Honeysuckle, kies receptoj estas simplaj kaj senpretaj, estas konata pro ĝia alta enhavo de utilaj elementoj kaj la kvanto de vitamino C ne estas pli malalta ol citrono. La biero estas senpretenca pri kuirado, karno, kasko, komparo kaj aliaj preparoj kuiritaj de ĝi. Kukaĵoj kun saturitaj dolĉaj kaj dolĉaj plenigoj estas bonegaj.
Kion vi povas fari de herbombrulilo?
La unua printempo siberia bero plaĉas kun tartaj gustoj kaj pladoj de herbombruligita kiel ĉiuj manĝantoj, kiuj perdas freŝajn berojn. La sezono de ĝia maturado estas longa, do ĉiuj povos regali.
- Bildoj de herbebuklo, laŭ la metodo de konservado, ne diferencas de la kutima bero. Kuirejoj, amuzoj, karno, frukta suko kaj suko.
- Raw jam preparas muelanta berojn kaj verŝas sukeron. Ili stokas en la fridujo ĉiu vintro.
- Liberigu la beron per lavi ĝin kaj zorgeme sekigi ĝin. Vi povas frostigi per aspergo de sukero aŭ forviŝi ĝin en mash.
- Tinturoj (se manĝitaj en modereco) helpos batali malvarmojn en la malvarma sezono. Insistas alkohola trinkaĵo sur vodko aŭ alkoholo.
- Bakado kun hobreskolo alvokos ĉiun amanton de nekutimaj dolĉaĵoj. Kun ajna bazo de la pasto, ĉi tiu plenigo bone kombinas.
Kiel kuiri mokitaĵon de herbombrulilo?
Jam de la honeysuckle "Pyatiminutka" - la recepto estas simpla kaj farita sen problemo. La kuirejo ne postrestas iom da tempo, sed konsiderante, ke la varma traktado, kiam ĝi faras delikatecon preterpasas rapide, la maksimuma kvanto da utilaj substancoj restas en la marĉo. Ĝi eblas ebligi la sukero de freŝaj beroj aldonante pli sukero.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 1 kg;
- sukero - 1-1,2 kg.
Preparado
- Rinse la berojn, verŝu la sukeron kaj lasi apartigi la sukon.
- Post 4-5 horoj metu sur teleron kaj kuiri ĝis boli.
- La maŝino bolas dum 5 minutoj. Lasu ĝin, malvarmu ĝin.
- Ripeti dufoje pli bolantan kaj malvarmetan proceduron dufoje pli.
- Varma maŝino en senfrukta ujo kaj sendu stokadon.
Gepatrapo kun sukero por vintro sen kuiri
Honeysuckle kradrita per sukero por vintro estas bonega maniero por konservi ĉiujn valorajn proprietojn de la beruso. Por certigi, ke la stokado ne difektas dum la stokado, la beroj estas frotitaj per granda dolĉaĵo (ideala rilatumo 1: 1) kaj enpremita per verŝado de purao en toloj kun dika tavolo da sukero, kovri per ĉapo nylon.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 1 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- La rabobirdo estas lava, sekigita.
- Forviŝu per kribrilo aŭ penetru per likvigilo.
- Miksi la mason per sukero kaj ne atendu, ĝis la kristaloj komencu fandi, translokigi la puraon en sterilitan ujon, ne atingante 2 cm ĝis la rando.
- La cetera spaco plenigas per sukero, kopita per ĉapo nylon, stokita en la fridujo dum pli ol ses monatoj.
Komponaĵo de honeysuckle por la vintro - recepto
Honeysuckle, kies receptoj ne postulas la enkondukon de specialaj ingrediencoj. Trinkaĵoj bazitaj sur beroj estas delikataj, bonodoraj kaj ekstreme utilaj. Vi povas kuiri simplan kompoton de gepatroj kaj sukero, aŭ vi povas kompletigi kun aliaj sezonaj beroj, kiuj alvenis al la tempo de ĝia kolekto - fragoj, ekzemple.
Ingrediencoj:
- honeysuckle;
- akvo - 1 l;
- sukero - 400 g.
Preparado
- Beroj estas lavitaj, sekigitaj, plenigas la kruĉon kun 2/3.
- En akvo, solvi la sukeron, alportu herbon, kuiri dum 10 minutoj.
- Aldoni siropojn berojn, kovri per kovrilo kaj enmeti grandan ujon da akvo por steriligo.
- La kompoto en la kruĉo devus boli dum 15 minutoj.
- Sigelu la kruĉon firme kaj sendu por stokado.
Gemo de avenezulo - recepto
Pretigu maŝinon de hobreskolo povas ĉiun kuiriston. La beroj estas muelitaj aŭ ruliĝitaj per karna muelilo, kaj granda kvanto da pectino helpas dikigi la bileton sen aldoni geligajn ingrediencojn. Jelly jam faras en la procezo de stokado, post ĉirkaŭ unu monato vi povas ĝui la bonegan guston de deserto kun la ĝusta dika konsistenco.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 1 kg;
- sukero - 1.2 kg.
Preparado
- Beroj estas verŝitaj per karna muelilo, kovritaj per sukero kaj kuirejo.
- Por boiligi la maŝinon ne devas malpli ol 20 minutojn.
- Verŝu super senfruktaj ujoj kaj stampi firme.
Ĵeleo de Grekio - Recepto por vintro
Ĵelemo de herbombrulino povas esti farita laŭ la principo de mokado, sen aldoni gelatinon. Sed por konfido en la ideala rezulto, estas pli bone enkonduki ĝin en la komponadon. Jelly estas farita el mashedrioj aŭ el koncentrita suko. Oni Devas forigi la ŝaŭmon dum kuirado, tiel ke la konsistenco de la verko estas tiel travidebla kiel eble. Vi povas provi la delikatecon la sekvan tagon.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 1.2 kg;
- sukero - 800 g;
- gelatino - 20 g.
Preparado
- Rinse beroj, forviŝi per kribrilo aŭ elpremi la sukon. Elversxu ½ tbsp. Aldonu 1,2 tbsp. Akvon, varmigi kaj solvi gelatinon en ĝi.
- Metu la sukeron. Boil la maso al 1/3 de la originala volumo, forigante la rezultantan ŝaŭmon.
- Miksi gelatinon kun la tuta maso. Varmegigi vin kaj verŝi super la tankojn. Stampo korko sigelita kaj stokita.
Tondro de avenezulo sur vodko
Kun modera uzo, tinkturo de hiesuckuckle estas tre utila. Ĝi plibonigas digeston, bonege plifortigas la imunan sistemon kaj helpas en la lukto kontraŭ la komuna malvarmo . Inter aliaj avantaĝoj, la trinkaĵo havas tre agrablan, tartan guston kaj brila saturitan koloron. Vi povas prepari tinkturon sur vodko aŭ alkoholo diluita al 40%.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 300 g;
- sukero - 160 g;
- vodko - 900 ml;
- Akvo 250 ml.
Preparado
- Beroj estas lavitaj, disbatitaj en oportuna maniero.
- Metu la mashedojn en kruĉon, verŝu la vodkonon, miksi.
- Kovru per densa kovrilo, insistas 5 tagojn. Iam tage, skuu la kruĉon.
- De sukero kaj akvo, boŭgu la siropo dum 5 minutoj, forigante la blankan ŝaŭmon. Malvarmu al temperatura ĉambro.
- Infuziĝo streĉi, aldoni siropo, fermi la kovrilon kaj surmeti dum 5 tagoj.
- Filtri la tinton al travidebleco.
- Verŝu en botelojn, stampu ĝin tien, stoku en malvarmeto.
Kiel frostigi honeysuckle por la vintro?
Honeysuckle frozen - kuiradaj receptoj povas esti nomata la plej simpla. Estas du manieroj prepari tian bilkon - beriberi berojn aŭ tutan froston. Tutaj beroj en vintro povas esti uzataj en diversaj kukaĵoj, bolas kompotojn kaj simple manĝas freŝajn berojn.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 1 kg;
- sukero - 600 g.
Preparado
- Lavu berojn kaj sekigi bone.
- Disdonu unu tavolon en la ujo kaj iom frostujo.
- Verŝu la berran sukeron, sendu al la ĉambro por kompleta glaciaĵo.
- Translokiĝi al sigelita ujo.
- Honeysuckle frostita kun sukero stokis jaron en la frostujo ĉe konstanta temperaturo.
Charlotte kun hiesysuckle - recepto
Kukaĵo kun hobreskolo rezultos, sen dubo, delikate bongusta. La maso en ĉi tiu kazo povas esti pli dolĉa ol en la klasika Charlotte recepto , la tartemo de la bero perfekte balancas la guston de la finita delikateco. Speciala gusto de la manĝaĵo aldonos citronon kaj vanilon en la komponado de la pasto. La formo por bakado taŭgas por diametro de 22 cm.
Ingrediencoj:
- sukero - 1.5 tbsp.
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro, vanilino;
- kelo de unu citrono;
- Madresbesto - 200 g.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero ĝis maldika.
- Enmetu vanilon, bakanta pulvoro.
- Aldonu la farunon, genuante glataĵon, batilon.
- Verŝu la paston en muldilon, disvastigu la adiaŭton de supre.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
- Verŝu varman kukaĵon sur la supro.
Vareniki kun honeysuckle - recepto
Ĝi iras kun la hobreskalpo kiel ĉiuj amantoj de tiaj traktadoj. Delikata, mola taso kun neevalebla sukoplena kompletigo povas esti farita de iu amatora kuirejo, havante en provo provita recepto por la bazajxoj. Por ekvilibra gusto, sukero aldoniĝas al la plenigo. La pasto povas esti preparita laŭ ajna kontrolita recepto, la idealo estas kefir.
Ingrediencoj:
- Madresbesto - 300 g;
- sukero - 200 g.
- Dough:
- kefir varma - 200 ml;
- salo, sofo;
- Faruno - 400-500 g;
Preparado
- En varma kefir aldonas sodon, foriras dum 5 minutoj, antaŭ la reago.
- Ĵeti salon, injekti farunon, miksante mildan, densan paston, kiu ne tenas sin al viaj manoj.
- La pasto restas varma dum 15 minutoj.
- Beroj estas lavitaj, sekigitaj.
- Dividu la paston en malgrandajn kukojn, metu unu kuleron da herbobirdo kaj 1 kuleron da sukero.
- Fiksi la randojn, formante dumplings.
- Boil en bolanta akvo dum 5-7 minutoj.
- Servu vualon kun dolĉa kremo aŭ dolĉa pinto.