Preparu bongustan sandviĉon kun salmo (ekzemple salta aŭ pli bona - salta) - bonega ideo por gaja tablo, por la semajnfina menuo kaj la organizo de ricevoj. Tiaj sandviĉoj estas bonega snack aŭ mirinda matenmanĝa opcio (almenaŭ breĉa, almenaŭ tagmanĝi). La dezajno de sandviĉoj kun salmo estas simpla afero, sufiĉe deziro, imago kaj precizeco.
Recepto por sandviĉoj kun salmo kaj kukumo
La gusto de salta salmo perfekte kombinas kun la gusto de pano, butero kaj freŝa kukumo. Dill kompletigas harmonion. Tiaj sandviĉoj bone servas sub vodko, gino aŭ luma biero.
Ingrediencoj:
- salmo fileto salta;
- natura butero;
- freŝaj kukumoj;
- baguette aŭ kvarĉa pano (prefere sekalo);
- Donu freŝan.
Preparado
Preparu la panon, se ĝi deziras, ĝi povas iomete sekigi en tostistino aŭ en la forno sur seka bakujo.
Ni tranĉos la fileton de salmo kun tranĉaĵoj de proksimuma dikeco de 0.5 cm. Freŝaj kukumoj estas pikitaj, ne tro maldikaj tranĉaĵoj.
Ni malvarmu la pano kaj disvastigu ĉiun tranĉon kun mantelo de butero.
Dum duono kuŝis pecon da salmo, sur la alia - tranĉaĵo de kukumo. En la mezo ni fiksas spinon.
Pikaj sandviĉoj kun salmo kaj citrono
Citrono speciale kompletigas la guston de salmo, varma pipro kaj cilantro aldonas spico. Tiaj sandviĉoj estas precipe bonaj por tekilo, meskalo, kuklo.
Ingrediencoj:
- salmo fileto salta;
- butero, natura kremo (aŭ krema fromaĝo, do ĝi estas delikata);
- baguette aŭ kvarĉa pano;
- citronoj (aŭ eĉ limoj);
- pipro pika ruĝa freŝa;
- Cilantro freŝa.
Preparado
Pano estas pli bone preni pikitan. Se ĝi deziras, la tranĉaĵoj povas iomete sekigi en tostistino aŭ sur seka bakaĵo en la forno.
Ni tranĉas la fileton de salmo kun tranĉaĵoj ĉirkaŭ 0.5-0.7 cm de dikeco. Ĝi estas dezirinda, ke peco de fiŝo ripetu iomete da pano por kovri ĝin preskaŭ tute.
Ni malvarmu la pano kaj disvastigu ĉiun pecon per mantelo de butero aŭ krema fromaĝo.
De supre ni metas salmon kaj sur ĝi - tranĉaĵo, tio estas, duono-cirklo de citrono (aŭ kalko). Tranĉi malgrandan maldikan ringon de varma ruĝa pipro kaj metu ĝin sur la supro aŭ flanko. Ni ornamas 1-2 foliojn de cilantro.
Sandviĉoj kun salmo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- salmo fileto salta;
- Fromaĝo estas malfacile, ekzemple, "nederlanda";
- baguette aŭ kvarĉa pano;
- olivujoj sen pits;
- verduloj estas freŝaj.
Preparado
Ni tranĉos la pano kaj iomete sekigos ĝin en tostistino aŭ sur seka bakako en la forno.
La fileto de la salmo estas tranĉita en pecoj kun dikeco de proksimume 0.6 cm. La tranĉaĵoj de fromaĝo ankaŭ devas esti de la sama dikeco, kaj la formo estas kvazaŭ kovri duonon da tranĉaĵo de pano kaj kuŝi apud la salmo. Ni tranĉas la olivojn en ringojn.
Sur varmaj tranĉaĵoj de pano ni metis tranĉaĵoj de fromaĝo - lasu ilin nur kunfandi.
Apud la fromaĝo ni metas la salmon, kaj supre ni distribuos la rondojn de olivoj. Ni ornamas per diversaj folioj.
Tiaj sandviĉoj estas bonaj por manĝa lumo aŭ fortaj specialaj vinoj, malluma aŭ ruĝa biero.
Sandviĉoj kun aguacate kaj iomete salta salmo
Ingrediencoj:
- fileto salta salmo - 200-300 g;
- baguette aŭ kvarĉa pano;
- aguacates - 2 pecoj;
- kalko - 1 tbsp. kulero;
- varma ruĝa pipro;
- Ekstra virga olivoleo - 1-2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1-2 kavernoj;
- freŝaj verdoj (koriandro, petroselo).
Preparado
Tranĉaĵoj de pano iomete seka en tostistino aŭ sur seka bakita folio en la forno. Ni tranĉos la fileton de la salmo kun tranĉaĵoj de 0,5-0.7 cm de dika. Ni tranĉos la aguacate, forprenos la ŝtonon kaj kuleros la viandon de la ŝelo.
Ni disvastigos tranĉojn da pano kun ĉi tiu kremo. De supre sur ĉiu sandviĉo ni demetos tranĉaĵon de salmo, ni garnas kun folioj de verduloj. Ni servas per malpezaj vinoj , brando, tekilo, rono.
Post iomete praktiki, vi povas imagi vin kiel fari sandviĉojn kun salmo kaj kiel plej bone ornami ilin, tiel ke ne nur sabrosa, sed ankaŭ bele rezultita.
Fanoj de ĉi tiuj manĝaĵoj ankaŭ rekomendas fari sandviĉojn per ruĝa fiŝo - ĝi estas bongusta kaj rapida.