La ideala vespermanĝo por mallaborema dommastrino estas pelmeni en forno kun fromaĝo kaj majonezo. Por iuj de ĉi tiuj receptoj, eĉ ne necesas malfruktaj trinkaĵoj. Por prepari tian pelmani-kaserolon, vi povas uzi hejme duonfinaran produkton aŭ ĝian aĉetan analogon de alta kvalito - ĝi estos same delikata.
Pelmeni bakita en la forno kun fromaĝo
Ĉi tiu variado de la kaserolo de kruĉoj povas esti konvente nomata lasagna por mallaborema popolo. La komponado de la plado inkluzivas fromaĝon, tomatan saŭcon, paston kaj viandon, kaj la kutima béchamel ĉi tie ni anstataŭigos per majonezo.
Ingrediencoj:
- pelmeni - 455 g;
- saŭco de tomato - 375 ml;
- majonezo - 115 ml;
- folioj de timiano - 2 kuleroj;
- Pinglo de sekigita petroselo;
- ralita fromaĝo - 65 g.
Preparado
Dumplings rapide (ĉirkaŭ 1-2 minutoj) kuiras en salta bolanta akvo kaj forigas. La elektita formo por bakado, kovrilo per butero kaj enmetu en ĝin bolitajn dumplings. Aparte, kombini sekigitajn herbojn kun tomato-saŭco kaj majonezo. Verŝu la rezultan miksaĵon al la bukedoj kaj miksi bone. Espolvu la supron de la kaserolo kun fromaĝo kaj lasi la muldilon en la forno dum duonhoro je 175 gradoj. Se vi volas akiri ruĝan ŝelon sur la surfaco, tiam forigu la folion kaj lasu la fromaĝon al bruna.
Dumplings en forno kun majonezo sub fromaĝo
Se vi ne havas sufiĉan viandon en la aĉetitaj dumplings (kaj kiu havas sufiĉaĵon), tiam aldonu pikita karno al la saŭco. Do la plado multe pli interesiĝos, kaj plej grave - pli nutra.
Ingrediencoj:
- grunda bovaĵo - 265 g;
- Miksaĵo de italaj herboj - 1/2 kuseneto;
- cepo - 55 g;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- saŭco de tomato - 375 ml;
- majonezo - 240 ml;
- dolĉa kremo - 115 ml;
- parrita Parmesano - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- kradrita mozzarella - 95 g.
Preparado
Rinse la cepo per pikitaj ajloj. Al la rezultanta rostita, aldonu grundan bovaĵon kaj sekigitajn herbojn, sindone sezonon. Kiam la minceo fariĝas ora, verŝu tomaton-saŭcon, majonezon kaj dolĉan kreon al ĝi. Karmu la miksaĵon de saŭcoj kaj forigi el varmego. Rapide kuiru la buklojn en salta bolanta akvo por malkonstrui ilin, kaj poste miksi kun la saŭco en la bakanta plado kaj kovri per kuseniko de fromaĝo. Kuiri la pomojn en la forno en saŭco kun fromaĝo dum 15 minutoj je 170 gradoj.
Dumplings en kaldrono kun fromaĝo kaj majonezo
La recepto por tiaj ravioloj en kaldronoj ŝajnas multe iom ekstravaganca pro la haveblaĵo de lakto ĉe la bazo. Se vi ne estas preta por tiaj eksperimentoj, vi povas anstataŭigi la lakton per buljono, sed ni certigas vin, ke la klasika recepto validas provi efektivigi ĝin.
Ingrediencoj:
- pelmeni - 980 g;
- malmola fromaĝo - 175 g;
- lakto - 820 ml;
- butero - 35 g;
- majonezo - 140 g;
- ajlo dentoj - 3 komputiloj.
Preparado
Disĵetu la kaldronojn de rekompencoj rekte el la frostujo. Verŝu la enhavon de la kaldronoj kun malvarma lakto, metu pecon da butero kaj pikitajn ajlojn. Supro kovri la teleron kun plenmano da kradrita fromaĝo kaj paro da kuleroj de majonezo. Baku veturilojn ĉe 215 gradoj dum 15-20 minutoj.
Bakitaj trinkaĵoj kun fromaĝo kaj majonezo
Ingrediencoj:
- freŝa spinaco - 145 g;
- majonezo - 230 g;
- krema fromaĝo - 165 g;
- dolĉa kremo - 110 g;
- buljono de legomo - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- kradrita fromaĝo - 1 tbsp.
Preparado
Antaŭ ol vi kuiras la forkojn en la forno kun fromaĝo, faru simplan saŭcon batante la kreman fromaĝon kun majonezo, buljono kaj akra kremo. Verŝu trionon de la saŭco en muldilon kaj distribuu parton de la spinaco. Supro kun frostita pelmeni, kaj kun ili denove tavolon de spinaco kaj saŭco. Aspergi la kaserolon kun fromaĝo, kovri per folio kaj servu en la forno dum duonhoro je 175 gradoj. Dum kelkaj minutoj ĝis preta, forigu la folion por fari la fromaĝon bruna.