Rhubarbo tute ne estas la plej fama fervoreco, sed en tiuj regionoj, kie ĝi povas esti akirita, ĝi ĝuas multan popularecon. Ĉi tiu estas frua plura planto kun manĝebla tigo, kiu enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Ankaŭ estas rimarkinda, ke la folioj kaj radikoj de ribebo estas konsiderataj venenaj kaj ne konsumitaj en manĝaĵo. Kiel regulo, la tigoj de la planto estas aldonitaj al kompotoj, ĉambroj, ĉampoj kaj aliaj desertoj.
Kiel utila estas la rutaba kompo?
Tigoj de raboboj estas riĉaj en utilaj acidoj (precipe citrono kaj pomo), karoteno, fero, fosforo, magnezio, kalcio kaj vitaminoj A , B, C, same kiel malofta vitamino K. Krome, ĝi povas esti nomata dieta, ĉar per 100 g da produkto rakontu nur 16 kcal. Kompotoj kun ĝi, laŭ la kvanto de sukero en la kunmetaĵo, havas kalorian enhavon de 30 ĝis 60 kalorioj averaĝe.
La uzo de komparo de rubaro estas asociita kun ĝiaj riĉaj eroj gravaj por la homa korpo, pro tio ĝi havas mola sed potenca efiko sur iuj korpoj sistemoj. Ekzemple:
- Kompoto de rubobolo kapablas normaligi la altan temperaturon;
- Oni scias, ke la rubobelo helpas sinstriĝi kaj normaligi la aktivecon de la intesto pro naturaj laxaj agoj;
- la uzo de kompoto de rubobolo permesas ĝustigi la laboron de la gastrointestinalo en la aro;
- Oni scias, ke trinkaĵoj kun ĉi tiu planto ankaŭ donas antimicrobian kaj kontraŭinflaman efikon, tiel ke kiam ĝi estas uzata, ĝi estos pli rapida por venki la sezonan malvarmon;
- Homoj, kiuj havas problemojn kun la hepato kaj galo vespera, rubebo povas esti uzata kiel cholagoga;
- Regula konsumo de kompoto de rubobolo fortigas la naturan imunecon .
Kompotado de rubobo havas multaniman resanigan efikon. Ĉi tiuj posedaĵoj estis science pruvitaj, kaj nun diversaj apotekoj surbaze de ĉi tiu planto estas venditaj en apotekoj. Oni devas konsideri, ke dum la gravedeco rubebo devas esti konsumita en limigita maniero, same kiel kun diabeto, guto, peritonito, inflamaj procezoj kaj ia ajn sangado.
Kiel fari kompoton de rubobeto?
Preparu rubarbonan kompoton, plena de utilaj propraĵoj, estas tre simpla, kaj ĝi daŭros iom da tempo. Uzante tian trinkaĵon anstataŭ aĉetitaj sukoj, vi povas plifortigi vian sanon.
Kompoto de rubobeno
Ingrediencoj:
- rubobo - 800 g;
- mielo - 3 kuleroj;
- sukero - 150 g;
- akvo - 1.5 litroj.
Preparado
Antaŭ-rinigita rubaĵo tranĉita en malgrandajn pecojn kaj trempas en malvarma akvo dum 15 - 20 minutoj. En ĉi tiu tempo, preparu la siropo, miksante la akvon kun la sukero kaj alporti ĝin al boil. Drenu la rubarbon, kaj metu la rubebon en bolantan siropo kaj kuiri por 7-8 minutoj ĝis mola. En la jam malvarmeta kompoto aldonas mielon (se ĝi deziras).