Vareniki estas nacia ukraina plado, kiu estas bone establita en nia kuirejo. Kiuj estas la vagonoj? Probable, ĉiuj respondos: kun terpomo, kun brasiko, kun fendetoj. Kaj ni proponas fari vareniki laŭ la recepto de niaj avinoj. Do jen kelkaj receptoj por vareniki kun blueberries. Ĉi tio estas bonega elekto por matenmanĝo dum unu tago, por adoltoj kaj por infanoj. Ĝi estas tre bongusta, utila kaj bela. Sed kiel fari dumplings kun blueberries kaj kiom da ili kuiri? Ni ankaŭ respondos ĉi tiujn demandojn en la receptoj sube.
Simpla vagono kun blueberries
Ingrediencoj:
- Faruno - 500 g;
- akvo 250 g;
- ovo - 1 peco;
- salo - pinglo;
- sukero - por gustumi;
- blueberries - 500 g.
Preparado
Masto por bukloj kun bluoj fariĝas la plej baza. Miksi la farunon, unu ovon, akvon kaj pinĉon da salo. La pasto devas esti taŭge amasigita. Tuj poste, prenu nian mola kaj elástikan mason kaj dividu en du pilkojn kaj ruli "kolbason". Ni tranĉas ĝin en plurajn egalajn partojn kaj disdonas la individuajn partojn tiel ke ni povas akiri sufiĉe grandajn "pancakojn". Lin grava estas, ke ni prenas niajn blueberojn ĝuste el la freezer, tio estas, frostigita. Ĉi tio permesas ke la beroj restu nerompitaj kaj ne filtras. Vareniki estas bongusta kaj sana. En ĉiu pancake ni metas blueberries kaj nepre kuleron de sukero. La arbo mem estas freŝa bero, sed kun sukero vareniki estos agrabla dolĉa. Vareniki ĉiam kuiras multan akvon. Ni antaŭ-salaj akvo aŭ iomete dolĉiĝas. Ni ĵetas unu samtempe kaj tuj kiam ni flosas - ni kuiras du minutojn kaj forĵetas ĝin. Servu kun dolĉa kremo.
Dumplings kun blueberries kaj siropo
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- akvo - 2/3 erojn;
- salo - gustumi;
- sukero - por gustumi
- blueberries - 500 g.
Preparado
Nun ni diros, unu pli da recepton kiel kuiri dumplings kun blueberries. Unue ni preparas la paston. Faruno svingas per salo. En faruno ni faros truon kaj komencos aldoni akvon malrapide. La pasto devas esti "sentita", iom post iom aldonante iom da faruno, tiam iom da akvo. Kiel miksi nian paston por vareniki kun blueberries kaj ne sendi longan tempon en la fridujo. Intertempe ni prenas blueberries kaj sindone dormas kun sukero, por ke ŝi lasas la sukon. Tiam ni elprenas la paston el la fridujo, ruligu ĝin per maldika mantelo kaj faru rondon per glaso. Liberigu ilin permane, tiel ke ĝi estis oportune meti plenigadon. Kun bluŝoj ni verŝas la sukon en apartan bovlon kaj faras dumplings, protektante la randojn por ke ili ne falu. Kuiri vin ĝis nun preta. De la suko vi povas fari delikatan siropo al la preta plado, aldonante iom da varma akvo kaj sukero al ĝi.
Vagu vin kun buloj en duobla kaldrono
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- kefir - 200 ml;
- faruno - 2 eroj;
- Sodakvo - 0,5 korpon;
- salo - gustumi;
- oleo drenado. - 20 g;
- blueberries - 300 g;
- sukero - 3 kuleroj;
- amelo - 1 tbsp.
Preparado
Nun ni diros al vi kiel fari vareniki en duobla kaldrono . Por la provo, vi devas kombini la farunon, ovon, kefiron, sodonon kaj pinĉon da salo kaj kiel genuiĝi. Ni amasas la paston en la paston. Ĵetu la ruliĝantan pinglo al dikeco de 2-3 mm. Ni prenas glason kaj faros blankojn por estonta varenichkov. Nun ni preparas la plenigon. Por tio ni miksas la blueberries,
Preparado de vareniki kun blueberries en multivarko efektivigas laŭ la sama recepto kiel en duobla kaldrono, nur surmetis la "vaporŝipojn" dum 20 minutoj. Vi povas servi pladon ambaŭ kun dolĉa kremo, kaj kun butero - ĝi ankoraŭ estos tre bongusta!