Multaj dommastrinoj preferas produktojn de hejma origino. Vi povas facile prepari utila, kaj plej grave, realan hejban kudron el lakto, pri la kaloria enhavo, pri kiu ni nun parolos. Eĉ en Antikva Rusujo, ĉi tiu arida produkto prepariĝis sur juburto . La energia valoro de ĉi tiu produkto dependas de la uzataj ingrediencoj, aŭ pli ĝuste pri ilia grasa enhavo.
Kalora enhavo kaj la avantaĝoj de hejme domita fromaĝo
La avantaĝoj de produktoj faritaj surbaze de lakto estis konataj dum longa tempo. La komponado de domaĝa fromaĝo inkluzivas grandan numeron da vitaminoj, mineraloj, proteinoj kaj aliajn substancojn necesajn por la korpo. La nutra valoro de hejma domaĝa fromaĝo varias fojojn pli ol la lakto. Koncerne la energian valoron, ĝi estas ĉe sufiĉe alta nivelo. Ĉi tio estas pro la uzo de tuta lakto alta grasa enhavo. Ĝenerale, la kalika enhavo de grasa domaĝa fromaĝo estas 230 kcal je 100 g. Danke al tio, la dolĉa produkto svingas la korpon kaj donas la necesan energian ŝarĝon. Se vi volas forigi ekstrajn funtojn aŭ rigardi vian pezon, la hejma krado ne estas la produkto por vi.
Por tiuj, kiuj sidas sur dieto, ekzistas alia eblo - hejma senpaka domaĝa fromaĝo, kies kalorieca enhavo estas pli malalta ol la tradicia eblo. En ĉi tiu kazo, la energia valoro estas 108 kcal per 100 g. Ĝi enhavas la samajn utilajn substancojn, sed multe pli bone sorbas la korpo, sen difekti la figuron.
Utilaj propraĵoj de hejme domaĝa fromaĝo:
- Pro la ĉeesto de fermentitaj lakto-bakterioj, la laboro de la digesta vojo plibonigas.
- Donita la nutran valoron kaj kapablecon satigi la korpon per proteino, domaĝa fromaĝo amas amatojn.
- Necesa por la kalorioj kaj kazinoj de la korpo, faru hejmon
Hejma fromaĝo estas utila produkto por vegetaranoj, ĉar ĝi povas anstataŭigi viandon kaj fiŝon. - La komponado de la fermentita lakto-produkto inkluzivas grandan kvanton da kalcio kaj fosforo - mineraloj, kiuj estas necesaj por ostaj ŝtofoj.
- Enhavas domajn fromaĝojn antisepsajn substancojn, kiuj aktive batalas la nedifektajn bakteriojn en la korpo.
Memoru, ke la kalika enhavo de hejma krado povas pliigi se vi aldonas ĝin, sukeron, masoneton kaj aliajn malutilajn plenkurojn al la figuro. La plej bona eblo estas domaĝa fromaĝo kun beroj kaj fruktoj. En ekstremaj kazoj vi povas uzi malgrandan kvanton da mielo.