Ĉokoladaj Kaskoj

Capas estas malgrandaj porcioj de bakitaj bakitaj en papero por muffins kaj ornamitaj kun kremo. Ili estas tre belaj rigardantaj kaj nekutime bongustaj. Nun ni diros al vi kiel fari harojn hejme.

Ĉokolado Cappeycakes - recepto

Ingrediencoj:

Por la provo:

Por kremo:

Preparado

En malgranda kaserolo disvastigas la buteron kaj la sukeron, metas ĝin sur la fajron kaj, movante, varmegas ĝis la butero fandiĝas. En kakao, verŝu bolantan akvon kaj movu. Miksi la olean miksaĵon kun miksaĵo ĝis ĝi malvarmigas kaj aldonas la ovojn unu samtempe, dum daŭre batas. Nun versxu la eksedziĝitan kakaon, aldonu la vanilon, ne ĉesu bati. Post tio, ni verŝas farunon kuirita per bakanta pulvoro kaj soda kaj dolĉa kremo. Ĝi estas dezirinda aldoni farunon kaj akra kremo en partoj, alternante ilin: faruno, akra kremo, faruno, akra kremo kaj faruno denove. Ni disvastigas la paston en papero, plenigante ilin per ¾ volumo, instali ĝin en speciala formo por baki kukojn kaj baki je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Pretaĵo povas esti kontrolita per pikado de la produkto kun matĉo aŭ dentotukon, se ĝi estas seka, tiam nia ĉokolado estas preta.

Por krei kreon, vi devas fandi la ĉokoladon. Vi povas fari ĝin sur akva banujo, aŭ vi povas uzi mikroondon. Kakao miksas kun sukero, aldonu ĉokoladon. En likvigilo, batu la buteron kun fromaĝo, aldonu la resto de la ingrediencoj kaj batis denove. Preta kremo enmetas kukvendan jeringon kaj ornamas la malvarmigita keksiki. Se ĝi deziras, la suproj de la kapkaki kun kremo povas ŝpruciĝi kun kokosaj blatoj, kradrita ĉokolado aŭ pikitaj nuksoj. Se vi volas akiri blankan kremo, vi ne bezonas aldoni kakaon, kaj anstataŭ nigra vi uzas blankan ĉokoladon.