Draniki kun viando estas bongusta plado de belorusa kuirarto. Ilia dua nomo estas sorĉistoj . La plado estas simpla, atingebla, tamen tre belega kaj kontentiga. Se multaj varioj de ĝia kuirejo kaj la plej interesaj de ili estas prezentitaj sube. Do ĉiuj trovos lian recepton por terpomoj kun viando.
Pancakes de terpomoj kun viando
Por fari la pladon plaĉa, vi devas sekvi ĉi tiujn rekomendojn:
- Terpomoj por pancakes kun viando devas esti selektitaj el starkoj.
- Kiel karna komponanto estas pli bone uzi porko aŭ kokido. Bovaĵo taŭgas nur en formo de tre fajne tordita produkto. Sed la kulina tempo en ĉi tiu kazo estas pli bone pliigi la minutojn antaŭ 20.
- Draniki kun viando, kies recepto ne enhavas pliajn ingrediencojn, povas esti aldonita per aldonado de malplenaj ajloj kaj verduloj.
- Vi povas servi tian manĝaĵon kun dolĉa kremo, majonezo aŭ ketchup.
Draniki kun karno de kokido
Fanoj de frititaj terpomoj dankos ĉi tiun pladon. Kun la aldono de kokido, la manĝaĵo fariĝas nur pli varma kaj pli kontentiga. De la indikita kvanto de produktoj, akiros 3 partojn. La plado elspezas kalorion, do redukti grasan enhavon kaj kalikan enhavon, estas pli bone meti la finitajn produktojn sur papero-buŝtukoj. Kiel kuiri pancakes kun viando, legu sube.
Ingrediencoj:
- fileoj - 800 g;
- terpomoj - 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- ovo blanka - 1 pc.
- amelo - 30 g;
- salo;
- nigra pipro-pulvoro;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
- Tranĉi la fileojn, salo kaj pipro.
- Legomoj estas purigitaj kaj disbatitaj sur meza kratero.
- Elpremu la sukon kaj miksi kun la fileoj.
- Metu la ceterajn ingrediencojn, aldonu salo kaj miksi ilin por gustumi.
- Kuŝu la miksaĵon sur pato kaj kuiri ĝis ruĝa.
Draniki plenigita per viando
Ĉiuj kelkfoje volas delikatan simplan manĝon. Draniki kun viando en la interno, kies recepto estas prezentita ĉi tie, nur por tia kazo. La minimuma aro de disponeblaj produktoj kaj hejmaj manĝaĵoj pretas. Kaj por fari ĝin malpli aŭdaca, estas pli bone uzi panon kun ne-bastono-revestado. De la indikita numero de komponantoj, 2 partoj estos akiritaj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 7 komputiloj.
- karno hejme - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- Faruno - 50 g;
- hops-suneli, sekigita basil, salo - 0.5 teaspoons ĉiu.
Preparado
- Stuffing kombinas kun cepoj, spicoj kaj amasigitaj.
- Terpomoj estas purigitaj, kraditaj, lokas la ceterajn ingrediencojn kaj moviĝas.
- La rezultanta miksaĵo kun kulero estas metita sur pano, malpeze premita kaj iomete karna maso estas metita supre.
- Fermu ĝin per vegetaĵa miksaĵo kaj friti dum 4 minutoj.
- Poste turnu vin, kovru per kovrilo, la fajro estas reduktita kaj fritita dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Draniki kun viando kaj fungoj
Pancakes kun viando, kies recepto atendas sube, enhavas zeston, kiu konsistas aldoni la ĉefajn komponantojn de fungoj. Anstataŭ ĉimizonoj, vi povas uzi ostraj fungoj aŭ aliaj fungoj. Ĝi postrestos tre malmultan tempon - nur duonhoro, kaj plaĉa manĝaĵo pretas servi. Kiel bone froti pancakes kun viando kaj fungoj, nun lernu.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- ovo - 1 peco;
- freŝaj ĉamizonoj - 150 g;
- karno kuirita - 150 g;
- cepo-ŝipeto - 100 g;
- salo;
- nigra pipro-pulvoro.
Preparado
- Legomoj estas purigitaj kaj disbatitaj kun manĝaĵa procesoro.
- Aldoni la ceterajn ingrediencojn kaj movu.
- Kolektu maskon da kulero, enmetu kradon kaj sur ĉiu flanko preparu por 5 minutoj.
Draniki kun viando kaj fromaĝo
Delicaj pancakes kun viando povas kaj devus esti kompletigitaj kun aliaj produktoj. En ĉi tiu kazo ĝi estas fromaĝo. Ĉi tiu ero faros la pladon pli delikatan interne kaj ekstere, danke al ĝi eĉ pli pli bonan ŝelon. La tuta tempo dediĉita al kuiri ne postrestos pli ol 1 horo. Al la eliro, vi ricevos 2 manĝojn da delikataj bongutoj, kiuj tuj servas al la tablo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- fromaĝo - 200 g;
- Karno de porko - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kesto;
- ovoj - 2 pecoj;
- pipro;
- verduloj.
Preparado
- Terpomoj kun fromaĝo kraĉas sur grater kun grandaj truoj.
- Porko, verduloj kaj cepoj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn.
- Formu la produktojn kaj friti ĝis ili estas ruĝaj.
- Poste metu pancakes kun viando sur baksaĵejo, kovrilo per folio kaj sendita al la forno dum kvara horo.
Draniki en kaldrono kun viando
La teleroj, bakitaj en kaldronoj en la forno, ĉiam estis famaj pro siaj unikaj gustaj kvalitoj. Draniki, kuirita kun viando - ne escepto. La manĝaĵo tre riĉa kaj bonodora. Servu ĝin rekte en la kaldronojn, tuj kiam ili malvarmu iomete. De ĉi tiu aro de komponantoj, vi ricevas 2 servojn kaj prenas ĉirkaŭ unu horo.
Ingrediencoj:
- krudaj terpomoj - 500 g;
- Karno de porko - 400 g;
- cepo - 300 g;
- Faruno - 50 g;
- sovaĝa kremo 20% grasa enhavo - 100 g;
- pasto de tomato - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- pipro;
- Butero - 50 g.
Preparado
- Terpomoj estas purigitaj, tajtas sur bela kroĉisto.
- En la ricevita pezo en ovo, verŝu faruno, salo, pipro.
- Stiru bone, disvastigu parton per peco en kradron kaj fritu la pancakojn ambaŭflanke.
- Pulpo tranĉita en malgrandajn pecojn kaj fritas ĝis ruĝa.
- Aldonu fajne pikitajn cepojn, salo kaj pipro.
- Disvastigi akran kremo kaj ketchup, miksi kaj sub la kovrilo dum 5 minutoj.
- La kaldronoj estas oleitaj per oleo kaj metitaj sur malgrandan pecon ĉe la fundo de ĉiu poto.
- Metu la produktojn en tavoloj: legomoj, porki kun saŭco kaj denove ripeti la tavolojn.
- Sendu la ujon por duonhoro al preheatigita forno.
Draniki kun viando en la forno
Draniki kun viando kaj terpomoj, kiuj diskutos sube, estas pretaj tute ne tradicie. Ili ne estas frititaj, sed bakitaj en muldiloj. Ne norma, tre bongusta, kaj ankaŭ utila - ĉi tio estas mallonga priskribo de la manĝaĵo, kiu rezultos. Uzinte konvenciajn mikskolorajn muldilojn, produktos 10-12 pecoj. Estas tre konvena por baki pancakes kun viando por uzi silikajn muldilojn.
Ingrediencoj:
- terpomo senŝeligita - 900 g;
- Ofa forta - 120 g;
- karno karnita - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
- Terpomoj tajtas bonan kreston, elpremas la sukon.
- Ankaŭ mueli la fromaĝon, aldonu la resto de la ingrediencoj.
- La mulzukaj muldiloj estas enligitaj, tavolo de terpaka fromaĝo estas metita, tiam manĝaĵo kaj denove terpomo.
- Kovru per folio kaj je 200 gradoj preparu 40 minutojn.
- Tiam reduktu la temperaturon al 150 gradoj, forigu foliojn kaj baku panĉakojn per viando dum alia kvara horo.
Draniki kun viando en multivarko
En la multivariado vi povas kuiri ĉiun vian koron deziras. Inkludante belorusa lingvo kun karno. Ĝi priskribas kiel kuiri tradiciajn produktojn en la formo de malgrandaj pancakes. Kaj vi povas iomete simpligi la taskon kaj fari grandan produkton sur la tuta surfaco de la bovlo. Kaj tuj tranĉu ĝin en tranĉaĵoj dum servado. Sed ĉi tio estas nur afero de gusto.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- dolĉa kremo - 50 g;
- faruno de tritiko - 70 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- Porka pulpo - 500 g.
Preparado
- Porko estas pikita kune kun cepoj en karna muelilo.
- La rezultanta porkaĵo estas salita, kunpremita kaj bone disvastigita.
- Senkulpaj terpomoj estas planitaj sur bela gratero, aldonas la ceterajn produktojn kaj moviĝas.
- Elŝaltu la aparaton en la modo "Frying" aŭ "Baking", verŝu en la oleo.
- Kiam ĝi varmigas, disvastigas parton de la terpomo, karno, denove kovris per vegeta maso.
- Fruu unue unuflanke por ruliĝi, poste turnu vin, fermu la aparaton kaj kuiri aliflanke dum 20 minutoj.