En kuirado, du tipoj de tritiko estas uzataj: tutaj kaj disbatitaj (Artek). Tritiko-graso estas facile digestita, kaj ankaŭ enhavas grandan kvanton da proteino kaj funkcias kiel bonega fonto de energio, ĉar enhavas la rajton, malrapidan karbonhidraton. Por fari bukon sur lakto, Artek estas pli taŭga.
La recepto por kuiri cerealon en lakto kaj akvo?
Ĉi tiu recepto estas bona ĉar ĝi taŭgas por garni al la ĉefa kurso, kaj ankaŭ kiel sendependa plado, se vi aldonas ĝin, ekzemple beroj aŭ sekigitaj fruktoj kun nuksoj.
Ingrediencoj:
- Tritiko-tritoj - 1 taso;
- akvo 425 ml;
- lakto - 425 ml;
- oleo - 25 g;
- salo kaj sukero por gusto.
Preparado
Por la preparo de tia muŝo, estas pli bone preni kasakojn, aŭ panon kun dika fundo. Verŝu akvon en la ujon kaj ekbruliĝu. Nuntempe zorge lavis Artek. Tuj kiam la akvo bolas, verŝu la kupon en ĝin, dum ĝi moviĝas intense tiel ke ĝi ne fiksas, kaj tiam ne bruligas la fundon, do ĝi egale boli kaj esti sen lumoj. Tuj kiam la akvo komencas boli per kuketo, ŝaŭmo formas supre, ĝi devas esti forigita. ĝi enhavas malgrandan ŝnureton kaj la resto de la faruno. Do ni kuiras dum 5 minutoj en la plej trankvila fajro. Tiam vi povas aldoni lakton, krom sukeron aŭ salo (tio dependas de kia mugo vi volas) kaj miksi. Kiom por kuiri tritikon-grason sur lakto estas facile determini laŭ denseco kaj konsisto, se ne estas likva maldekstra kaj la felino dikiĝas, tiam ĝi estas preta. Entute, ĝi kutime daŭras ĉirkaŭ 20 minutojn, kaj la denseco povas esti ĝustigita per la kvanto de lakto kaj akvo. Se vi volas pli likvan krucon, ekzemple, por matenmanĝo kun frukto, nur aldonu pli da akvo aŭ lakto. Servi kruelaĵon bezonas varmecon, alie ĝi restos kune kaj kungelas. Por iu, ne forgesu plenigi la benzinujon per ujo da poĉaĵo, alie lavo prenos pli da tempo ol kuiri.
Garno de tritikaĵoj kun kukurbo en lakto
Ingrediencoj:
- "Artek" - 1 vitro;
- butero - 50 g;
- lakto - 600 ml;
- sukero - 100 g;
- Kukurbo - 200 g;
- vanilino.
Preparado
Kukurbo estas senŝeligita el la koto kaj semoj, tranĉita en kuboj de meza grandeco. Prenu la kukon kun dika fundo, metu ĝin sur minimuman fajron, metu pecon da oleo tie kaj atendu ĝis ĝi plugas. Tuj kiam la oleo komencas bubbli, verŝu kukurbon en ĝin kaj aspergi per sukero, ni devas iomete karameligi ĝin. Tuj kiam forpuŝi la forton de 5 minutoj.
Ni trarigardas la groatojn, se necese, forigu ŝtonojn kaj ŝnurojn, enjuŝu plene kaj versxu la kukurbon, plenigu ĝin per lakto, aldonu vanilon, miksi. Fajro povas esti aldonita iom, por akceli la hejtprocezon. Tuj kiam ĝi bolas, ni malaltigos ĝin al minimumo kaj lasos ĝin dum 20 minutoj. Se vi kuiras en gaso kaj vi havas dividanton, tiam uzu ĝin por ke la popo ne brulas kaj malrapide languŝiĝas. Se vi ne havas dividanton, movu la poĉon pli ofte por ke ĝi ne brulvundu. Preta poĉo servis per peco da butero.
Kiel kuiri bongustan tritikan guton sur lakto en multivariado?
Ingrediencoj:
- lakto - 750 ml;
- groats - 160 g;
- Mielo - 60 g;
- pomo - 1 peco;
- banano - 1 peco;
- butero - 30 g.
Preparado
Ni turnas la multivarkon al la "Varma" reĝimo, verŝu la antaŭe frostigitajn cerealojn en la bovlon kaj iomete friti ĝin sen aldoni oleon, moviĝantan. Ĉi tiu procezo ne bezonas pli ol 5 minutojn. Tiam plenigu la tritikon per lakto kaj iru al la "Milk-broĉa reĝimo". Post kiam la kuirejo finiĝis, lasu la multivarkon por la funkcio "Heating" dum 30 minutoj. Kashka dum ĉi tiu tempo finfine malfermos kaj fariĝos mola kaj bonodora. Ni purigos la pomon kaj bananon kaj frotos ilin sur la grateron. Malfermu la kovrilon de la multivarko, aldonu buteron kaj fruktojn, miksi kaj mirindan, sana kaj delikatan matenmanĝon pretas!