La kombinaĵo de dolĉa cepo-supo kun tranĉaĵoj de delikata salmo-filleto estas unika. Luma cepo-supo kun fiŝo estas rekta pruvo. Permesu vin prepari nekutiman supo por unu el la sub-prezentitaj receptoj kaj trakti vin mem kaj vian familion ne nur kun bela sed ankaŭ delikata plado.
Recepto de hispana cepopopo kun salmo
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 1 kg;
- kalko suko - 2 tbsp. kuleroj;
- petroselo verdaj;
- salo - 2 kuleroj;
- nigra pipro - 1 cucharadita;
- ajlo - 4 trunkoj;
- Bulgara pipro marinita - 4-5 pecoj;
- ruĝaj cepoj - 4-5 komputiloj.
- tomatoj - 2 pecoj;
- Sekigita oregano - 1 korpon.
Preparado
Ni kontrolas la fileton de salmo por la ĉeesto de ostoj kaj, se necese, forigu ilin. Ni metas la fileon en bovlo kaj verŝas kalikon, aldonas salo kun pipro kaj pikita pejlo.
Pikitaj paprikoj estas miksitaj kun likvigilo, aldonante ĉirkaŭ 1/3 tason da akvo. Se vi deziras, por bati terpomojn de dolĉaj paprikoj, vi povas aldoni iom da pikitaj chiliproj.
En la pato verŝu oleon kaj varmigu ĝin super meza varmego. Frio la tranĉita ajlo por ĉirkaŭ 30 sekundoj kaj aldonu al ĝi la maldikaj ringoj de ruĝaj cepoj. Post 5-6 minutoj da kuirado, la cepo fariĝu mola. Pleniĝu per pikitaj paprikoj, aldonu kradritajn tomatojn kaj 2 tasojn da akvo. Solimu kaj pipro la rezultanta buljono por gustumi, aldoni ornamaĵon kaj disvastigi la fiŝajn fileojn. Kovrigu la patrinon kun kovrilo kaj kuŝu la supo dum 6-7 minutoj ĝis la salmo estas preta.
Preparu tian pomon supre kun salmo en multivarko. Uzu la "Fry" aŭ "Baking" reĝimon por la cepo-fria tempo, kaj poste iru al "Supo", post aldonado de la fiŝo. Post 15-20 minutoj, la supo estos preta.
Kiel kuiri ceporan supon kun enlatigita salmo?
Ingrediencoj:
- Salmo, enlatigita en oleo - 1 povas;
- cepoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- varma pipro - por gustumi;
- kradrita zingibro - 1/2 kuseneto;
- Curry - 1 tbsp. kulero;
- kremo - 1/2 tbsp.
Preparado
En la pato, varmigu la oleo el la enlatita salmo kaj fritu la pikitan cepon ĝis mola. En la lastaj 30 sekundoj rosti la cepojn, ni aldonas la ajlon tra la gazetaro al la pato kaj forigas la rostitan el la fajro.
En kaserolo, kuiru litron da akvo kaj metu rostitan en ĝin, pikitan varman pipron, kurion , kraditan zingibron. Ni verŝas en la kremo kaj reduktas la varmegon. Ni metis tranĉojn de salmo en la supo kaj kuiras ilin dum 5-7 minutoj, poste ni forprenas la supo el la fajro kaj servas ĝin al la tablo, ŝprucita per pikitaj herboj.
Cepo kremo supo kun salmo kavio
Delicata cepo-krema supo kun kaviario estas delikata plado, kiu taŭgas por servado ĉe bankedo-tablo. Satisfiĉa kaj bongusta, ĝi estas garantiita ne lasi viajn gastojn indiferentaj.
Ingrediencoj:
- butero - 20 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- terpomoj - 500 g;
- cepo - 400 g;
- buljono de kokido - 750 ml;
- lakto - 1 ero;
- Salmo-kavio - 100 g;
- dolo
Preparado
En pato, fandu la buteron kaj friti cepojn sur ĝi. Kuiri la cepon per malalta varmo por 20
Servu cepo-supo kun kulero da salmo-kavio aŭ tranĉaĵo de salta fiŝo, ŝprucita per pikita dolo.