Brasiko en kartvela - klasika recepto por delikata bocado

Kartvela kuirejo estas fama pro ĝia pikseco kaj multaj aromaj spicoj. Brasiko en kartvela - granda bakisto kun agrabla dolĉa kaj dolĉa gusto. Estas malsamaj ebloj por kuiri ĝin. La plej interesaj el ili estas prezentitaj sube.

Brasiko en kartvela - recepto

En la kuirejoj de la tuta mondo estas pladoj, el unu speco, pri kiu la apero estas vekita. Unu el ili estas brasiko en kartvela, kies klasika recepto estas simpla kaj atingebla. Por akiri bonguston vere bongusta, vi devas sekvi simplajn regulojn:

1. Gravas elekti la ĝustan legomojn. Beetroot estas pli bone preni saturitan koloron kun dolĉa gusto.
2. Por svingi ĝin estas pli bone uzi emajlon aŭ vitranon.
3. Pli bone estas konservi la finan produkton en la malvarmo. Poste li konservos sian guston kaj aromon por pli longe.
4. Vi povas servi la teleron en pura formo, aspergante per oleo kaj verdaĵo.

Marinita brasiko en kartvela stilo

Brasiko, sauerkraut en kartvela kun beetroot - plado kiu ĉiam fieregas lokon sur la gaja tablo. Ĝi estas ofte manĝita unue. Ĉi tiu vegeta delikataĵo kun delikata akra saleta akcento donas al la kartvelaj homoj pika noto de la festo de malsamaj popoloj. Kiel kuiri brasikon en kartvela, por ke ĝi rezultu delikata, nun eksciu.

Ingrediencoj:

• forkoj de meza grandeco - 1 pc.;
• beto - 1 pc.;
• ajlo - 5 dentikoj;
• karotoj - 1 peco;
• akvo - 1 litro;
• sukero - 100 g;
• salo - 50 g;
• Vinagro - 200 ml;
• Chili-pipro - 1 pc.

Preparado

1. Malkovritaj legomoj estas metitaj en kruĉon.
2. Preparu marinadon por brasiko en kartvela: akvo estas salita, svingita kaj boligita.
3. Kiam la likvaĵo estas malvarmeta, verŝu la vinagron.
4. Plenigu la legomojn kun marinado, kovru per kovrilo kaj metu en la malvarman tagon.

Brasiko en kartvela kun betoj

Brasiko marinita kun beetoj en kartvela preparas rapide kaj simple. Ne specialaj kapabloj por tio vi ne bezonas. La ĉefa afero estas elekti la ĝustan legomon. Ĝi devus esti suka, kaj en neniu kazo mallaborema. De la indikita nombro da uzitaj komponantoj estos proksimume du litroj da aromaj vegetaloj.

Ingrediencoj:

• kaploko de meza grandeco - 1 pc.;
• Boiled Beets - 4 PC.
• karotoj - 2 pecoj;
• salo - 50 g;
• Granula sukero - 200 g;
• ajlo - 10 dentikoj;
• nigra pipro - 1 tbsp. kulero;
• golfetoj - 5 komputiloj.
• vinagro 9% - 150 ml;
• oleo - 100 ml;
• trinkakvo - 2 litroj.

Preparado

1. Brasikoj estas saltaj kaj foriris dum kelkaj horoj.
2. Kuŝitaj legomoj kaj karotoj tranĉitaj en striojn.
3. La komponantoj estas metitaj en tavoloj en ĉi tiu ordo: beto maso, golfeto kaj ajlo, brasiko amaso kaj karotoj.
4. Ripeti la tavolojn.
5. Boil la marbordo.
6. La varma likvaĵo estas verŝita en la enhavon de la kano kaj estas en malvarma.

Ruĝa Brasiko en Kartvela

Ne ĉiuj scias, ke por salado vi povas uzi ne nur blankan kapon, sed ankaŭ ruĝan vegetaĵon. Ĉi tiu plado aspektas eĉ pli interesa. La recepto por sauerkraut en kartvela estas absolute simpla. Ĝi indikas malgrandan parton, kiu cedos ĉirkaŭ 1 litron da kruela jogurto. La nombro da produktoj pliiĝas 2 fojojn, la manĝaĵo manĝas rapide.

Ingrediencoj:

• brasiko - 500 g;
• akvo 400 ml;
• granulita sukero - 40 g;
• Vinagro - 50 ml;
• trunko, laŭra folio, peco de cinamo.

Preparado

1. La blatoj estas metitaj en bovlo, salta kaj tero.
2. Lasu ĝin dum 2 horoj.
3. Tiam la spicoj kaj la preta produkto estas metitaj sur la fundo de la ujoj.
4. Pour marinade, kaj sendita al la malvarma.
5. Brasiko en kartvela vintro estos preta jam en 3-4 tagoj.

Pika brasiko en kartvela

Pika brasiko kun beoj en kartvela - la plado estas tre bonodora kaj piquanta, kies akra gusto de kiu ekscitas apetiton. Sed ne ĉiuj kutimas tiel akra manĝaĵo. En ĉi tiu kazo, la kvanto de chili-pipro pli bone signife reduktas per 1 pod por komenci. Se vi tuj ŝatas ĉion, tiam la venontan fojon vi povas meti pli da ĉi tiu ero.

Ingrediencoj:

• Grandaj pontoj - 1 pc.;
• Duona beto - 1 pc.;
• Chili-pipro - 4 pomoj;
• ajlo - 5 dentikoj;
• verduloj - 1 grupo;
• salo - 1 tbsp. kulero;
• acetika esenco - 1 tbsp. kulero;
• akvo - 1 litro.

Preparado

1. En la ujo, metu la komponantojn en la sekva ordo:

• brasiko maso;
• beto pajlo;
• verŝita verdaĵo;
• pikitaj strioj de pipro;
• ajlo mush.

Brasiko en kartvela kun beto sen vinagro

Salta brasiko en kartvela estas vera vitamino-bombo. Snako estas preta per natura svingado kaj enhavas grandan kvanton de vitamino C. Ĝi estas rekomendita en ĉi tiu kazo observi la proporciojn de brasiko kaj betrobotaj komponantoj en proporcio de 2: 1. Akra al via gusto povas esti aldonita malpli. Grava punkto - la marinado bezonas esti uzata en malvarma formo.

Ingrediencoj:

• brasiko - 3 kg;
• batoj - 1,5 kg;
• Chili-pipro - 4 komputiloj.
• celerio - 2 rubujoj;
• salo - 3 tbsp. kuleroj;
• akvo - 2.5 litroj;
• sukero - 1 tbsp. kulero;
• golfetoj - 4 komputiloj.

Preparado

1. La akvo estas kuirita, salta, movita kaj malvarmigita.
2. La forko estas tranĉita en meznivelajn pecojn.
3. La pipro estas tranĉita en duonojn.
4. En la ujo kuŝis la produktoj tavoloj: beto tranĉaĵoj, brasiko tranĉaĵoj, pipro, ajlo mush.
5. Aldonu kelkajn celeriajn branĉojn kaj ripetu la tavolojn.
6. La lasta tavolo estas metita en betikajn tranĉaĵoj.
7. Verŝaj produktoj miksulas por ke ĝi tute kovras la manĝaĵon.
8. Supre metu subpremon.
9. Atingu 2-3 tagojn ĉe ĉambra temperaturo.
10. Tiam ili purigas ĝin en la fridujo.
11. Brasiko en kartvela preta uzos por 5-7 tagoj.

Brasiko en kartvela rapida manĝo

En multaj receptoj, por akiri biskviton, vi devas atendi kelkajn tagojn. Se vi volas rapide regi la brasikon, ĉi tiu opcio estas taŭga. Rapida brasiko en la kartvela preta ĉerpas en varma salmo . De la indikita numero de komponantoj, vi ricevos tri litrojn da aromaj manĝaĵoj, kiuj funkcios kiel bonega aldono al ia garniŝo.

Ingrediencoj:

• kapo de brasiko - 2 kg;
• karotoj - 1 peco;
• beto - 1 pc.;
• ajloj - 5 pcs.;
• akvo - 1 litro;
• pipro "Ogonek" - 1 peco;
• Vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
• sukero - 100 g;
• salo - 50 g

Preparado

1. Miksi brasikon tranĉaĵoj kun beteto.
2. Aldonu karotajn vostojn, taĉojn de pipro kaj ajlo.
3. La komponantoj estas konektitaj.
4. Preparu la brinejon: la ceteraj komponantoj estas enmetitaj en akvo, kuiris kaj varme verŝis la enhavon de la kanono.
5. Fermu la kovrilon, kaj la sekvantan tagon la brasiko en kartvela preta!

Florbrasiko en kartvela stilo

Brasiko kun nuksoj en kartvela estas nekutima kaj bongusta. Salato pretas uzi preskaŭ tuj post la rilato de komponantoj. Sed en ĉi tiu kazo la gusto ne estos saturita. Sekve, antaŭ manĝi, la pladoj rekomendas doni al li nokton en la fridujo. De ĉi tiu kvanto estos 4-5 servoj de delikata salato, kies preparado daŭros 15 minutojn.

Ingrediencoj:

• koloro de brasiko - 1.5 kg;
• juglandoj - 100 g;
• cepoj - 200 g;
• Vinagro - 50 ml;
• ajlo - 3 trunkoj;
• verduloj.

Preparado

1. La kapo estas dividita en inflorescence kaj boils dum 5 minutoj.
2. Cepoj estas tranĉitaj de semiroj.
3. Verdaj kredoj.
4. Miksi cepojn, verdojn kaj brasikon, aldonu la ceterajn ingrediencojn, miksi kaj forigi dum 12 horoj en la malvarmo.