Bakita porko estas delikata kaj vere gaja plado. Traktadoj povas esti preparitaj laŭ malsamaj receptoj, kompletigitaj kun legomoj, fromaĝoj aŭ aliaj produktoj. Estas multaj manieroj kaj ĉiuj povas trovi la ĝustan por si mem, kaj se ili deziras, ankaŭ diversigi la kutiman recepton.
Kiel bongusta por baki porkon?
Kuirejoj povas esti malsame, uzante ĉiajn kuirejajn aparatojn: forno, multivarko, krado aŭ eĉ mikroonda forno. Por ĉiu kuiristo, estas eblo al via plaĉo.
- Se vi ne scias, kiel bongustan bacon de porko en la forno, aŭ ekkompreni por la unua fojo, uzi folion aŭ manikon. En ĉi tiu kazo, la viando tute plene kuiras kaj ne bruligas.
- Ajna tradicia recepto por bakita porko povas esti adaptita por kuiri en multivarko. Por fari tion, uzu la modojn "Baking" aŭ "Multiuso".
- Por porko bakita per peco, turnis juke, spertaj kulinaraj fakuloj rekomendas "stampo" la viandon. Por ĉi tio, la porko estas rostita sur ĉiu flanko dum unu minuto en varma pano, kaj tiam ili komencas baki.
Porko bakita en folio
Komencinte konatiĝon kun viandaj receptoj, provu baki porko en la forno per peco. Por tio fari pli bone uzi foliojn kaj prepari la karnon antaŭen, marinante ĝin en bonodora miksaĵo dum kelkaj horoj. Kiel rezulto, vi povas ricevi delikate kaj delikatan kuiritan porkon, kiu estas oportune servi kun sandviĉo anstataŭ kolbaso.
Ingrediencoj:
- tranĉanta - 1 kg;
- ajlo - 3 dentoj;
- mustardo - 50 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo, pipro, oregano, papriko.
Preparado
- Ajlo tranĉita en teleroj kaj amaso de karno.
- De la mustardo, butero, spicoj, faru marinadon kaj plene porko la porko. Lasu en la malvarma dum 2 horoj.
- Envolvu la pecon en folio, baku por 1.5 horoj, dum 20 minutoj, malfermu la koverton kaj baku al la roza surfaco.
Porko bakita en la maniko
Provu kuiri la pladon samtempe ol la garniŝo. Plej bona bakita porkaĵo estas kombinita kun terpomoj, sed aliaj legomoj konvenos. La karno povas esti fajne pikita, do ĝi estas pli rapide kuirita kun legomoj. Estas multaj traktadoj, sufiĉos por nutri grandan kompanion de malsataj manĝantoj.
Ingrediencoj :
- karno - 1 kg;
- terpomoj - 1 kg;
- Garno Mastardo - 50 g;
- fungoj - 500 g;
- salo, pipro, sekaj herboj.
Preparado
- Ne tranĉu grandan karnon, batu per martelo.
- Kovri kun mustardo, salo kaj herboj.
- Marinate la porko dum 2 horoj.
- Fritu la viandon kun la fungoj en pato ĝis la humideco evaporas.
- Tranĉi terpomojn grandan, salo
- Metu ĉiujn komponantojn en la maniko, sigelu ĝin bone.
- Porko bakita en la forno kun terpomoj estos preta en 50 minutoj, je 190 gradoj.
Porko "Garmoshka", bakita en la forno
Porko, bakita kun tomatoj kaj fromaĝo, estas vere gaja. Ĉiu kuiristo povos ornami viandon kun akordiono, bakado ne daŭras longe, kaj kiel rezulto, bonega traktado jam distribuita por porcioj estos liberigita. Karnu antaŭ-marinato en spicoj, do la karno kuirebos rapide, kaj la plenigo ne havos tempon por bruli.
Ingrediencoj:
- karbonato - 1 kg;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- citrono kaj citrono - 25 ml ĉiu;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, pipro, sekaj herboj.
Preparado
- Tranĉi la viandon porcio en formo de akordiono.
- Miksu la buteron kun citrono, pikita ajlo kaj spicoj.
- Skribu la pika miksaĵo de karbonato kaj sendu al la malvarma dum 5 horoj.
- Tranĉi tomatoj kun mugoj, kun teleroj. Metu la pecojn en la manĝaĵon.
- Sigelu la "Harmonica" en folio kaj baku je 1 horo je 190 gradoj.
- Malfermu la koverton kaj kuiri dum 15 minutoj por ke la porko bakita per fromaĝo estas bruna.
Rulo de porko bakita en la forno
Porko bakita kun fungoj povas esti farita en formo de rulo, do ĝi rezultas bonega telero por bufeta tablo. En la korto, la aperitivo aspektas tre plaĉa, kaj la produktoj perfekte kombinas kaj kreas vere bonan traktadon. Por fasti la plenigon, aldonu malmola fromaĝo, ĝi fandiĝos dum kuirado kaj la plenigo ne malkonfesos.
Ingrediencoj:
- porko - 1 kg;
- Ĉamizonoj - 700 g;
- cepo - 1 peco;
- fromaĝo - 250 g;
- salo, pipro, sekaj herboj.
Preparado
- Karno tranĉita en stekoj 2 cm, kaj ĉiu fajne batis. Salo, pipro, sezono kun herboj.
- Fungoj fajne trinkas kaj fritas kun cepo ĝis kuirita.
- Distribuu la kokidojn sur la folia folio, disdonu la fungon friton, supre kun fromaĝo. Faldi la liston, sigelu en folio.
- Baku dum 40 minutoj je 190 gradoj.
- Malfermu la koverton kaj baku por aliaj 10 minutoj.
Porko bakita kun ananaso
Biskvitaj porkaj kokoj en la forno povas esti pli originalaj plenigante ilin kun interesaj ingrediencoj, ekzemple ananaso kaj fromaĝo. Ĉi tiu viando estas bone kombinita kun dolĉaj ingrediencoj kaj en ĉi tiu agado la plado certe sendube ŝatantoj de nekutima manĝaĵo. Fruktoj uzas ĉenitajn ringojn.
Ingrediencoj:
- Porkaj ĉifonoj - 6 PC.
- ananasoj - 6 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, majonezo.
Preparado
- Chops disvastiĝis sur oleo bakita, salo, pipro, kovrilo per majonezo.
- Ĉe la supro, disvastigi la anan ringon.
- Kovru per plenmano da kradrita fromaĝo.
- Bake 25 minutojn je 180 gradoj.
Porko bakita per legomoj en la forno
Bakita porko estas kombinita kun multaj produktoj, do aldonante legomojn al la plado ludos en la manojn de la dommastrinoj, kiuj bezonas nutri grandan kompanion. Vi povas ornami la teleron per folio, maniko aŭ refracta glaso kun kovrilo. Ĉiuj ingrediencoj bone zorgos kaj gustos per ĉiuj ingrediencoj.
Ingrediencoj:
- karno - 500 g;
- ratunda - 1 peco;
- Oraj ringoj, marinitaj en vinagro - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- melongeno - 1 peco;
- salo, pipro, oleo, sekaj herboj.
Preparado
- Tranĉi la viandon kaj disdonu ĝin en oleo, sezonon kun salo kaj sezono.
- tranĉi la legomojn en grandaj pecoj. La melongenoj salo kaj rinse, malplenigas amarecon.
- Metu la legomojn al la viando, aspergu per oleo, kovri per kovrilo aŭ folio.
- Porko bakita per legomoj estos preta en 40-50 minutoj. En 10 minutoj malfermu la kapo kaj bruna.
Porko bakita per prunoj
Delicaj, insanely aromaj kaj sukaj porkoj bakitaj en la forno kun prunoj. Ĉar ĉi tiu plado estas perfektaj ripoj, kiuj ne estas pretaj por longa, sed kun sopiro estas tre mola kaj milda. Tia manĝo transformos eĉ la plej enuigan manĝon. Garnish adaptos al iu el via preferata purao al vegetala salato.
Ingrediencoj:
- costillas - 600 g;
- buljono - 300 ml;
- prunoj - 100 g;
- ruĝa vino - 100 ml;
- salo, pipro;
- dolĉa pipro - 3 pizoj.
Preparado
- Rostoj kraĉas kun spicoj kaj fritas en brasilo.
- Elŝutu la buljonon, ĵeti la bonodorajn pizojn kaj sendi al la forno dum 20 minutoj je 200 gradoj.
- Ĵetu rikolojn, verŝu vin en la vinon, mildigi aliajn 20 minutojn.
Porko en pasto bakita en forno
Porko bakita en la pasto estas kuirita rapide, se vi uzas preta frostigita duonfina produkto kiel la ŝelo. La plado rezultas delikata kaj espectacular, vi povos fanfaroni al viaj gastoj per siaj kulinaraj kapabloj. Por pli originala kaj mult-faceta gusto, aldonu fungojn al la plenigo.
Ingrediencoj:
- Tranĉado - 500 g;
- Oleo de oleo - 50 g;
- mustardo - 20 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- cepo - ½ pcs.;
- sekigitaj fungoj - 30 g;
- maso - 500 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Plenigu la fungojn kun akvo.
- Tranĉi la karnon tranĉitan, salo, pipro.
- Rubu ajlo kun salo, spicoj, butero kaj mustardo. Rubi miksaĵon kun viando.
- Spasseruyte cepo, metu la trempitajn kaj pikitajn fungojn. Fry supre la incision en la viando kun fritado.
- Ruligu la paston, metu la viandon, fermu la randojn, aspergu la surfacon per oleo.
- La porko bakita en la pasto estas kuirita dum 30 minutoj.
Porko bakita en multivariado
Ajna recepto preferita povas esti adaptita por kuiri en multivarko. Porko bakita kun fromaĝo en formo de kokoj rezultos ne pli malbona ol tradicia. Aldonu la pladon kun tomato, marinita cepo, ananaso aŭ fungoj. Donita la malgrandan volumon de la bovlo, vi povas tuj fari ne pli ol 4 servojn.
Ingrediencoj:
- porkaj ĉifonoj - 4 komputiloj.
- tomato - 1 pc.;
- duonaj ringoj de pikilpiedo - ½ pc.;
- majonezo;
- fromaĝo - 150 g;
- salo, pipro, oleo por lubri la bovlon.
Preparado
- Piku salita, pipro kaj distribui ĉe la fundo de la oleo.
- Disvastigi tomaton cepo kaj cepoj.
- Verŝu majonezo, aspergu per fromaĝo.
- Kuiri sur la "Bakado" dum 30 minutoj.