Bona dommastrino povas uzi eĉ sekigitan bakadon, kaj ĝi ne klopodas simplajn panojn , aŭ kruĉojn, sed pri kompleta fandita pano-pudino.
Delikata pano, facile facila por prepari, kaj la fina rezulto ne nur provos, sed ankaŭ la mastrinon mem.
Recepto por pano kun pomoj
Tradicia angla pano-puddino kun pomoj estas servata kun ne malpli tradicia vanilo-saŭco. Receptoj de ambaŭ legitaj sube.
Ingrediencoj:
Por pudingo:
- pano (prononcita) - 4 eroj;
- sekvinberoj - 1/4 ero;
- pomoj - 2 pecoj;
- bruna sukero - 1 ero;
- lakto - 3/4 eroj;
- margarino - 1/4;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 kuseneto;
- ovoj - 2 komputiloj.
Por vanilo-saŭco:
- blanka sukero - 1/4;
- bruna sukero - 1/4;
- lakto - duonjarcento;
- margarino - duonarcento;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Preparado
Ni pelas pomojn el semoj kaj senŝeligas, kaj tranĉas en maldikaj tranĉaĵoj. En granda bovlo, ni kombinas pikitajn pojnojn, freŝajn, aŭ iomete striktajn, pomojn kaj sekvinberojn.
Ni metas malgrandan kukon sur malgrandan fajron kaj plenigu ĝin per glaso da sukero, verŝu lakton kaj metu margarinon aŭ buteron. Tenu la miksaĵon per fajro ĝis la margarino fandiĝas kaj poste verŝu la varman miksaĵon de ingrediencoj en granda bovlo.
Aparte miksi cinamo, vanilo kaj ovoj. Ni verŝas la lakton-biletan mason en pladon por rosti kaj kovri ĝin per ova miksaĵo. Ni bakas la poman kudron en la fornon je 175 gradoj 40-50 minutoj.
Dum la pudino estas kuirita, miksu du specojn de sukero, lakto kaj margarino, aŭ butero en kaserolo. Alvoku la miksaĵon por kuiri kaj tuj forigi el varmego. Aldonu vanila ekstrakto al la saŭco kaj verŝu preta pudino.
Aldone al pomoj en la plado, vi povas aldoni preskaŭ iujn fruktojn favoritajn, kiel persikoj, piroj, aŭ eĉ figoj, kaj anstataŭ vanila saŭzo uzas berry puree aŭ fanditan ĉokoladon.