Cepo estas utila produkto, ĝi estas uzata en multaj teleroj. Lia sola negativa estas ĝia akreco kaj amareco. Sekve, la demando pri kuklo de vinberoj en vinagro, tiel ke ĝi havas pli agrablan guston, ekscitas multajn kulinarajn specialistojn. Malsupre estas la diversaj receptoj por marinadoj. Sekve, ĉiuj trovos opcion por si mem.
Kiel kapti cepojn en vinagro?
Cepoj marinitaj en vinagro aldoniĝas al salatoj, servitaj per viando, kaj iu simple manĝas ĝin per pano. Kuiri ĝin estas tre simpla, sed ekzistas iuj nuancoj, kiujn oni devas konsideri. La sekvaj rekomendoj helpos sin alfronti la taskon rapide kaj sen ĝenado.
- Por fari cepo pli rapide, vi devas tranĉi ĝin tiel maldika kiel eble.
- Se vi uzas cepojn, tiam forigi la amarecon, ĝi kuŝas en bolanta akvo antaŭ pikado.
- Por pikado, vi povas uzi ajnan cepon - blanka salato, ruĝa kaj komuna cepo.
Kiel rapide ĉerpi cepojn en vinagro?
Marinita cepo pretas por shish kebabs de iu ajn viando. Krome, ĝi perfekte kompletigas la salatojn. En la shawarma li estos ankaŭ bona. Grava punkto - la malagrabla odoro de la buŝo, kiu tiel interrompas kun komunikado kelkfoje, post kiam la piktogramo tute ne estas! Sekve, ĉi tiu produkto povas esti sekure aldonita al manĝaĵo en ajna momento.
Ingrediencoj:
- cepo - 500 g;
- pomaj cidro-vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- Sablo sukero - 50 g;
- salo - pinglo.
Preparado
- Cepoj fajne miksitaj.
- Iomete sulki siajn manojn, aldonu salo, sukero, vinagro.
- Post 15 minutoj, la pafarko estos tute preta por submetiĝo.
Kiel kapti cepo en vinagro?
Marinita cepo sur ĉi tiu recepto estas preparita en Kartvelio. Por gustumi la finitan produkton estis pli mola, ĝi estas preliminate servata per bolanta akvo. Ĉar la gusto de la georgianoj aldonas cinamo, dolĉa pipro, kavernoj, golfetoj al la marinado. Ju pli longe la pikilpieda cepo estas malplenigita, la pli delikata ĝi fariĝos.
Ingrediencoj:
- cepoj - 250 g;
- Sablo sukero - 25 g;
- vinagro 9% - 100 ml;
- malvarma akvo - 100 ml;
- salo - ½ tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
- Ĉar la marinado miksas la akvon kun sukero, salo kaj vinagro.
- Aldoni la spicojn.
- Cepoj estas tranĉitaj de semiroj.
- Dum kelkaj minutoj, verŝu bolantan akvon, tiam malvarmeta.
- Pour marinade kaj foriri dum kelkaj horoj.
Kiel kapti ruĝajn cepojn?
La kutimaj krudaj cepoj tute ne plaĉas pro ilia akreco kaj amareco. Mirinda alternativo al ĉi tiu produkto estos pikla ruĝa cepo . Ĝi povas esti sekure aldonita al ajna salato, servata per viando kaj ĝenerale kun iuj teleroj. Kaj la produktoj por ĝia preparado estas necesaj plej kutimaj, do vi ne devos kuri speciale al la vendejo.
Ingrediencoj:
- ruĝa cepo - 400 g;
- pometa vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - ½ kalko;
- akvo 50 ml;
- sukero - pinĉaĵo;
- nigra grunda pipro.
Preparado
- La cepoj estas purigitaj kaj maldike tranĉitaj.
- Aldonu ĉiujn aliajn ingrediencojn kaj movu.
- Forigi la ujon en la malvarmo.
- Post 2 horoj bongustaj bukedoj estos pretaj!
Pikitaj cepoj en pomaj cidro-vinagro - recepto
Se vi serĉas recepton, kiel piktukiĝi en vinagro, tiel ke ĝi ne nur estis bongusta, sed ankaŭ utila, ĉi tiu recepto estas nur tio, kion vi bezonas. Ĉar la marinado estas uzata ne ordinara tablo de vinagro, sed pomo. Ĝi ne havas tiom fortan acidaĵon, sed ĝi ankaŭ plibonigas la digeston kaj malaltigas kolesterolon. Sekve, cepoj marinitaj de ĉi tiu maniero estos bonega aldono al rostita viando .
Ingrediencoj:
- cepo - 3 pecoj;
- Granula sukero - 30 g;
- pometa vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo.
Preparado
- Cepoj tranĉitaj en maldikaj ringoj kaj malplenigas siajn manojn.
- Aldoni salo, sukero, manĝa cidro-vinagro.
- Ĉirkaŭ kvarono de horo pikitaj cepoj en pomaj cidro-vinagro estos pretaj.
Cepoj marinitaj kun vinagro kaj sukero
Marinante la cepojn en vinagro per aldonado de sukero - ĝi tute ne komplikas. Gravas ne nur varmigi la akvon tro multe. Temperaturoj de 40 gradoj sufiĉas. Post ĉio, gravas, ke la radiofo estas forigita, kaj ne soldato. Por pli da kapableco en la marinado, vi povas aldoni disbatitajn herbojn laŭ via opinio.
Ingrediencoj:
- akvo kuirita - 1 vitro;
- salo - ½ kalko;
- sukero - 2 korpon.
- verduloj;
- Vinagro - 50 ml.
Preparado
- La pikita cepo estas miksita kun bele tranĉitaj herboj.
- Preparu marinadon por cepoj kun vinagro kaj sukero.
- En la varma akvo aldonu la ceterajn elementojn.
- La rezultanta likvaĵo verŝiĝas sur la vegetaĵaro kun herboj kaj lasis dum kelkaj horoj ĉe temperaturo de la ĉambro.
- Tiam ili ĵetas la cepon en kranion - ĝi estas tute preta.
Pikitaj kokinoj kun verdo
Kiel mariigi cepojn kun verdo en vinagro, lernu el la recepto prezentita sube. La produkto estas tiel bongusta, ke ĝi povas sekure servi kiel aldono al ia garniŝo, precipe terpomoj. Tia luchok povas esti servata kiel snack al varmaj trinkaĵoj. Kaj ĝia grandioza pluso estas, ke ĝi estos preta je duonhoro.
Ingrediencoj:
- cepo blanka granda - 1 pc.;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- vinagro 9% - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- akvo kuirita - 1 vitro;
- disbatita verdan kaldronon - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Cepoj estas trititaj per maldikaj duonoj kaj metas en kruĉon.
- Marinado por cepoj kun vinagro preparas kiel sekvas: en akvo, solvi sukeron, salo, verŝi vinagron.
- La rezulta miksaĵo estas verŝita de cepoj, aldonu dolon.
- Fermu la kruĉon kun ĉapo nilono kaj purigu dum duonhoro en la malvarmo.
Pikita cepo en vinagro
Kukita cepo, la recepto prezentita en vinagro, diferencas al gusto de ĉiuj antaŭaj elektoj. Ĝia kuriozeco estas, ke ĝi estas marinita ne en la kutima kaj eĉ ne en pomo, sed en vinagro. Interesaj notoj de gusto, la produkto akiras pro la aldono de freŝa timiano.
Ingrediencoj:
- vinagro de ruĝa vino - 500 ml;
- freŝa timiano - duone bakita;
- ruĝaj cepoj - 500 g;
- Maro salo estas granda - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- En kaserolo verŝu en salo, verŝu ruĝan vinagron kaj metu branĉojn de timiano.
- Cepo kovrita per maldikaj ringoj.
- La pano estas metita sur fajron, alvokita kaj trempita en ĝi.
- Al malalta varmo, ili turmentas kelkajn minutojn.
- Metu la cepojn en kruĉon kaj verŝu bolantan marinadon.
- Ĉi tiu pafarko pretas servi tuj, sed se ĝi estas malplenigita, ĝi gustos pli bonan.
Kiel kapti cepojn en vinagro por salato?
Kelkaj cepoj, precipe salatoj, ofte estas cepoj. Sed pro ĝia amareco kaj akra gusto, multaj rifuzas aldoni ĉi tiun komponanton. Kaj kiel rezulto, la manĝaĵo tute ne estas. Por ne alfronti tian problemon, vi devas scii, kiom rapide por kapti cepojn en vinagro.
Ingrediencoj:
- Bulbo granda - 1 pc.;
- vinagro 9% - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo 125 ml;
- sukero - 25 g;
- salo - 1 cucharadita.
Preparado
- Cepoj fajne miksitaj.
- En la akvo metas salo, sukero kaj alportas herbon.
- Verŝu vin en la vinagro kaj tuj ricevis miksaĵon de verŝitaj cepoj.
- Kovru la ujon kun klapo.
- Post kiam la marinado malvarmiĝis, la cepo en la vinagro pretas servi.
Kiel marinate la cepo al shish kebab kun vinagro?
Cepoj en vinagro, kies recepto estas prezentita sube, estas simple nemalhavebla kiam vi preparas shish kebab. Lin pli bona estas kuiri ĝin per la aldono de verda dolĉa verdaĵo. Li edziĝas tre rapide, do ĝi ne estas problemo, se ne preta antaŭen. Ĉi tio povas esti farita kiam la shish kebab jam estas rostanta.
Ingrediencoj:
- Bulbo granda - 1 pc.;
- sukero, salo - 1 tbsp. kulero;
- Vinagro - 4 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 vitro;
- verduloj.
Preparado
- Metu pikitan cepon en kruĉon.
- Pour marinade el akvo, salo, sukero kaj vinagro.
- Se vi deziras, aldonu disbatitajn herbojn.
- Fermu la kovrilon kaj pura je 20-25 en la malvarmo.
- Post ĉi tio, la cepo estas preta.