Ĉu vi kreskis kukurbon en la ĝardeno, kaj vi jam ne scias, kiel prepari ĝin por estonteco? En ĉi tio vi helpos nian recepton, kiel kuiri kukurban sukon kun oranĝo. Tia trinkaĵo plaĉos al vi en la vintraj tagoj kaj ne nur ŝarĝos vitaminojn, sed ankaŭ energion, kaj ankaŭ purigos la korpon de toksinoj, toksinoj, kaj sidigos la nervan sistemon.
Recepto por kukurbo suko kun oranĝoj por vintro
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 8 kg;
- freŝaj oranĝoj - 1.5 kg;
- sukero - 2 kg;
- acida cítrico - 5 kuleroj;
- akvo filtrita - 6 l.
Preparado
Do la kukurbo unue laviĝas, purigas kaj elprenas nete la mezon kun semoj. Tranĉi la karnon en malgrandajn kubojn kaj aldonu ilin al bovlo. Kun oranĝoj, zorge forigu la zeston kaj frotu ĝin sur la grateron. Miksu la kukurbon per la zumo, verŝu malvarman akvon kaj metu ĝin sur la fajron. Kuiri dum 20 minutoj ĝis mola, kaj poste lasu iomete la enhavo de la pano. Tuj poste, bati ĉion kun likvilo, aldonu oranĝan sukon, ĵeti limonadon kaj sukeron. Plene miksiĝu, alportu ulbon kaj malfortiĝi dum 5 minutoj, kaj tuj tuj verŝu kukurbukon kaj oranĝon sur vitraj kruĉoj kaj rulo.
Kukurboka suko kun oranĝoj kaj sekaj abrikotoj por vintro
Ingrediencoj:
- sekigitaj abrikotoj - 500 g;
- sukero - 1.3 kg;
- Kukurbo - 5 kg;
- oranĝo - 2 pecoj;
- citrono malgranda acida - 15 g;
- Filtrita akvo - 3 litroj.
Preparado
Kukurbo estas procesita kaj dishakas la pulpon en malgrandajn tranĉojn. Ni lavas la oranĝon en likvaĵo kun la zest. Sekigita abrikotojn dum 10 minutoj en varma akvo, kaj poste disŝiriĝis en plurajn partojn. Nun ni movu ĉiujn pretajn ingrediencojn en profundan aluminio, plenigu ĝin per pura akvo kaj metu ĝin sur la fajron. Post bolado, kovru la pladojn per kovrilo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 2 horoj. Tiam ni forprenas la kukon el la plato, malvarmu ĝin, bultu milde en la bovlon, kaj la pecoj de sekaj abrikotoj kaj kukurbo estas miksitaj per likvaĵo ĝis atingas homogena maso. Post tio, verŝu iom el la drenita likvaĵo, miksi kaj aldoni gustumi la sukeron kaj acidan citronon. Alvoku kaj kuiri, moviĝante, ĝis la kristaloj tute solvu. Poste aldonu la buljonon, miksu denove, boli kaj versxu purajn kruĉojn, fermu kaj forigi longan stokadon en malhela malvarmeta loko.
Kukurboka suko kun oranĝo ĉe hejmo
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 1 peco;
- acida cítrico - 10 g;
- sukero - 200 g;
- oranĝoj - 3 pecoj;
- filtrita akvo.
Preparado
Kukurbo estas procesita, tranĉita en malgrandajn pecojn, enmetas bovlon multivarkan kaj verŝas akvon por ke ĝi kovras ĉiujn pecojn. Ni starigis la programon "Baking" kaj post bolado, malŝalti la aparaton. Ni malvarmigas la kukurbon, kaj poste muelos ĝin per streĉanto kaj redonas la mason al la bovlo de la multivarko. Aldonu sukeron kaj citricon al gusto. Oranĝoj estas lavis, elpremas la sukon kaj aldonas ĝin al la kukurbo. Elektu la modon "Bakado", alportu herbon kaj tuj verŝu fruktan sukon sur la bordoj.
Kukurboka suko kun oranĝo kaj citrono
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 1 peco;
- sukero - 300 g;
- citrono - 2 pecoj;
- filtrita akvo;
- oranĝo - 2 komputiloj.
Preparado
Kukurbo estas procesita, tranĉu la karnon en malgrandajn tranĉojn, meti en kaserolon kaj verŝi per pura akvo. Post bolado, boŭgu dum 15 minutoj, kaj poste forigi la pladojn el la plato kaj malvarmigi la tutan enhavon. Tiam ni frotos ĉion per metala fajna tondilo kaj verŝas sukeron. De cítricos ni elpremas la tutan sukon kaj aldonas ĝin al la kukurbo. Post tio, miksi la trinkaĵon kaj boli ĝin dum 5 minutoj, verŝu ĝin super la pretaj bankoj kaj ruliĝi la tapiŝojn.