Draniki - universala plado, kiu taŭgas ne nur por ĉiutaga tablo, sed ankaŭ perfekte diversigas la maldikan kaj vegetaran menuon. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri pancakojn sen faruno kaj kia estas la plej bona maniero por servi ilin.
Pancakes de terpomoj sen faruno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 8 komputiloj.
- ovo - 2 pecoj;
- vegetala oleo;
- dolĉa kremo estas malalta graso - por servado;
- spicoj.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, purigitaj kaj frotitaj sur la plej malgranda grater aŭ disbatita per likvaĵo. Tiam ni ĵetas la vegetan mason en relan kulturilon kaj lasas ĝin piki la tutan sukon. Apud kradritaj terpomoj aldonu salo al gusto, stiri en la ovo kaj baku draniki sur varma oleo en pato. Ni servas la pretajn telerojn varmegajn kun butero aŭ akra kremo.
La recepto por pancakes sen faruno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 10 komputiloj.
- ovo kokido - 3 pecoj;
- spicoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Do, la terpomoj estas purigitaj, lavitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Poste aldonu la miksaĵon por gusto kaj foriri por kelkaj minutoj por stari. Post tio, milde elpremu la vegetan mason per puraj manoj por forigi la troan likvaĵon, kaj milde dreni ĝin. Poste, en bovlo, rompu la ovojn, ĵeti la spicojn kaj elpremi per la ajlo. En la botelo verŝu la verdan oleon kaj varmigu ĝin. Ni disvastigas la pancakojn per forko por ne eltrovi la asignitan sukon. Kiam ĉi tiu krusta ŝelo estas formita sur la alia flanko, milde turnu ilin al la alia flanko kaj brulu ilin dum kelkaj pli da minutoj. Preta varma draniki disvastiĝis sur papero-ŝukon kaj promesas ilin forigi troajn grasojn. Post tio, ni tuj servas ilin al la tablo, provokante kun malmola graso acida kremo kaj aspergado per pikitaj verduloj.
Drankiki el zucchini sen faruno
Ingrediencoj:
- juna junulo - 2 komputiloj.
- terpomoj - 1 kg;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- ajlo - se ĝi deziras.
Preparado
Akvofalo, terpomoj kaj cepo kaŝas kaj enjuĝas sub malvarma akvo. Poste frotu la legomojn sur melon-grateron kaj elpremu ĉiujn troajn likvojn, se necese. Post tio, aldonu la ovon, aldonu salo al gusto kaj ĵeti ĉemizojn. Ĉiuj zorge miksas, genuigas la paston kaj frenegas la pancakojn en la preheatan petrolon. Servu ilin per dolĉa kremo kaj freŝaj herboj.