Receptoj por kaka fileo kun tomatoj ne estas tre malsamaj. Karni kun tomatoj aŭ bakita sub fromaĝa ŝelo, aŭ kuiri kun legomoj - variadoj sur la karno. Tamen, simple ne signifas sensignan. Kaj kun la ĝusta servado, tia plado estas sufiĉe inda ornami kaj festan tablon.
Kuleta fileo, bakita kun tomatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- Seka basilo - 2 pingloj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Kuva fileo lavita, trempita per papero tuko kaj tranĉita en pli maldikaj tranĉaĵoj. Ĉiu peco de viando envolvita en manĝaĵo kaj malrapide batis de du flankoj. Ni certigas, ke la ĉifonoj ne rompas kaj ne rompas. Ni frotas la viandon per salo kaj spicoj, aspergas per basil kaj forlasas ĝin dum 15 minutoj.
Dume, tranĉu tomatojn en tranĉaĵoj. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Kovru la panon per pergamino kaj iomete oleo. Ni disvastigis pretajn kokidojn . Supro kun dolĉa kremo, aldonu tomatajn tranĉilojn kaj aspergu per fromaĝo. Ni sendas ĝin al precalentigita fornon dum 200 minutoj dum 20 minutoj.
Ni servas kokitan fileton, bakitan kun tomatoj, ankoraŭ varma - kiel ĉefa kurso aŭ kun flanka plado. Tia ruĝa kokido funkcias bone kun terpomoj, rizo, kuŝitaj legomoj aŭ verda salato.
Recepto por klingo fileto, kuirita kun tomatoj kaj faboj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 500 g;
- faboj asparagoj - 350 g;
- Leek - 0.5 komputiloj.
- ĉerizo tomatoj - 20 komputiloj.
- citrono - 0.5 pecoj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Ni forigas la vostojn el la asparagaj faboj kaj tranĉas ilin en malgrandajn pecojn. Sprinku ĝin per citrono. Sur oleo de oleo, fritita cepo, kruĉita kun duonkruroj, ĝis ora. Aldonu la fajne fikitajn filetojn kaj fritu ĝis duono kuirita. Post aldoni la fabojn, moviĝante, kovri per kovrilo kaj mildigi kun malalta varmego. Post 10 minutoj aldonu la disbatitajn tomatojn, salo, pipro kaj prenu aliajn 5 minutojn.