Halibut - receptoj por kuiri delikatajn manĝaĵojn por ferioj kaj por ĉiutage

Provante la halibut, kies receptoj estas simplaj kaj diversaj, vi volas ripeti tian manĝon pli ol unu fojon. Tenera, suka, modera grasa karno fariĝos ideala bazo por krei ĉiun tipon de ĉiutagaj kaj gajaj kulinaraj kreoj.

Kiel kuiri halibut?

Pladoj de halibut ne postulas longan varmegon kaj multekostajn laborojn. Fiŝo povas esti fritita en bateo kaj senĉese, baku en la forno sub saŭcoj kun la aldono de legomoj kaj aliaj ingrediencoj kiuj favorinde emfazas la guston de la baza produkto.

  1. Fruktitaj kompletaj fiŝoj aŭ fileoj devas esti malkonstruitaj antaŭen, ŝanĝante al la malsupra breto de la fridujo, poste rikiĝis, sekigita kaj, se necese, tranĉita en partojn tranĉaĵoj.
  2. Pladoj de halibut-fileo por antaŭgardi la zorgon de la produkto estas kuiritaj en botelo en freneza aŭ bakita en la forno, kompletigitaj per saŭcoj kaj legomoj. Alternative vi povas tranĉi la fiŝan pulponon, aldoni cepojn, akvumiĝojn kaj friti la rezultantan mason de kranĉiloj.
  3. La tuta fiŝo estas grilita, bakita en folio aŭ simple sur baksa pleto en la forno, uzita kiel bazo por fari sopojn, piktojn kaj fumadon.

Halibuto fritita en pato

Freŝa halibut - eble unu el la plej rapida kaj plej facila en kuirejo. Por plenumi la recepton, vi povas preni fiŝan fileon aŭ tutan kadavron tranĉitan en tranĉaĵoj. Gravas meti la preta kortego en bone hejtitan kradron kaj ne kovri la ujon dum fritado kun klako.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Pretaj fiŝoj tranĉitaj en partojn, salo, pipro, aspergas per citrono.
  2. Karmu la kukaĵon per vegeta oleo, metu sur ĝi fiŝajn porciojn.
  3. Fry halibut por 3-5 minutoj sur ĉiu flanko sur alta varmo, disvastiĝis sur papero tuko por sorbi grason.

Halibut chops - recepto

Halibut sukcese uzas frititajn kranĉojn, kiuj estas pli mildaj kaj pli molaj ol analogoj de aliaj specoj de fiŝoj, sed postulas specialan aliron al kuiri. La zorgo de la fiŝo kaŭzos pli likva teksturo de la finita bazo por produktoj, kiu estas disvastigita per kulero en pano, zorgeme trempita de ĉiuj flankoj kaj iomete translokigita al preheatita graso.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Mueli fiŝon, pano kaj cepoj.
  2. Aldoni faruno, ovo, salo, pipro.
  3. Disvastigu partojn da pikita karno kun malseka kulero en pomoj, mildigante la laborojn de ĉiuj flankoj.
  4. Rostitaj tranĉaĵoj de halibut por frakasi en miksaĵo de du specoj da oleoj.

Halibuto en bateo

Precipe bongustega kaj suculenta, halibut estas akirita, simplaj kuiradaj receptoj, kiuj implikas fritadon en bateo. Liquida maso por trempado de marinitaj fiŝaj tranĉaĵoj povas esti farita de iu ajn pruvita teknologio aŭ uzu la proporciojn proponitaj sube.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉi halibut fileo, salo, pipro, spico, aspergu per citrono, foriru dum 15 minutoj.
  2. Miksi ovon kun salo, verŝu, verŝi farunon.
  3. Stirigi la miksaĵon per biskvito aŭ miksaĵo, lasu 10 minutojn.
  4. Donu unu per unu fiŝoj en batejo kaj tuj disvastiĝu en la varma oleo.
  5. Fremu la halibuton sur ambaŭ flankoj, metu ĝin sur buŝtukon.

Halibuto en la forno

Kokita halibuto en la forno, kies recepto estos priskribita kiel sekvas, povas esti utiligebla ĉe ajna tablo, kompletigita kun flanka plado de rizo aŭ simple elmetita bone sur telero de verdoj kaj legomoj. Fanoj de ŝelo ne malpermesas 10 minutojn antaŭ la fino de bakado por forigi la folion kaj kompletigi la fiŝon kun fromaĝo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉi la fiŝajn fileojn en partojn, gustumi per citrono, salo, pipro kaj aromaj herboj.
  2. Ŝiris la mugojn kaj ringojn de karotoj kaj cepoj.
  3. Forigi la marinitan fiŝon inter du manteloj de legomoj, de supre aldonu tranĉaĵoj de butero.
  4. Kovru la formon per folio, sendu al la forno varmega al 180 gradoj.
  5. Post 20 minutoj, halibut, bakita en la forno, estos preta por servi.

Halibut kun terpomoj en la forno

Ĉapitro, bakita en folio kaj terpomoj, fariĝos sendependa plado por bela vespermanĝo aŭ vespermanĝo. La komponado de la plado povas esti kompletigita per karotoj, sonoriloj de malsamaj koloroj, aliaj legomoj, kiuj ne nur diversigas la guston, sed ankaŭ plenigas la kulinaran komponadon kun brilaj koloroj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Pretaj fiŝoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, akvumitaj per salo, pipro, spicoj.
  2. Ĵetu la terpomojn per maldikaj mugoj, miksi kun duono porcio de gustumita dolĉa kremo, disvastigita en folio-formo.
  3. Sur supro havas cepojn ringojn kaj fiŝon, ŝminkinte ŝin per restanta dolĉa kremo.
  4. Premu la ujon kun dua tranĉilo de folio kaj sendu ĝin al la forno hejte ĝis 190 gradoj.
  5. Post 45 minutoj, halibut en folio kaj terpomoj estos preta.

Tarta kukaĵo

La bongusta karno de halibut en ĉiuj specoj de neŭketitaj paŝtoj estas mirinda. Vi povos certigi ĉi tion per preparado de ruĝa aromata kaj mirinde delikata kukaĵo kun sukoplena, piquanta fiŝa plenigo. Kune kun la cepo al tranĉaĵoj de fiŝoj tranĉitaj, vi povas aldoni freŝajn herbojn de verdo aŭ petroselo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Malfunkciigu en varma lakto, fermento, sukero kaj kulero da faruno, foriru dum 15 minutoj.
  2. Forviŝu la oleo kun la resto de faruno kaj salo en muelilon, aldonu la paston, genuu la paston, metu ĝin en la fridujo dum unu horo.
  3. Tranĉi la fiŝon, miksi per pikita cepo, pipro, salo kaj pinglo da sukero.
  4. Apartigu la paston en 2 neegalajn partojn, la plej multaj el ili distribuas laŭ la formo.
  5. Metu la fiŝon supre.
  6. Kovru la produkton per dua tavolo, piksu la perimetron per forko.
  7. Kuiri kukaĵon kun halibut el feĉo de pasto je 180 gradoj por frakasi.

Supo Halibut - Recepto

Elekte preta, sed ĝi rezultas nekredeble bongusta, bonodora kaj riĉa supo de halibut . La sekva malklara versio de la varmegaĵo povas esti kompletigita per tranĉaĵoj en la tranĉaĵoj: la radiko aŭ tigoj de celerio, sonorilo, rozkolora, pikita kukita pulpo kaj aliaj ingrediencoj al via gusto.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. En kaldrono, kuŝu la terpomojn, kuiri dum 10 minutoj.
  2. Aldonu la cepo kaj karotoj, fritita en oleo, kaj tranĉi la tranĉitan fiŝon.
  3. Sezonu la pladon por gusto kaj boli post re-bolado dum aliaj 10 minutoj.
  4. Servu la supo kun herboj kaj citronaj tranĉaĵoj.

Halibut sur la Krado

Vi povas kuiri halibut sabrosa en la aero sur la krado. Tenera fiŝa viando ne postulas preliman pikilon. Bonodora marinado pretas nur antaŭ varma fiŝo, trempis en ĝi tranĉaĵoj kaj aldone verŝis pikan miksaĵon en la pladon dum bakado. La rezulto rezultos surprizita eĉ tiuj, kiuj jam vidis gourmets.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. En la refractaria ŝipo kombinas oleo, sukero, soy saŭco, citrono, pipro, ajlo.
  2. Varma la miksaĵo, moviĝanta, ĝis la sukero-kristaloj estas solvitaj.
  3. Demeti en la rezultanta marinada fiŝo, disvastiĝi sur la kradon kaj baku sur la krado por 5 minutoj unuflanke, de fojo en kiam, verŝante pika marinada miksaĵo.

Halibut kuracis

La halibut, kiu ne povas sekigi rapide, kun ĝiaj teruraj finaj gustoj-trajtoj tute pagas por ĉiuj tempoj kaj laboro. La tempo de salado, trinkado kaj sekigo dependos tute de la pezo de la kadavro aŭ fiŝa tranĉaĵo: maldika tranĉaĵoj de la fileo estos salita dum 24 horoj, kaj fiŝo, kiu pezas 3-4 kg bezonos de 5 ĝis 8 tagoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Preparu salmon, solvi 350 g da salo en akvo.
  2. Metu la fiŝon en la saliko, verŝante aldonan salvan restaĵon.
  3. Ili lasas la fiŝon tranĉitan por savi dum tago kaj la tutan kadavron dum almenaŭ 5 tagoj.
  4. Akvumu la produkton dum 2-12 horoj ĝis atingos la dezirata grado de salado.
  5. Suspendu la fiŝon por sekigi en ventolita loko sub ĉambraj kondiĉoj.
  6. Dependante de la dikeco de la tranĉaĵoj kaj la grandeco de la fiŝo por sekigi, ĝi daŭros de pluraj tagoj ĝis tri semajnoj.

Malvarma fumita halibut en la hejmo

La limo de sonĝoj por la ŝatantoj de fumitaj fiŝoj estas halibut, kies receptoj povas esti faritaj kun helpo de hejmfumanto. En saleta miksaĵo de salo kaj nigra grunda pipro, vi povas aldoni spikajn aromajxojn por piquancy kaj iomete sukero, danke al tio, ke la gusto de la preta manĝaĵo fariĝas pli mola.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kofro de fiŝo frotita kun miksaĵo de salo kaj pipro, lasis sub ĉambrokondiĉoj dum 12 horoj.
  2. Rinse la fiŝon, trempu dum 3 horoj, kaj poste enmetu fumon dum 4 horoj.
  3. Aspergi la halibuton kun akvo, aspergi per pipro kaj fumi en la aparato je 30 gradoj.
  4. Post 18 horoj, la fumita halibut estos preta.

Kiel kapti halibut hejme?

Vera delictaĵo estos boligita halibut en la hejmo . Tranĉaĵoj de fiŝo povas esti kompletigitaj per sandviĉoj, aldonu tranĉaĵoj plenajn per pancakes, salato aŭ uzitaj por fari aliajn bongustajn pladojn. Por svingi ĉi tiun recepton uzas fiŝajn fileojn sur la haŭto.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. De la salo, sukero, blanka pipro kaj akvo, preparu kruĉon, frotu ĝin per fiŝo kaj metu ĝin en ujon.
  2. Lasu la verkon dum 36 horoj por salting, post kiu vi povas pafi la unuan ekzemplon.

Halibut en la multivariado

Estas multe pli facile prepari halibut en multivarko . Uzante la sugestitan recepton, ĝi povos akiri nutran, nutran kaj sanan teleron, iom da tempo por prepari la taŭgan akompanon. Vegeta aro povas esti ĝustigita, gvidata de la preferoj kaj disponibilidad de produktoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Frio la karotojn kun la cepoj en la oleo bovlo sur la "Bake".
  2. Aldonu la tomatoj kaj post 5 minutoj batu, 150 ml de akvo, kuiri por 15-20 minutoj.
  3. Ĵetita ajlo, fajne pikitajn terpomojn, fiŝojn gustumitajn por gustumi.
  4. Transloku la aparaton al la programo "Quenching" kaj preparu la teleron dum 35 minutoj.

Halibuto por paro

Svelta, mola kaj dieta akirita kuirita halibut por paro en multivarko. Fiŝo povas simple sezoni kun salo, citrono, suelo kaj kuŝi sur la fenestroj aŭ uzi specialan miksaĵon de aromaj kaj aromaj herboj por akiri pli da gusto kaj gusto de la manĝaĵo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉi la fiŝon en partojn, tranĉu ĝin per salo, pipro, citrono, metu la vaporŝipon sur la kradon, aldonante verdojn.
  2. Verŝu akvon en la bovlon, instali fiŝan bandon, fermu la kovrilon de la aparato, turnu la modon "Steam" dum 20 minutoj.