Kora kremo gelaero

Akra kremo kaj gelateno estas uzataj kiel du ĉefaj ingrediencoj, la miksaĵo frostas kiel iu gealizo kaj aspektas tre apetiga. Estas multaj variantoj de receptoj por tiaj desertoj. La dolĉa ĝemelo estas bone servata sub kafo, teo, rooibos kaj aliaj similaj varmaj trinkaĵoj, kaj ĉi tiuj desertoj perfekte kombinas kun ron, likvoroj kaj kelkaj dolĉaj vinoj.

Diru al vi, kiel vi povas fari dolĉan kerubon ĉe hejmo. Kompreneble, krom akra kremo kaj gelatino, ni bezonos iujn aliajn aromatajn kaj aromajn komponantojn.

Sour cream jelly "Zebro" kun kakao - recepto

Ingrediencoj:

• Enida kremo natura meza graso enhavo - 400 ml;
• Kakao pulvoro - 3 tbsp. kuleroj;
• ron (pli bona malluma) - 2 tbsp. kuleroj;
• vanilo aŭ cinamo - 2 pingloj;
• Pulvora sukero - 3-4 tbsp. kuleroj;
• gelateno - 20-40 g;
• akvo - 200 ml + iom pli.

Preparado

Miksaĵo 1. En glaso da akvo, solvi gelatinon kaj atendi ĝis ĝi ŝvelos. Iom varmigu la miksaĵon (prefere en akva bano).

En la enameled punktaĵo, unue miksi kakaan pulvoro, tiel kiel vanilon aŭ cinamo kun 2 kuleroj da pulvita sukero, tiam aldonu 3 tbsp. kuleroj da akvo, ron. Precalenti, movu, provante solvi la sukeron tute. Pli bone estas fari ĉi tion denove en akva banujo. Kiam la sukero solvis, kaj la ĉokolado miksaĵo iomete malvarmigas, aldonu 2-3 tbsp. kuleroj de dolĉa kremo kaj tiom da gelatina solvo.

Miksi 2. Miksi akran kremo kun la cetera pulvita sukero, malrapide kaj mallonge batita per miksaĵo, verŝu en gelatina solvo kaj milde miksi.

Plenigu la formon por medalo aŭ kremanki dolĉa miksaĵo kaj ĉokolado elversxanta de diversaj flankoj. Bele miksi ĝin per kulero, ekzemple, tiel ke spirala ŝablono rezultiĝas, aŭ kiel vi ŝatas. Vi povas aspergi per kradrita ĉokolado. Ni metas la formojn en la malvarmon. Post iom da tempo ĉio frostos kaj nia deserto estas preta.

Por fari ĉi tiun mirindan delikatecon pli facila, uzu miksaĵon de senĉeligita viva jogurto kun takso je proksimuma proporcio de 1: 1. Por atingi aparte delikatan teksturon, faru miksaĵon de akra kremo, jogurto kaj natura lakto-kremo en proksimume egalaj partoj.

Al dolĉa kremo gelaro "Zebro" vi povas, krom kafo aŭ teo, servi glason da ĉokolado aŭ kafa likvoro aŭ malhela rono.

Kaŝa fromaĝo kaj akra kremo kun bananoj kaj aliaj fruktoj

Ingrediencoj:

• Enida kremo natura meza graso enhavo - 200 ml;
• Hejma fromaĝo - 200 g;
• bananoj - 1 pc. (dependas de la grandeco);
• frukta likvaĵo (oranĝo, ekzemple) - 2 tbsp. kuleroj;
• kivo - 1 peco;
• oranĝo - 1 peco;
• Pulvora sukero - 3 tbsp. kuleroj;
• gelateno - 20-40 g;
• akvo - 200 ml + iom pli.

Preparado

Malplenigu gelatinon en glaso da akvo.

Miksu 30 ml de akvo kun la sama kvanto da likvoro kaj aldonu la pulvoritan sukeron. Precalenti kaj miksi solvi la sukeron. Ni kombinas ĉi tiun miksaĵon kun dolĉa kremo kaj dometa fromaĝo. Verŝu la gelatinan solvon. Ĉiuj zorge miksas (vi povas miksi, nur ne por longa). Sed la fundo de ĉiu formo aŭ nodo verŝu iom el la rezultanta miksaĵo kaj enmetu la fridujon dum ĉirkaŭ 20 minutoj. De la supro, metu la plej malgrandajn fruktojn, bananojn, kivojn, oranĝojn sur la supro de la unua tavolo kaj plenigu la ceterajn agrablajn kreojn de fromaĝo-gelatina. Ni metas la muldilojn en la malvarma certe certe. Ni servas ĉi tiun mirindan fruktan deserton kun teo, karcado, rooibos kaj frukta likvaĵo.

Kompreneble, vi ne povas uzi ne nur agrablan kreon kaj doman fromaĝon, sed ankaŭ jogurton, kreman kaj ĉokoladon de la unua recepto, kompreneble, kaj la aro de fruktoj povas esti malsama. Ĝenerale, ekzistas multe da ĉambro por krea kukejo.