungojn kaj frotas la legomojn, moviĝante ĝis finita. Ni pelas la terpomojn kaj tranĉis ilin en kubojn kune kun pikitaj kukumoj , kiel en salato. Poste aldonu al ili rostadon, salo, pipro por gustumi kaj plenigi la salataĵan kremo, antaŭe skurĝita en fortan ŝaŭmon. Ni ornamas la pretajn telerojn kun freŝa rikolto kaj servas ĝin sur la tablo! Ni certigas vin, la salato mem pravigas ĝian nomon!
Salad "Tenderness" kun fungoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- fileo de kokido -200 g;
- Brasiko de Pekino - 1 forko;
- ovo - 3 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- enlatigitaj verdaj pizoj - 6 tbsp. kuleroj;
- majonezo.
Preparado
Pekino-brasiko rompis pajlon kaj kuŝis sur la fundon de la salata bovlo. Poste kovru ĝin malpeze per majonezo kaj iru al la sekva paŝo. Por fari tion, kokido filetas ĝis kuiri, malvarmeta, dividu en fibrojn kaj disvastiĝi sur brasiko, lubrikante ankaŭ kun majonezo. Kokitaj ovoj mueliĝas sur la kruĉon kaj kuŝas la sekvan tavolon. Tuj poste, ni kovras ĉion per pikitaj cepoj kaj lokas bolitajn kaj pikitajn fungojn. Supre, aspergu la pladon per kanaj pizoj kaj servu la preta fungita salato "Tenderness" al la tablo.
Salad "Tenderness" kun fungoj kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- freŝaj fungoj - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ovo - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- Pikitaj kukumoj - 2 pecoj;
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Ovoj pre-bolas, puraj kaj apartigas la proteinojn el la yemas. Fungoj estas lavitaj, procesitaj kaj boligitaj ĝis preta en salta akvo. Tiam malvarmu, tranĉu en telerojn kaj preterpasi kun pikita cepo sur legomoj ĝis oraj. Kuĉitaj terpomoj kaj pikloj estas tranĉitaj en malgrandaj pecoj kaj disvastigas la salajn tavolojn en ajna ordo, promazyvaya mayonnaise. De la supro ni plenigas la pladon kun kradrita kokido yolk kaj servu ĝin sur la tablo.