Ĉe la nuna sinjorino, neniu produkto ne perdiĝos por nenio - la nuna "senpaga produktado". Ene de raciaj limoj, tio certe estas ĝentila, ĉar la produktoj kuŝantaj povas tre bone servi en kuirejo, kaj kelkfoje eĉ pli bone por kelkaj pladoj ol iliaj freŝaj sampartecoj: de maljunaj proteinoj, bonega meringo rezultas, dolĉa kremo faras ke la bakado pli belega, malmola pano estas mirinda taŭga por kvass. Sed pli ofte kaj pli rapide la lakto estas difektita, se ĝi estas natura, kompreneble. Sekve, precize la demando pri kuirado kaj kuirado de la lakto de lakto estas donita al la plimulto de dommastrinoj. Hodiaŭ ni respondos ĉi tiun demandon kaj dividos kun vi simplajn receptojn por prepari delikatajn pladojn el dolĉa lakto.
Kuiri kaj baki de dolĉa lakto
La plej unua kaj plej grava el ĉio, kio povas esti farita el dolĉa lakto, kompreneble, kukaĵoj. Vario da pancakes kaj pancakes multe pli bonas, se la lakto ne estas tute freŝa - la produktoj estas pli grandiozaj kaj aeraj, kaj ankaŭ ricevas agrablan agrablan guston. Sekva sur la listo estas variadoj de doma fromaĝo kaj pladoj bazitaj sur ĝi, ekzemple, vareniki. Inter aliaj aferoj, vi povas prepari interesajn salatojn kaj manĝaĵojn el dolĉa lakto.
Kio baki de dolĉa lakto?
Receptoj por bakado de dolĉa lakto estas facile agordi kaj atingeblaj. Jen la plej agrabla kaj agrabla maniero uzi la mankantan lakton por amuzo por la tuta familio.
Oladushki
Ingrediencoj:
- dolĉa lakto - 500 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - 1 vitro;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo (skuita kun citrono aŭ vinagro) - 0,5 tavolo.
- salo - 0.5 ĉapo.
Preparado
Kolundu ovoj kun sukero, aldonu salo kaj sodo (certiĝu por elŝalti sodon, alie la kukaĵo havos malagrablan aftertaste). Aldonu la dolĉan lakton kaj alportu la miksaĵon al homogena stato. Bonvolu aldoni la farunon, movante ĝin en la paston. Ĝi devus esti simila en konsekvenco al dika acida kremo, sed kun lumoj. Verŝu varman akvon en la paston, milde moviĝanta ĝis glata. Alportu la miksaĵon al la likva dolĉa kremo. Kovru la paston per tuko kaj lasu ĝin stari dum 15 minutoj. Baku en verda oleo, mildigi ĉiun parton de pasto en varman panon kun kulero.
Pancakes
Ingrediencoj:
Enida lakto aŭ kukrita lakto - 250 ml; ovoj - 2 pecoj; sukero - 2 tbsp. kuleroj; Oleo de legomo - 50 ml; Sodakvo - 0,5 tavolo. Faruno - 6 tbsp. kuleroj; akvo bolanta - 100-150 ml; pinĉaĵo da salo.
Preparado
Aldonu sodon al akra lakto kaj miksi bone. Certigu, ke la amasaj ŝaŭmoj kaj pliigoj en volumo. Prenu la ovojn, aldonante al ili sukeron kaj salo, ĝis homogena ŝaŭmo kaj kompleta malfondo de la kristaloj. Verŝu verdan oleon en la ovojn kun sukero kaj bati denove. Kombini la amason kun dolĉa lakto kaj movu bone. Aldoni malgrandajn kvantojn da faruno al la pasto, miksante ĝin ĝis glata. Daŭre moviĝu ĝis ĉiuj maldolĉoj en la pasto dissolvu. La maso estos pli dika kaj pli densa ol por normala pancake testo. Diluu la paston al la dezirata konsekvenco kun tre varma akvo - dum la fritado la pasto fluas glate de la ŝnuro kaj rapide plenigu la tutan surfacon de la kano. Baku panĉakojn en seka frizujo - sufiĉas la butero en la pasto. Pancakoj rezultos esti maldikaj, delikataj kaj "lacaj".
Kion vi povas kuiras sen dolĉa dolĉa lakto?
Rapida maso por bukloj
Ingrediencoj:
- agra lakto - 1 taso;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- pinĉaĵo da salo;
- faruno "per vido".
Preparado
Miksu kune la grasan lakton, sovaĝajn kaj malpeze ŝaŭmajn ovojn. Malrapide salta kaj komencu verŝi la farunon en tiaj kvantoj, ke vi povas genuigi la paston. La kompletigo povas esti iu: doma fromaĝo, ĉerizo, terpomoj, i.e. ĉion, kion via koro deziras!
Salato de ruĝaj tomatoj
Ingrediencoj:
- Grandaj tomatoj - 4 PC;
- Verda salato - 3 folioj;
- baca;
- Petroselo - 1 grupo;
- agra lakto - 150 g.
Preparado
Tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj kaj miksi kun la maldikaj leŭgaj folioj. Frapu malgrandan kruĉon bakustan kaj whisk kune kun lakto. Sezonu la salaton kaj ornamu kun verduloj.